2015年2月27日 (金)

那珂川が目前に広がるテラス席でサンクトガーレン【博多 British Pub MORRIS' HIPPO(モーリスヒッポ)】

実は今、仕事で福岡に来ています。

昨晩はサンクトガーレン樽生をお取扱い頂いている「British Pub MORRIS' HIPPO(モーリスヒッポ)」さんにお邪魔してきました。

博多リバレインの1階にあります。



開放感抜群のテラス席。目の前には那珂川が広がります。

まだ寒いのでテラス席にはストーブが設置されていましたが
春から夏にかけては気持ちよいだろうなぁ…。



お店のタップは7本。

キリン1番搾り、ヒューガルデンホワイト、ギネス、オールドスペクルドヘン、パウラナー(ヴァイスビア)、アスポール(サイダー)が常設されていて、残り1本がゲストビールのタップ。

私たちがお邪魔したときにはベリュビュークリークがつながっていましたが、それが終了次第「サンクトガーレン さくら」がつながります。(今日、明日で切り替わる予定です)



お店はキャッシュオンで楽しむシステム。
若い女性のお客様、海外のお客様がひっきりなしに来店されていたのが印象的でした。



お店のスタッフさんとパチリ。



モーリスさんは博多に3店舗を展開されていて、全てのお店でサンクトガーレンを楽しむことが出来ます(常時扱いではない店舗もあるのでご注意を)。

こちらがオーナーの新井さん(右)。これからも宜しくお願い致します。




■British Pub MORRIS' HIPPO(ブリティッシュパブ モーリス ヒッポ)

福岡県福岡市博多区下川端3-1 博多リバレイン1F
地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩1分
TEL:092-282-3912
【月~木・日】11:00~翌1:00(ランチ 11:00~15:00)
【金・土・祝前日】11:00~翌2:00(ランチ 11:00~15:00)
元旦定休
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2015年2月 3日 (火)

「恵方ビールをつくりたい」と冗談で考えていたら、「恵方サイダー」が本当に発売されていた

今日2月3日は節分。

その年の恵方に向かって、黙って、一気に食べると縁起が良いとされている恵方巻き。

それに対抗して、恵方ビール!



作り方

1、Web上で適当な恵方巻き(太巻き)の画像を探す。

2、瓶ビールの底の大きさに合わせて印刷する。

3、切って、瓶の底に貼る。

4、恵方(2015年は西南西)を向いて飲む

昨年つくってアップした画像なのですが「商品化してほしい」の声があり、
私もまんざらでは無いのですが(あくまで個人的に)、
毎年この時期はバレンタインデー直前ということで猫の手も借りたい忙しさ。

という訳で、商品化は出来なさそうです。

そんな節分当日。こんな商品をニュースで見かけました。

DSC05206_convert_20150127185914.jpg

恵方サイダー!

baka
(画像は製造元の坪井食品さんのブログより)


やられました(笑)。
東京・神奈川・千葉・埼玉のスリーエフで購入出来るそうです。


ちなみにクラフトビール業界では、昨秋ローソンがクラフトビールに本腰を入れはじめ「コンビニもクラフトビールに注目しはじめた」と話題になりましたが、
実はスリーエフのほうがそれよりも一歩早く2014年1月からクラフトビールの展開を開始していました。
(恵方サイダーといい、スリーエフのバイヤーさんは先見の明があるのかも?)

最初は9店からの静かなスタートでしたが、取扱店舗は確実に増えており、ここ最近出荷した店舗をあげてみると以下通り。
季節限定ビールだけではなく、レギュラービールも幅広く取扱い頂いていて、4種類以上が並んでいるお店がほとんどです。

■サンクトガーレンの取扱があるスリーエフ

スリーエフ銀座店 03-3248-3040 東京都中央区銀座7丁目12-14
スリーエフ新宿上落合1丁目店 03-3361-6881 東京都新宿区上落合1丁目27-8
スリーエフ西瑞江4丁目 03-3676-9099 東京都江戸川区西瑞江4丁目44-26
スリーエフ小山台店 03-3715-5701 東京都品川区小山台1丁目20-20
スリーエフ荏原1丁目店 03-3784-3685 東京都品川区荏原1丁目16-1
スリーエフ旗の台店 03-3787-5413 東京都品川区旗の台5丁目4-6 メルシー旗の台 1F
スリーエフ浅草橋店 03-3865-3225 東京都台東区浅草橋1丁目22
スリーエフ万世本店 03-5296-0180 東京都千代田区神田須田町2丁目21
スリーエフ大島7丁目店 03-5609-9388 東京都江東区大島7丁目41-10
スリーエフ大井2丁目店 03-5743-1247 東京都品川区大井2丁目1-5
スリーエフ相模原富士見町店 042-733-6601 神奈川県相模原市 中央区富士見4丁目8-1
スリーエフ南河原店 044-511-0013 神奈川県川崎市 幸区南幸町2丁目6
スリーエフ保土ヶ谷駅ビル店 045-337-2390 神奈川県横浜市 保土ケ谷区岩井町1-7
スリーエフ戸塚名瀬店 045-812-7224 神奈川県横浜市 戸塚区名瀬町52-1
スリーエフ緑霧が丘 045-922-0103 神奈川県横浜市 緑区霧が丘3丁目1-20
スリーエフ相模大塚駅前店 046-262-8634 神奈川県大和市桜森2丁目8-15
スリーエフ鎌倉由比ガ浜店 0467-23-8847 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2丁目22-8
スリーエフ横須賀鴨居店 046-841-5486 神奈川県横須賀市鴨居1丁目3-7
スリーエフ市川宝店 047-398-4111 千葉県市川市宝1丁目2-6
スリーエフ越谷千間台西店 048-978-1610 埼玉県越谷市千間台西4丁目1-1

今日は恵方サイダーとともにサンクトガーレンも連れて帰ってもらえると嬉しいです。


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2015年2月 1日 (日)

今日は“においの日”。ホップの「匂い」、ホップの「香り」、正しいのはどっち?

今日2月1日は、に(2)お(0)い(1)の語呂合わせで“においの日”。

昨今クラフトビール業界では、ホップの香りが華やかなIPAスタイルのビールが人気です。

サンクトガーレンのYOKOHAMA XPAワールドビアアワードのIPA部門の世界一に輝いてから、ぐんと出荷量が増えました。

ところで「ホップの香り」とは言いますが、「ホップの匂い」ってあまり言いませんよね。

なぜなんでしょう?

少し調べてみました。

「香り」はイコールいいにおいのことだけを指すのに対し、
「匂い」はいいにおいプラス、不快なにおい(臭い)までもを含むんだそう。

また、近寄ってかすかに分かるのが「香り」で、
半径1メートル以上でも分かるのが「匂い」、なんだそうです。

なので、ホップ畑で感じるのはホップの「匂い」で、
ビールから感じるのはホップの「香り」という感じでしょうか。


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