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2008年8月17日 - 2008年8月23日

2008年8月21日 (木)

“ジンジャー VS アップル”か!?


JーCASTニュース(2008.8.19)
「ビール離れ」若者を取り込め!「苦くない」「オシャレ」を打ち出す!

ビールの消費がもっとも伸びる夏真っ盛り。ところが最近は、「苦いのがイヤ」「オシャレじゃない」といった理由で、ビールを敬遠する若者が増えているという。大手メーカーはそんな若者に向けた新しいビールの開発に、本腰を入れ始めた。

つづきはこちら▼
http://www.j-cast.com/2008/08/19025269.html


●KIRINビール 低炭酸・低発泡・低発酵のビール
若者をターゲットにした第4のビール「KIRIN Smooth(キリン スムース)」を2008年9月17日から発売する。
低発酵にしたことで麦の甘みが出た。さらに低アルコール、低炭酸にして軽やかな飲み心地を実現した。

Photo_3

●アサヒビール ジンジャーの辛さを活かしたビール
発泡酒「アサヒ ジンジャードラフト」を08年10月21日から発売する。
ターゲットとする20歳代向けに「ジンジャーエキス」を配合した。
ジンジャーの刺激や辛さによってビール類特有の苦味が心地よく感じられ、サッパリとした後口になっている。
Photo_2

この流れに便乗するわけではないですが、(というより、規模は小さくても“苦くないビール”の市場を開拓してきたのはうちが先!という自負があります)
サンクトガーレンは冬季限定のスイーツビール「アップルシナモンエール」を10月下旬に発売予定です。
(リンク先の情報は昨冬発売時のものです)

Applecinnamon

アップルシナモンエールは“カラメルモルト”を使ったコク深いビールに、リンゴとシナモンを合わせた、アップルパイのようなビールです。通常より少し高温で焙煎したカラメルモルトには焼いたトーストやパイを思わせる香ばしくてほのかに甘い、トースティな風味があります。
例えば当社のレギュラービール「アンバーエール」にもこのカラメルモルトを特徴的に使用しているのですが、瓶詰めのときに焼きたてのドーナッツのような甘い香りが工場に漂います。(アンバーエールは苦味のもとになるホップをしっかり効かせているため、苦いビールです)
その甘い風味をホップで引き締めるのではなく、最大限に活かしてつくったが「アップルシナモンエール」です。
昨冬は髙島屋と長野県のみ(長野県のリンゴを使用しているため)の限定発売でしたが、今年は全国発売に踏み切ります。

正式な発売日は間もなく発表しますが、場合によってはジンジャーVSアップルになるんでしょうか!?

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地球儀

「オリンピックイヤーに新型のテレビが売れる」のはよく聞く話だけど、
同じくオリンピックイヤーに売上を伸ばすモノがあるらしい。

それは>>>こっちも














地球儀!

なんと今の時期、130%の売上だそうな。

多分、聞き慣れない出場国の位置を確認したりするんだろうねぇ。

なるほどねぇ。

で、なぜか最近うちのサイドボードに地球儀が陣取っているのは。。。

なんでだろうねぇ。

見事に、130%の売上に貢献してしまったのだ。


Dsc01586

ドーン

別にオリンピックを意識して買った訳じゃないよ。

たまたま地球儀を買ったのがオリンピックの時期にぶつかっただけだよ。

ホントだよ。

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水道水が売られる時代

料理通信のアンバサダーブログ、更新しました。

「水道水が売られる時代」▼
http://trippa.cocolog-nifty.com/ambassador/2008/08/index.html#entry-53347632

サンクトガーレンは日本の水道水を応援すべく『YOKOHAMA XPA』に、横浜市の水道源水である「はまっ子どうし」を使用しています。はまっ子どうしは、その昔、大航海時代に世界の船乗りに「赤道を越えても腐らない“ゴールデンウォーター”」と評された水です。

080726

▲ 「はまっ子どうし」の濁度メーター。これがゴールデンウォーターの証明! 
「はまっ子どうし」は“濁度0の水”ではなく、“0.0000の水”と表現します。
なぜ、濁度0ではなく0.0000なのか?>>>ランキング





なぜなら、0.1でも四捨五入すると0になってしまうので!



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