« 2007年12月16日 - 2007年12月22日 | トップページ | 2007年12月30日 - 2008年1月5日 »

2007年12月23日 - 2007年12月29日

2007年12月27日 (木)

あぁぁぁぁ

フィルター中のビールがあふれてますがな!

Photo_2

ちなみに、ビールはアンバーエール。泡がとろとろ生クリームみたい。。。
って、、、そんな悠長なこと言っている場合ではない!  

<良い状態> 
フィルターに入れるビールの量 = フィルターから出ていくビールの量

良い状態の例(以前のゴールデンエールフィルターの様子)▼
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_f9ae.html

<今回の失敗>
フィルターに入れるビールの量  フィルターから出ていくビールの量


今日の一言 「ビール職人もビールを溢れさせる」
同義語 : 「河童の川流れ」「猿も木から落ちる」「弘法も筆の誤り」
意味 : どんなに名人でも失敗はあるということ


応援よろしくお願いします>>>ランキング 酒ブログランキング

| | コメント (0) | トラックバック (0)

チョコビール(インペリアルチョコレートスタウト)瓶詰め

チョコビール(インペリアルチョコレートスタウト)の瓶詰めを開始しました。

初回出荷分(1月18日より店頭に並ぶ分)を集計してみたら、1000ケースを超えることが判明して、ちょっと慌ただしいことになっています。

「1日100ケース詰めたとして、10日間かかるじゃん!」という訳で、年末年始の休みを死守するために、予定を前倒しでフル稼働中。

でも、実は、、、「前に倒れていない。むしろ後ろに倒れている」という噂もチラホラ。


▼瓶詰め中(あふれたビールで機械が茶色く染まっています)
Photo

瓶にビールを詰めるのは機械ですが、箱を造るのは人力
100個の段ボールを組み立てるのは割と大変。。。

Photo_2

▼ずらーっと並んだ瓶!これを機械に投入するのも人力
Photo_3

▼ラベルを貼るのは機械ですが、この機械に瓶をセットするのも人力
Photo_4


こうしてみると、割とアナログ。。。

応援よろしくお願いします>>>ランキング 酒ブログランキング

| | コメント (1) | トラックバック (0)

« 2007年12月16日 - 2007年12月22日 | トップページ | 2007年12月30日 - 2008年1月5日 »