キャラメルショコラ × スイートバニラスタウト
明治製菓のpucca(プッカ)クリーミーキャラメル。
まろやかなキャラメルチョコがインしたプッカ!新味?
GODIVAのショコイストバーチョコレート キャラメルミルク。
チョコレートの中に、濃厚なキャラメルがインされています!
など、
キャラメルフレーバーのチョコレートに合わせるなら、バニラチョコ風味のスイートバニラスタウトがおススメです。
バニラの香りと余韻に、ぐんっと奥深さが出ます。
このブログがきっかけでビールとスイーツを合わせて召しあがった方からコメントを頂きました。以下一部抜粋です。
>実は甘味とビールを合わせることに抵抗がありました。
>ビールといえば、枝豆とかポテトフライでしょ!というイメージ。
>お菓子と相性がよいビールは初めてです。
>今まではコーヒーや紅茶と一緒に チョコレートを頂いていましたが
>これからは、スイーツビールと一緒に頂きます♪♪
>うまく説明できないけれど、
>アルコールと甘味がこんなに相性がいいなんて知りませんでした!
>今度はガトーショコラとあわせてみようかなあ?
スイーツビールは、本当にスイーツとの相性抜群なんです!
抵抗があるなぁ・・・と思っている人、ぜひ1度お試しを。
「ビールって、こんな楽しみ方もあったんだ!?」と驚くこと間違いなしです。
さて、スイーツビールとチョコレートのマリアージュのおさらいです。
<スイーツビールとショコラのマリアージュ>
高カカオなどのビター際立つチョコレートにはインペリアルチョコレートスタウトを!
ショコラオランジェなどのオレンジ系チョコレートにはオレンジチョコレートスタウトを!
キャラメル系チョコレートにはスイートバニラスタウトを!
ナッツ系チョコレートには黒糖スイートスタウトを!
ホワイト系チョコレートにはアップルシナモンエールを!
インペリアルチョコレートスタウトはすでにメーカー完売となっていますが、これからバレンタインにかけて各お店さんの確保分が続々と店頭に並びます!
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