スイーツビール★コラボ第３弾

苦～いビール（通常の約２倍の苦さ「YOKOHAMA XPA」）の発売で盛り上がっているサンクトガーレンですが、甘～いほうのビール「スイーツビール」でも新たな試みがスタートしました

恵比寿にある、お酒とスイーツのマリアージュをテーマにしたお店「sweets&smile BON」の2008年夏の新作スイーツと、夏季限定スイーツビール「湘南ゴールド」がコラボしました！

スイーツビールのコラボは、

　自由が丘のスイーツフォレストさん（マルメゾン大山シェフ）とのコラボ
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_e555.html
http://www.sweets-forest.com/event/beer_crepe/index.html

　モンサンクレールの辻口シェフとのコラボ
http://ameblo.jp/h-tuji/entry-10072578008.html
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2008/01/post_cc17_1.html

につづく第弾です。

「sweets&smile BON」の2008年、夏の新作スイーツの１つがこれ。
マンゴーのミルクレープ　フレッシュマンゴーを添えて＆湘南ゴールド

 

（コメント：お店のＨＰより抜粋）=====================================================
夏のフルーツといえば、マンゴーです！お待たせしました、濃厚なマンゴークリームとマンゴーを挟み込んだミルクレープです！さらにフレッシュマンゴーをトッピンぐーマリアージュは、みかんフレーバーのビール、湘南ゴールドで！
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いやー、これがもう至福のマリアージュです
マンゴーが濃厚！本当にマンゴーそのものを食べているかのような濃厚さです。ボリューム満点ですが、フルーツの甘さなので、もたれる感じはまったくなしでペロリといけます！「湘南ゴールド」の軽い苦みが口の中を爽やかにしてくれます。

お店はバーとカフェを足して２で割ったような雰囲気で、くつろげます。
男性スタッフが切り盛りしているからか、男性のお客さんも多いんですよー。

ぜひ、遊びに行ってみて下さい。

注意　ケーキがどれもかなりボリュームあるので、気合を入れていった方がいいです（笑）

ちなみにこちらが、現在のメニュー一覧。





それぞれのケーキにそれぞれ相性の良いお酒がマリアージュされています。

単品で「スイートバニラスタウト」も楽しめます！

お店のＨＰはこちら▼
http://www.bonsweets.jp/

あっ、前回の日記に書き忘れたので、、今日は忘れないように。。。
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