チョコレートモルトがやって来た！

インペリアルチョコレートスタウトの仕込みのために、大量のモルトが到着です！

　　 　　

先日２日間にわたって４回仕込みましたが、また今週２日間にわたって４回仕込みます。

１回に醸造できる量が、１１７０Ｌ（約３０００本分）。１日に２回連続で仕込みます。
つまり、２日間で計４回、合計４６８０Ｌ（約１２０００本分）のチョコビールができます。
今回は３００００本を発売予定なので、発売日までに合計１０回造るのです。

インペリアルチョコレートスタウトの、インペリアルはアルコールの高いビールに冠される言葉ですが、「皇帝」という意味があるように、その昔は皇帝に献上された高価なビールなのです。
アルコール度数の高いビールを造るには、原料をたくさん使います。そのため、とても贅沢品とされていたのです。
ちなみに当社の「インペリアルチョコレートスタウト」は通常の黒ビールの2.5倍（当社比）の原料を使っています。そのため、超濃厚な飲み口で、アルコールも８．５％と高いのです。

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