プレスリリース 【 一升瓶ビール「感謝の一升」 】 父の日ギフト向け発売

プレスリリース

【　一升瓶ビール　】　父の日ギフト向けビール「感謝の一升」
他全４種、和紙ラベルで　６月２日（火）発売　

　　　　　

　サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市／取締役社長岩本伸久）は、2009年6月2日（火）より、父の日に向けたビール4種類を数量限定で発売いたします。4種類の新商品のうち2種類は、ビールでは珍しい一升瓶（1800ｍｌ）を使用したメガサイズです。他の2種類は当社が通常使用している小瓶（330ｍｌ）を使用したものとなります。

　ラベルにはビールでは珍しい和紙を使用。「感謝」の2文字を配し、贈答用での使用を見込んでいます。メインとなるのは6月21日の父の日ギフトで、他にジューンブライドの結婚式、一般贈答用などでの使用も想定されます。


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一升瓶ビール発売の背景
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　究極のお酌ビール
　日本には“お酌”の文化があります。しかし、当社が通常使用している330mlの小瓶はお酌に向きません。そのため「お酌が出来るような大瓶を発売してほしい」とお客様からご意見を頂いたのが考案のきっかけです。
せっかく大瓶ビールをつくるならサンクトガーレンらしいユニークなものにしようと究極のお酌ビール、一升瓶ビールを考案しました。
親子が、家族が、大切な仲間同士が、この一升瓶ビールを飲み交わしながら語り合う、そんなシーンが生まれたら嬉しく思います。

　一生（一升）感謝の気持ちを込めて
　“一升”と“一生”を掛けて、「これまで一生（一升）分のありがとう」の気持ちを伝えます。またお世話になった方に「これからも一生（一升）お付き合い下さい」の気持ちを伝えるギフトとしても最適です。


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商品概要
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＜発 売 日＞　 2009年6月2日（火）

＜発売場所＞　
当社オンラインショップhttp://sanktgallen.shop-pro.jp/
全国のサンクトガーレン取扱い店

＜ラインナップ＞　
※一升瓶ビール金と黒の2種類、小瓶ビール金と黒の2種類、合計4種類です。

【一升瓶入り生ビール】　金と黒の2種類


１、感謝の一升< 金 >

内容量：1800ml

希望小売価格：2310円（税込）





 
　２、感謝の一升< 黒 >

　内容量：1800ml

　希望小売価格：2310円（税込）





【小瓶入りビール】　金と黒の2種類

　
　３、感謝の生< 金 >

　内容量：330ml

　希望小売価格：420円（税込）






　４、感謝の生< 黒 >

　 内容量：330ml

　希望小売価格：420円（税込）





ビールの中身について（一升瓶、小瓶ともに中身は同じです）

◇金
バス ペールエールに代表される、
上面発酵製法で造った淡色（金色）の
ビールです。アロマホップ由来の
華やかな香りと、軽快な苦味が特徴の
爽やかなビールです。

◇黒
ギネスビールに代表される、上面発酵
製法によってつくった濃色（黒色）ビール
です。高温焙煎した麦芽由来の香ばしい
香りと、芳醇なコクに満ちたビールです。

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サンクトガーレンについて
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　当社は、地ビールが解禁する前の1993年よりアメリカでビールの製造販売をはじめた“地ビール０号”です。地ビール激戦区のアメリカで磨かれた味は、インターナショナル・ビアコンペティション2006‐08年の3年連続最多メダル獲得をはじめ、08年度のモンドセレクション最高金賞受賞など、国内外で高い評価を得ています。

　創業時から今もなお社長自らがビールづくりの最前線に立ち、日本の大手ビールとは製法も味わいも対極の上面発酵製法によるエールビールづくりにこだわり続けています。

　“大手ビールは喉でキレや爽快感を楽しむものですが、当社のエールビールはワインのように香り・味を料理と一緒に楽しむもの”との想いで、前菜から魚料理、肉料理、そしてデザートにまで、それぞれに合わせて楽しめる＜ビールのフルコース＞をテーマに商品開発を行っています。

　特にデザート感覚で楽しむ「スイーツビール」は味わいもコンセプトも“これまでのビール概念を覆す商品”として注目を集め、バレンタイン限定の“チョコビール”は3万本が即日完売する人気です。

▼スイーツビールに関して
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokuvani.html

▼チョコビールに関して
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/stvd2009.php

　今年の4月23日からは新サービスとして「ビールタンク丸ごと１本、オーダーメイド」を開始。170万円でタンク１本分のビール約1,000Ｌ（小瓶換算約3,000本分）を完全オーダーメイドでお造りするという前代未聞の企画で話題となっています。

▼タンク１本丸ごとオーダーメイドビールに関して
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/contruct.php


***************************************************

サンクトガーレン有限会社　担当：中川美希、岩本伸久

TEL： 046-224-2317／FAX：046-207-4998
住所：〒243-0807　神奈川県厚木市金田124　　　

Web： http://www.SanktGallenBrewery.com
e-mail：info@SanktGallenBrewery.com
Blog：http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog

【母の日ギフト】咲き誇るカーネーション

母の日ギフトの撮影のためにサンプルで頂いたカーネーションが続々と開きはじめました

観葉植物もろくに育てられない私でも　←　(^-^;　えっ？　

こんなに綺麗に

特にたいしたことはしていないのに、水やりをしているだけで（特に陽に当てたりもしていません）次々とつぼみが花開きました。

３日前のカーネーション▽　このときは２個しか咲いてませんでした。

今は６個も咲いてます～。

まだつぼみがたくさんあるので、もっともっと咲きそうです

ビールは飲めばあっという間になくなってしまいますが、
カーネーションはお母様の手元に届いた後も次々花開くので感動が長持ちします。

母の日ギフトのご予約受付中です！！


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2009年の母の日地ビールギフトの発売を開始しました！
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女性に人気の高いフルーティーな地ビール３種に
つぼみたっぷりで、お母様のお手元に届いてから次々花開く
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送料込の特別価格３２００円で、５０セット限定発売です。

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【湘南祭２日目】空飛ぶ泡

本日、湘南祭２日目

昨日は大雨でしたが、今日は晴天

会場はこんな感じ▽　たくさんの来場者ヽ(´▽｀)/ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ



こちらが、サンクトガーレンのブース▽　ヽ(´▽｀)/ｲﾗｯｼｬｲﾏｾｰ
　

   

ビール日和の良い天気　(v^ー゜)ヤッタネ!!




昨日の会場のごみ箱は
雨水しか入っていない状態でしたが・・・

今日はちゃんと、ゴミでいっぱい(･∀･)！



しかぁしっ！！！！

本日は新たな敵が出現っ　(≧ヘ≦)

それは風っ！！！

超強風！！！

テントの中に置いておいた荷物は、掃っても掃っても砂まみれー



強風で、地ビール看板も割れた (´Д⊂ｸﾞｽﾝ 

さらに困ったことには・・・

ビールの泡が風でとぶ！



泡が風に舞う！！



空飛ぶ泡ーーーー！！！



あらら・・・・。




実行委員の方によると、今回の湘南祭はこれまで開催された中で最も悪条件の２日間だったようです。。。

そんな状況の中で遊びに来て下さった皆様、本当にありがとうございました。

次は５月５・６日に厚木市内で開催される神奈川フードバトルに出店します。

Ｂ１グランプリのシロコロも食べられますよー。遊びに来て下さい！

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湘南祭1日目

本日、悪天候の中で湘南祭が開催されました。

ステージの出演者は軒並みキャンセルになってしまい、

来場者も開催後1時間でこんな感じ　il||li ＿|￣|○ il||li

海岸なので、あまりよくない足場はさらに悪くなり・・・

川が出現！海を目指して一直線。



出店者は当番制で、会場内のごみ箱のごみ袋を変えるのですが
（例えごみが入っていなくても、当番の時間なったら変えるのが決まり）

来場者もいないのに、ごみなど入っている訳もなく、

雨水受けになってます！！

雨水の溜まったごみ袋を、
集積所に運んで、ごみ当番の任務完了！

そっそれにしても、お客様が少なすぎる・・・il||li ＿|￣|○ il||li


「今日出店してよかったのは、
忍耐力が付いたことくらいだな　(-゛-ﾒ)」

と社長。。。


明日こそはビール日和になりますように。。。



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母の日【地ビールギフトセット】

本日のメルマガでもご案内しましたが、改めて母の日【地ビールギフトセット】のご案内です。


　 　　

<50セット限定><送料無料の特別価格>【母の日地ビールギフト】

女性に人気のフルーティーなビールにカーネーション鉢植をセット

http://shop.ikyu.com/shMain/shItemDtl.asp?shopId=500374&itemNo=10007866

　香り高くジューシーなオレンジビール、モンドセレクション金賞黒ビールもセット
　カーネーションはつぼみたっぷりで、お手元に届いてから徐々に花開きます

　　　　　　　　　　　　　　　*　　　　　　　*　　　　　　　*

サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市／取締役社長　岩本伸久）は5月10日の母の日に向け、弊社ラインナップの中で特に女性に人気のフルーティーなビール3種類（4本）に、つぼみがいっぱいのカーネーションの鉢植えをセットした【母の日の地ビールギフトセット】を発売開始しました。

50セット限定で、送料込の特別価格での発売です。


　　　


届いてすぐも、届いた後も楽しめるから、感謝の気持ちが長く伝わります。

ビールは届いてすぐ楽しめます！　
出来たてのものを工場直送だから、届いてすぐが飲み頃です。

カーネーションは届いた後も楽しめます！　
つぼみたっぷりの鉢植えだから、お手元に届いた後に次々と花開きます。


　セット内容
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地ビール　女性に人気のフルーティーな地ビール3種類。合計4本。
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フルーティーな香りに満ちた女性に人気の3種類のビールをセレクトしました。
出来たてを工場直送でお届けしますので、鮮度抜群です。

　湘南ゴールド　2本　→　詳細
入手困難な幻のオレンジ「湘南ゴールド」を丸ごと使用。国際ビール大賞08年で頂点に輝いた＜日本一のフルーツビール＞。口いっぱいにジューシーなオレンジ香が弾ける春夏限定ビールです。

　 ゴールデンエール　1本
“地ビール0号”の当社が一番最初につくった【元祖地ビール】で、地ビールが解禁して15年経った今もなお、当社のフラッグシップとして根強い人気を誇ります。最高級のアロマホップ“カスケード”を使用。ホップ由来のグレープフルーツやマスカットを思わせるフルーティーな香りは感動ものです！

ブラウンポーター　1本
高温焙煎した“チョコレートモルト”を特徴的に使った黒ビールで、コーヒーやビターチョコを思わせる香ばしい香りと、ほろ苦さが特徴です。真っ黒い色を裏切る、滑らかな飲み心地。芳醇なのに柔らか。モンドセレクション金賞の本格派。


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カーネーションの鉢植　つぼみいっぱいの、鮮やかな赤い鉢を１鉢　
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「ありがとう」の気持ちがダイレクトに伝わる、鮮やかな赤色のカーネーションは、切り花ではなく鉢植えをご用意。

つぼみいっぱいのものを5分咲き状態でお送りしますので、お母様のお手元に届いてから次々と花が開きます！

● 高さ：約23cm　　 ● 色：赤





　販売概要

販売期間：発売中～2009年5月7日（木）まで
※ただし、期間内に50セット完売時点で、販売終了となります。

販売場所：一休.comショッピング内　サンクトガーレンショップ
http://shop.ikyu.com/shMain/shItemDtl.asp?shopId=500374&itemNo=10007866

販売価格：3,200円　　※送料、消費税込みの特別価格です



　サンクトガーレンについて

当社は、地ビールが解禁する前の1993年よりアメリカでビールの製造販売をはじめた＜地ビール０号＞です。

地ビール激戦区のアメリカで磨かれた味は、インターナショナル・ビアコンペティション2006‐08年の3年連続最多メダル獲得をはじめ、08年度のモンドセレクション最高金賞受賞など、国内外で高い評価を得ています。

創業時から今もなお社長自らがビールづくりの最前線に立ち、日本の大手ビールとは製法も味わいも対極の上面発酵製法によるエールビールづくりにこだわり続けています。

“大手ビールは喉でキレや爽快感を楽しむものですが、当社のエールビールはワインのように香り・味を料理と一緒に楽しむもの”との想いで、前菜から魚料理、肉料理、そしてデザートにまで、それぞれに合わせて楽しめる＜ビールのフルコース＞をテーマに商品開発を行っています。

特にデザート感覚で楽しむ「スイーツビール」は味わいもコンセプトも“これまでのビール概念を覆す商品”として注目を集め、バレンタイン限定の“チョコビール”は3万本が即日完売する人気です。


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サンクトガーレン有限会社　担当：中川美希、岩本伸久

TEL： 046-224-2317／FAX：046-207-4998
住所：〒243-0807　神奈川県厚木市金田124　　　

Web： http://www.SanktGallenBrewery.com
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Blog：http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog

超簡単に画像サイズを小さくする方法

で、早速そのカメラで撮ったのは・・・

母の日の地ビールギフトセット！→これ







説明書を開きもせず（←説明書嫌い）勘で操作した割には・・・・まぁまぁ・・・かな？

そうそう、ブロガーの皆さん！

携帯で写真撮ってブログにアップするときはダイレクトでいけるのですが、
カメラで撮った写真はいちいちブログ用にサイズを落とすのが面倒じゃないですか？

そんなときに便利なフリーソフトがあるんですよー。

その名も　縮小専用。
http://i-section.net/software/shukusen/

その名の通り、画像を拡大することはできません　　

デジカメで撮った画像をドラッグ&ドロップするだけで一発で縮小できます。

超簡単＆便利　(ﾟ▽ﾟ*)


だーいぶ前から、超お世話になっているソフトです。

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サンクトガーレンのビール４本　＆　カーネーションの鉢植えセット　3200円
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「ありがとう」を直球で伝える、鮮やかな赤色のカーネーションを
生きたまま！の鉢植えで数量限定確保しました。

つぼみいっぱいのカーネーションの鉢植えは、
届いてから次々と花開くから、感謝の気持ちが長く伝わります。

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ビールは、女性に人気の苦みが穏やかなものを３種セレクト。
湘南ゴールド　２本／ゴールデンエール　１本／ブラウンポーター　１本の
合計４本セットです。

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価格は、ビールも！鉢植えも！送料も！全て込みの３２００円です。
申込〆切は５月７日ですが５０セット限定！！ですので、ご注文はお早めに☆彡
 
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カメラ買った！！

カメラを買ったぞ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！！！

恐らく、このカメラが被写体になるのは、これが最初で最後でしょう。

カメラをカメラで撮るなんてバカらしいものね・・・・。

母の日地ビールギフトセット発売開始

  ■■■▲　　 　　　　　    　サンクトガーレンからのお知らせ
■　　　　　　　　　　     　http://www.sanktgallenbrewery.com/
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　　　　    ■  　　     つぼみいっぱいのカーネーション鉢植＆ビール  　
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おはようございます。サンクトガーレンです。

今週末、茅ヶ崎のサザンビーチで開催される「湘南祭」に出店します。
http://www.chigasaki-cci.or.jp/shonan_festival/

あまり天気が良くないようなのですが、、、、（；ω；）

お時間のある方は遊びに来て下さいね。

サンクトガーレンブースの目印はこれです▽
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-0a5a.html

湘南ゴールド他、各種ビールが樽生大特価でお飲み頂けます☆彡



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≪ただ今のおススメビールは・・・≫

先週末、横浜に巨大蜘蛛が出現したニュースはご覧になりましたか？

間もなく迎える横浜開港150周年記念「開国博Ｙ１５０」のプレイベントで、
横浜市内を１２ｍもある巨大蜘蛛２匹が“お散歩”しました。

（一部新聞には『巨大蜘蛛が横浜を襲撃』と書かれていましたが。。。）

その動画がブログでご覧いただけます▽
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-413a.html

その開港150周年を記念して造った「YOKOHAMA XPA」が、ただ今の一押し！

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  濁度0.0000という驚異の透明度を誇る、横浜市のオフィシャルウォーター
　 　「はまっ子どうし」を仕込みに使用
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　ペリーが日本に持ち込んだとされるビールを再現したもので、
　　 近頃主流のライトなビールの対極をいく、重厚な味わい。
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公式ＨＰはこちら▽
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/yokohama.html

こちらで仕込み風景の動画がご覧いただけます▽
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/yokohamaxpa_20fa.html



最後までお読み頂き、ありがとうございます。

良い週末を！


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サンクトガーレン有限会社   
神奈川県厚木市金田124 / TEL:046-224-2317
mail：info@sanktgallenbrewery.com
HP：http://www.sanktgallenbrewery.com/
Blog ： http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/

出来たーー！！

週末のイベント用POPです。

茅ヶ崎の湘南祭にお越しの方は、この地ビールPOPを目指して来て下さい！！

かなりの力作ですo(^o^)o

あ〜(；-_-)=3

でも、

これ、

もう１個作らないといけません(´ヘ｀;)

頑張れ、私(x_x;)

工作の時間２

先ほどの黄色いパネルと一緒に買った、白いパネルはこんな形に。

さて、これは何でしょう？

工作の時間

黄色い大きいパネルを買いました。
（パネルの前に置いてあるのは、一般的なマジック）

さて、何ができるでしょう。

母の日【カーネション鉢植＆ビールセット】間もなく発売

今、花屋さんの帰りです。
写真は、母の日には欠かせないカーネションの鉢植え！

サンプルを取って頂いたら、想像以上に良い感じだったので、
今年の母の日はこれに決定！！

今年のサンクトガーレンの母の日は、
女性におススメのビールに、母の日には欠かせないカーネションの鉢植えをセットで！

ビールの内容や販売価格はこれから急いで詰めます！

母の日に何を買おうか迷っている方は、今しばしお待ちを！
内容のサンクトガーレン母の日セットはまもなく申込受付開始です。

（2009.4.24追記）・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

巨大蜘蛛のお散歩中のハプニング

昨日の巨大蜘蛛日記のつづき。

蜘蛛のお散歩ルートの道路脇に・・・

なんとぉっーーーーーーーー!!!!(ﾟﾛﾟ屮)屮



車っ！！

路上駐車！！


蜘蛛が来る寸前まで「運転手さんは至急車を動かして下さい」と

アナウンスをしていましたが・・・

すでに、この↓人だかり



アナウンスを聞いていたとしても、こんな状況で手を上げるのは・・・。

とそんなことを言っていたら、蜘蛛がーーーー！！！

あっ、

あぶなーい━━Σ(ﾟдﾟ;)━━!!

クモに踏みつぶされるー！！



訳はない。。。

係の人が必死に車をガードしていました。

車の持ち主さんが現れるのは、蜘蛛騒動の後かな。。。
 

サンクトガーレンの横浜開港150周年記念ビール
「YOKOAHMA XPA」好評発売中



大航海時代。港町横浜に赤道を越えても腐らない奇跡の水
と絶賛された水がありました。

その水は今なお、濁度0.0000という驚異の透明度を誇り、
横浜市民の生活を支えています。

それが横浜市のオフォシャルウォーター「はまっ子どうし」です。
そのはまっ子どうしを源水から汲み上げて仕込み水に使用。

仕込んだのは、ペリーが日本に持ち込んだとされるビールの復刻版。

近年のライトなビールの対極をいく、重厚な味わい。

最高に香り高く、後味にまで鮮烈なビター感が余韻を残す、
ビールの中のビール。超ド級ビールです。

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横浜で≪巨大蜘蛛≫に攻撃される

週末、数々のメディアを賑わせた巨大蜘蛛を見に横浜へ行ってきました。

読売新聞の見出しが、スポーツ新聞のようで笑えました( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

巨大クモ、横浜赤レンガ倉庫“襲撃”！煙吹いて大暴れ▽
http://www.yomiuri.co.jp/entertainment/news/20090417-OYT1T01064.htm


19日は動いている蜘蛛が見れるのが最終日とあってすごい人!!(ﾟﾛﾟ屮)屮



これは、横浜開港150周年イベント「横浜開国博Ｙ150」の

プレイベントで行われたもので、その目玉が日本初上陸となる

フランスの巨大スペクタクルアート劇団「ラ・マシン」の巨大蜘蛛！

彼らのつくる“生命をもった機械”
（それも、ビル4階分くらいある巨大な機械）によって

「街全体が劇場に変わる」というのがコンセプト。

そのため、通常のパレードと違って、事前にルートの詳細や内容は、直前まで公にされませんでした。


あっっ、曲がり角から蜘蛛がやって来た！

ぅぉぉぉーヽ（ﾟωﾟ ）ﾉヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぅぉぉぉーヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ　ぅぉぉぉー



皆さん、（蜘蛛が出現する正確な時間を知らず）今か今かと待っていたので
観衆のテンションは一気にアップ


とにかく目の前で見たいと押し合うので

「間もなく蜘蛛が通過します！

車道に出ないで！

歩道の上に上がってください！」　

と警官も必死（笑）

蜘蛛は普通にしていても、信号機よりも街頭よりも大きいのですが、
脚を上げるとその巨体がさらにでかくなって、迫力満点(ﾟ▽ﾟ*)！！

さらに、

奴は糸（水）を吐き、
攻撃を仕掛けてきました!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

もろかぶりです(lllﾟДﾟ)

蜘蛛はあっという間に通り過ぎて行きましたが、
映画のワンシーンの中にいるようでメチャメチャ興奮しました。

と、こんな感じで盛り上がっている横浜開港150周年ですが
サンクトガーレンの開港150周年記念ビール「YOKOAHMA XPA」
も宜しくお願いします。

大航海時代。港町横浜に赤道を越えても腐らない奇跡の水
と絶賛された水がありました。

その水は今なお、濁度0.0000という驚異の透明度を誇り、
横浜市民の生活を支えています。

それが横浜市のオフォシャルウォーター「はまっ子どうし」です。
そのはまっ子どうしを源水から汲み上げて仕込み水に使用。

仕込んだのは、ペリーが日本に持ち込んだとされるビールの復刻版。

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最高に香り高く、後味にまで鮮烈なビター感が余韻を残す、
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今度は・・・セレブなあんぱん

先日、湘南ゴールドのイベント会場でセレブなネギを見かけたのですが、

今度はセレブなあんぱんを発見




お値段







1個






１０００円だよー！！！w(ﾟoﾟ)w

ちなみに発見場所は、新宿から本厚木（サンクトガーレンの工場）に戻るロマンスカー乗場のKIOSKです

ケーキ屋さんがつくったあんぱんだそうなので、パンというよりケーキっぽいのかなぁ？？




美味しそうだよねぇ・・・。






気になるよねぇ・・・。






買ってみようかと思ったんだけどね・・・。






ちょっと今回は手が出なかった　il||li ＿|￣|○ il||li



誰か食べたことある人いたら感想を教えて下さい！


・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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湘南ゴールドとパチンコ屋さんの関係

4月14日はオレンジデーで湘南ゴールドビールの発売日でした。

オレンジデーはカップルが互いの愛を確かめ合う恋人たちの記念日なのに対し

お隣の韓国では、同日が・・・・


恋の「負け組」のための記念日　


その名もブラックデー。

独り身の男女が黒い服を着て黒いものを食べる日なんだとか。

▽エキサイトニュース：恋の「負け組」のための記念日ブラックデーとは
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091141973838.html

▽R25：モテナイ男女のためのイベント「ブラックデー」がやってくるぞ！！
http://r25.jp/b/honshi/a/ranking_review_details/id/1112005040715



さらに4月14日、駅前にはこんなポスターが、ババーンと

4月14日はジューシーな日

じゅうし　１４　で、ジューシーねー・・・なるほど。

って、、、∑(ﾟ∇ﾟ|||)













ここはパチンコ屋さんで、ジューシーと何の関係があるんだろうか・・・。




出玉の最高峰　


ジューシーなオレンジを使った日本一のフルーツビール「湘南ゴールド」は好評発売中です！！

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　ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾋﾞｱｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ08のﾌﾙｰﾂﾋﾞｰﾙ部門で頂点（金賞）に輝いた
「湘南ゴールド」ビール好評発売中！
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コンビニスイーツの存在

最近のコンビニスイーツって、一昔前に比べるとレベルが上がりましたよねー
見た目も、味も！

とある大御所パティシエの方に効いたのですが、
今や地方ではコンビニスイーツは、ケーキ屋さんを脅かす存在になっているのだとか。

スーパーパティシエのケーキが簡単に手に入る首都圏はともかく、
一昔前まで、地方ではケーキを買うのは専ら昔ながらの町のケーキ屋さんだった訳です。

ところが、近年コンビニスイーツのレベルが向上し、ケーキを買うならコンビニ！という人が増えているのだそうです。

だから、その大御所パティシエの方はコンビニスイーツの監修依頼などは一切引き受けないのだそう。

複雑ですね・・・( ´･ω･`)


でも、やっぱり夜中に「甘いものが食べたーい」ってなったとき、コンビニスイーツは便利ですよね。

今日はサークルKサンクスのシェリエドルチェの「とろとろマンゴーシェイク」



4月14日発売の新商品。

湘南ゴールドビールと同じ発売日だぁヽ(´▽｀)/

マンゴーの濃ぉ厚ぉーな甘さは、ジューシーで爽やかな湘南ゴールドビールと相性抜群です！

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キリンフリーはなぜアルコール０％ではなく、０．００％なのか？

キリンビールより世界初のアルコール０．００％のビールテイスト飲料「キリンフリー」が発売になりました。

運転前にも飲める！ビール（テイスト飲料）と話題になっています。

ところで、なぜ０％ではなく０．００％なのか？

０％と０．００％は一見同じに見えますが、実は大きく違います。

簡単に言うと、０．１％も“ほぼ０％”な訳です。

例えば四捨五入すれば、０．４％だって０％。

つまり、これまでのノンアルコールビールは理論上たくさん飲めば酔っぱらう可能性があったのです。

この「キリンフリー」はアルコールを生成しない製法で造られているとのことなので、さらに細かく示すと　０．００００００００・・・・∞　　以下省略。
という感じになる訳です。

０％なら０％とシンプルな表記でいいじゃん！と思ってしまうのですが、その裏側にはこんなカラクリがあるのです。


ちなみに、当社が発売中の横浜開港１５０周年記念ビール「YOKOHAMA XPA」には濁度０．００００　という驚異の透明度を誇る横浜市のオフィシャルウォーター「はまっ子どうし」を仕込みに使用しています。



で、「はまっ子どうし」の場合、０．００００以下はどうなっているのか？

ずーっと０が続くのか、それとも０．００００１なのか？

実はそれがわからないのです。

なぜなら、濁度メーターが小数点第４までしか計測できないのです（笑）



YOKOHAMA XPAは好評発売中▽
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/yokohama.html

オンライン注文はこちらから▽
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最大本まで同一送料でのお届けが可能です！

↓↓　ご一緒にいかがですか？　↓↓

新商品
“幻のオレンジ”使用。ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾋﾞｱｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ08の
ﾌﾙｰﾂﾋﾞｰﾙ部門で頂点（金賞）に輝いた「湘南ゴールド」ビール
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地ビールの日に、１本１７０万円のビール発売【メルマガ】

　 ■■■▲　　 　　　  　サンクトガーレンからのお知らせ
■ 　　　　　    　　    　　　 
▼■■■▲　　　　        １本１７０万円のビール発売開始　　　　     　　 　　　
　   　　 　■　　                １樽限定 ビール情報      
▼■■■▼　 　　       http://www.sanktgallenbrewery.com/


こんばんは。サンクトガーレンです。

4月14日、無事に湘南ゴールドが発売になりました！
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan09.html

オンライン注文受付中☆　２４本まで送料１件分です！
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発売当日は神奈川県知事も参加してのPRイベントが行われました。

会場では、湘南ゴールド５００Kgが数時間で完売したことよりも…

セレブなネギが気になって仕方ありませんでした！！▽
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-2.html


さて、サンクトガーレンでは４月２３日の地ビールの日に、
ネギを上回る超～セレブなビールを発売します。


　　　　　　↓↓↓↓↓　お値段、１本　↓↓↓↓↓


       ＊・。. .。・・＊:☆＊・。. .。・・＊:☆＊・。. .。・・＊:☆
　　
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       ＊・。. .。・・＊:☆＊・。. .。・・＊:☆＊・。. .。・・＊:☆


☆・。・＊１７０万円です☆・。・＊


とはいっても、もちろん瓶１本のお値段ではありません。
　
タンク丸ごと１本（１０００Ｌ／３０００本分）のお値段です。

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◆世界に１つだけのオリジナルビールを当社ブルーマスターがお造りします
---------------------------------------------------------------
◆原材料代はもちろん、２４本単位での個配送料金も含めたセット価格です
---------------------------------------------------------------

▼ビールタンク丸ごと１本オーダーメイド詳細
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/contruct.php

≪各メディアでも話題です≫

▼東京ウォーカー：１本１７０万円！完全オーダーメイドのビール発売
http://news.walkerplus.com/2009/0408/13/

▼朝日新聞：ビール特注“タンクごと”いかが？
http://www.asahi.com/food/news/TKY200904090179.html


■■■■■■■■■■■■■■■■■　　   　 
 
　   サンクトガーレンイベント情報          ==============================

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これを逃すと飲めない！？　１樽限定ビール＆超湘南ゴールド！！　

◎4月18日 八重洲　TOWERS「フルーツビール祭」　
http://www.towers-beer.com/fruits-beer2009.html

【サンクトガーレン出品ビール】
-----------------------------------------------------------------
◆ドライホップならぬ、ドライ湘南ゴールドで仕上げた☆超湘南ゴールド☆
-----------------------------------------------------------------
◆１樽限定☆ｽﾍﾟｼｬﾙフルーツビール☆何の果物を使ったかは当日まで秘密
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岩本と中川が伺う予定です。お店で乾杯しましょう！

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横浜ウォーカー編集部厳選の神奈川ご当地フードとビール！！

◎4月21日～28日　 横浜そごう「横浜・神奈川グルメフェスティバル」　　
https://www2.sogo-gogo.com/wsc/511/N000026027/0/info_d

【サンクトガーレン出品ビール】 　瓶ビール全種類

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≪ビーさん飛ばし≫で世界記録を狙え！！海辺でビール！！

◎4月25日～26日　 茅ヶ崎サザンビーチ「湘南祭」　　　
http://www.chigasaki-cci.or.jp/shonan_festival/

ビーさん飛ばし大会で有名な海のお祭り！ ちなみに世界記録は27.74ｍ。
当日参加受付なので、ビール飲みがてら挑戦してみては？

【サンクトガーレン出品ビール】 　未定
スタッフ全員参加予定です。遊びに来て下さい！

=================================================================

B1グランプリのシロコロホルモンとビール！！

◎5月5日～6日　 「神奈川フードバトルinあつぎ」　　　
http://blogs.yahoo.co.jp/food_in_atsugi

B1グランプリに輝いたシロコロホルモンをはじめ、
厚木の旨いものが勢揃いするイベントです。

【サンクトガーレン出品ビール】 　未定
スタッフ全員参加予定です。遊びに来て下さい！

=================================================================

B型以外の皆さん、ごめんなさい…。≪参加資格はB型≫であること！

◎5月5日  BEER CAFE ガンブリヌス「BBBBP !」　　
http://gambrinus.jp/index.html

お店スタッフが全てB型というガンブリヌスさんならではのイベント。
参加資格はB型であること！

B型の造ったビールを、B型が注いで、B型が飲む…という
こんなイベント、日本初！でしょう（笑）

ちなみに、サンクトガーレン醸造長と広報はB型です。
【サンクトガーレン出品ビール】 　未定
　
=================================================================

≪注意≫　
・イベントに対する質問はそれぞれ主催者にお尋ね下さい。
・やむを得ない事情によりサンクトガーレンスタッフの参加ができなくなる
　場合もありますので、何卒ご了承下さい。


最後にご報告。

なんと、厚木市のポスターになっちゃいました！

うちのチョコビールが！！▽
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-686d.html

厚木市内にお越しの際には、探してみて下さい！

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

**************************************************

サンクトガーレン有限会社   
神奈川県厚木市金田124 / TEL:046-224-2317
mail：info@sanktgallenbrewery.com
HP：http://www.sanktgallenbrewery.com/
Blog ： http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/

チョコビール、厚木市のポスターになる

サンクトガーレンチョコビールが、厚木市のポスターになりました

これだぁぁぁ↓↓　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*


 

厚木市には米軍基地だけじゃなく、

渋滞ばっかりじゃなく、

（厚木市の２大イメージが基地と渋滞の気がする・・・）

美味しいものがたくさんあります！

その美味しいものが大集合したポスターです。
厚木市内の各地ですでに掲出がはじまっています！

モンドセレクション最高金賞受賞ビール会社　サンクトガーレン
http://www.sanktgallenbrewery.com/

日本人唯一！世界ランク入（3位）ハム職人が手掛ける　厚木ハム
http://shop.ikyu.com/shMain/shItemDtl.asp?shopId=500374&itemNo=10004531

ジャパンケーキショウ　金賞　幸せの丘
http://www.shiawaseno-oka.co.jp/

Ｂ１（Ｂ級）グルメグランプリ2007　シロコロホルモン
http://www.b-1gp.cande.biz/

きっと、こんな機会もう2度とないと思うので、どこかで見かけたら、記念写真でも撮っておくと貴重な1枚になるかもしれません（笑）


・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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セレブなネギ

横浜高島屋でのオレンジデーのイベントは青果売場をお借りして行われました。

そのため、当日は野菜売り場の冷蔵ケースをお借りしました。

そんな訳で、湘南ゴールドビールのお隣には野菜が。

これは・・・

ネギです。

でも、







ただのネギじゃぁ、ありません！！！

お値段なんとっ！







1本

１０００円！

、

超セレブネギ!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

しかも、チェリーのビール「ベリュビュークリーク」や青りんごのビール「ニュートン」など、フルーツビール大国ベルギーからやって来たネギではありませんか！！！

これも運命　ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ


ちなみに、このリーキは西洋料理に使うとのことなんですが、具体的にはどんな調理に使うんだろうなぁ・・・。

間違っても、味噌汁とか薬味には使わない・・・よねぇ？？

クンクン匂いを嗅いでみたのですが　←怪しすぎる(^-^;
香りはあまり強くなかったですよん。


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オレンジの宝石箱やー！！

去る4月14日はオレンジデーでした　(*^ω^*)ﾉ彡

横浜高島屋では、湘南ゴールド果実＆ビールの試食、試飲販売会が行われました。

会場には松沢県知事も駆けつけ、この日のために用意された
５００Kgの果実は夕方には全て完売w(ﾟoﾟ)w

今年の湘南ゴールドの販売予定は約４トンなので、
そのうちの８分の１がたったの１日で完売！という、
本当に超貴重な幻のオレンジです。


ちなみに産経新聞さんでは、オレンジの宝石と紹介されていました▽
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090415-00000031-san-l14


じゃあ・・・


湘南ゴールド売場は・・・

「うわ～、オレンジの宝石箱や～！！」　
彦摩呂さん風に


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そんなオレンジの宝石の異名をもつ稀少オレンジを
丸ごと使用したフルーツビール「湘南ゴールド」も昨日より無事に発売を迎えました！


現在、湘南ゴールド（果実）の入手はかなり困難ですが、ビールは８月末まで発売予定！
湘南ゴールドの特徴がよく出ている、とってもジューシーで爽やかなビールです。
ぜひお試しをー。


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ただ今、出来たて！最大本まで同一送料でのお届けが可能です！
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ちなみに、オレンジデーは4月14日のmixiのキーワードランキングで1位を爆走

すごぉぉーいヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぉぉーヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉ　すごぉーい



まだ一部の人しか知らないイベントかと思っていましたが、
メジャーなイベントになる日も近い・・・かな？？


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【速報】Yahoo！トップニュース（経済）にご注目

ただ今、Yahoo!のトップニュース（経済）でオレンジデーのことが紹介されています！
ＰＣ画面を携帯で撮ったので、画像が悪くてごめんなさい。。。

2人の愛を確かめ合う4/14の“オレンジデー”って？
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090410-00000004-tkwalk-ent

もちろん「湘南ゴールド」ビールについても載ってまーす(*^ω^*)ﾉ彡

注文のビッグウェーブ到来中　


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本邦初公開

外はポカポカ春なのに・・・

ここは暗くて寒くて・・・

さて、ここはどこでしょう？

正解は・・・

冷蔵庫の中！本邦初公開！

すごいでかいんです。冷蔵庫！

うちの事務所よりでかいんです┐(´-｀)┌　

本日より「湘南ゴールド」の出荷開始！

なので、冷蔵庫の中で黙々と作業。

写真に写ってるのは、本日出荷の荷物の一部。

通常の出荷もあるしねー。金曜日だしねー。多いよねー。



でもねー。

黙々と・・・・。

1人でねー。

作業中ー。





ここはー、寒いっ！

寂し・・・くはないけどっ！




1人で大声で歌えるしヽ(´▽｀)/




独り言、言い放題だし(ﾟ▽ﾟ*)




( ´･ω･`)　・・・・。

あっ、一応言っておくと、

今日は醸造の日（ビール仕込みの日）なので、仕方ないのです。

本日の目標は最低80ケース出荷。

間に合うかなー。


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リトルの公式を使ってみる

しまったぁぁΣ(￣□￣)！

忘れてたぁぁ(x_x;)！

新年度は駅の券売機もすごい並ぶんだった(=_=;)！！

あー、全然前に進まないんですけどー(T_T)

PASMOチャージしたいだけなんだけどなぁ。

前回の日記（メルマガ）でご紹介したリトルの公式であと何分待つのか計算してみます。

私の前には1、2、3、4、5…10…20…27人います。（私は28番目）

私が並んでから約1分間の間に後には2人。

28÷2＝14

えぇぇぇぇ(@_@)

あと14分…（滝汗）

予定の電車に乗れない(つд｀)

打ち合わせに遅刻しちゃうよぉ…(T-T)

1分間で自分の待ち時間を把握する方法【メルマガ】

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▼■■■▲　　　　 　　　 　　
　　　    　■　　　  幻のオレンジ使用【湘南ゴールド】4月14日復活！
▼■■■▼　 　　 国際ビール大賞フルーツビール部門の頂点金賞


こんにちは。サンクトガーレンです。いよいよ新年度のスタートですね。

新年度ってなんで、銀行も区役所も郵便局もあんなに混むのか…。

一体何分待てばいいんだよぉ！！！とイライラしますよねー。

先日ラジオで『１分で自分の待ち時間がわかる方法』を紹介していました。

これを知れば、イライラも解消！？その方法はメルマガの最後でご紹介。


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　　　初回仕込み分、間もなく完売！       　  　　
                                 
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　　サンクトガーレンより幻のオレンジ使用ビール「湘南ゴールド」
　　　　　　　　　　　　
　　　　   　　　　４月１４日、オレンジデーに復活
　　　　　　　　
　　　  http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan09.html

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神奈川県が12年かけて開発。現在、入手困難な稀少オレンジを使用！
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国際ビール大賞（IBC)フルーツビール部門の頂点に輝いたビール！
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   発売日当日に出来たてを味わう！　先 行 予 約 受 付 開 始   
　
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　　※９日までのご注文（銀行振込でご注文の方は９日までのご入金）で
　　　　 ４月１４日の発売日当日にお手元に商品をお届け致します。
　　
　　※期日までにご注文頂いても、配送事故などのやむを得ない事情で、
　　　お届けが遅延する場合があります。

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≪湘南ゴールドビール“コネタ”≫


あの堂島ロールも参戦する「オレンジデー」って何？
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-f490.html


本物のフルーツビールは“飲んだ後”にわかる　
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-20cd.html


果汁ロスを最小限に食い止める工夫とは？
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-1ba9.html

　

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■■■■■■■■■■■■■■■ 　　 ただ今のおススメランキング

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■１位 ■　≪　デパ地下で圧倒的人気　≫　スイートバニラスタウト

相変わらずの人気！サンクトガーレンのビール内 ☆デパ地下売上No.1☆
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokuvani.html　

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■２位 ■ 　≪　横浜開港150周年記念 ≫　　ＹＯＫＯＨＡＭＡ　ＸＰＡ

大航海時代、世界の船乗りが絶賛し、今なお濁度0.0000の奇跡の透明度を
誇る横浜市の源水を仕込みに使用。ホップの香りとビター感は断トツ。
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/yokohama.html

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■３位 ■　≪　復活！≫ 　ペールエール
　
良いホップが入手できずしばらくお休みしていましたが、この度復活。
久々に飲むとやっぱり旨いです。
http://www.sanktgallenbrewery.com/beer.html

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■４位 ■　≪　今年は、地ビール解禁15周年　≫　ゴールデンエール

日本の地ビールの歴史はこのビールがはじまり！元祖地ビール屋が初めて
世に出した“地ビールのお初”にして今なお不動のフラッグシップ。

http://www.sanktgallenbrewery.com/beer.html

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■５位 ■ 　≪　レシピ改良！お試し下さい　≫　黒糖スイートスタウト

泡までしっかり黒糖風味！よりまろやかに、柔らかくスイート感倍増！
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokuvani.html

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さて、冒頭でご紹介した『１分で自分の待ち時間がわかる方法』計算式です。

【自分が何番目に並んでいるか÷１分間で自分の後ろに並んだ人数＝待ち時間】

例えば、銀行のATMで自分が１０番目に並んだとします。

その後の１分間、自分の後ろに２人が並んだとします。

そうすると自分に順番が回ってくるまでは　１０÷２　で５分間かかる

という訳です。これを「リトルの公式」と言うそうです。

これで「何分待たせるんだよ～」というイライラはちょっとだけ解消？？　

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。


**************************************************

サンクトガーレン有限会社   
神奈川県厚木市金田124 / TEL:046-224-2317
mail：info@sanktgallenbrewery.com
HP：http://www.sanktgallenbrewery.com/
Blog ： http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/

勝手に使命感を燃やす

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細　

湘南ゴールドというオレンジは2006年に発売を開始したばかりで、まだ生産量が少なく、売場に出れば即完売。入手が困難な稀少オレンジです。

　「湘南ゴールド」オレンジ詳細


湘南ゴールドは4月1日のテレビ東京に引き続き、4月3日の神奈川新聞にて紹介して頂きました。こちら

　湘南発　甘～いブランド/神奈川県　新品種柑橘類ＰＲ

神奈川県は独自開発した新品種の柑橘（かんきつ）「湘南ゴールド」のブランド化に乗り出す。県西部の栽培農家向けの苗木流通支援やＰＲで、十年後に年間百トンの生産を目指す。ビール原料への活用や百貨店での紹介など農商工連携の動きも芽吹いているが・・・

つづきはこちら▼
http://www.kanaloco.jp/localnews/entry/entryivapr090478/


この記事にも書かれていますが湘南ゴールドは新しい神奈川県の名物として育っていくためにはまだまだ課題があります。まだ生産量が少ないことや、裏作があることです。

県は地元の観光資源化も図りたい考えだが、課題も多い。作柄に裏表がある柑橘類の中でも「湘南ゴールドは極端で、収穫は二年に一度といえるほど」（ＪＡかながわ西湘）。


果物には、表作（比較的収穫量が多い年）と裏作（比較的収穫量が少ない年）を繰り返すという、特有の生態サイクルがあります。

実は今年、湘南ゴールドは裏作の年にあたり、ただでさえ少ない湘南ゴールドの収穫量がさらに少なくなるだろうと言われています。
（収穫量が減るだけで、果実の糖度や香りの強さには影響ありません）


でも、神奈川県農業技術センターの人はこうも言っていました。

「こういうのは、ある年突然、たーくさん実がなるようになるんだ。

（それは人間の力で計画的にコントロールできるものではないんだそう）

そうなってから一生懸命ＰＲして売ろうと思っても遅いんだ。」と。


だから私は、まだ生産量の少ない今のうちから

を通じて湘南ゴールドのことを少しでも多くの人に知ってもらい、

いつか来るその年（湘南ゴールドがたーくさんできる年）のために

土壌をつくっておかなくちゃと


勝手に使命感に燃えているのです



・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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オレンジを丸ごと使用するときに注意すること

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細　

湘南ゴールドというオレンジは2006年に発売を開始したばかりで、まだ生産量が少なく、売場に出れば即完売。入手が困難な稀少オレンジです。

　「湘南ゴールド」オレンジ詳細


前回の日記に書きましたが、このビールには「湘南ゴールド」の最大の特徴である“華やかな香り”を最大限に活かすため、果実の皮も果汁も丸ごと使用しています。

しかし、オレンジの皮は華やかな香りとともに、独特の苦味も合わせ持っています。
（マーマレードの苦みを連想してもらえれば良いかと思います）

正確に言うと、皮の表面のオレンジ色部分に香りが、その内側の白い部分に苦味があります。

白い部分のみを除いて使えれば１番良いのですが、一体となっていてそれが困難です

だからと言って、そのまま普通にビールをつくるととっても苦いものになってしまいます

それで、帳尻を合わせるために、ある部分で調整をしています。

ビールの苦みの基になっているホップ（ビタリングホップ）の使用を減らしているのです。

これがホップ▼




ホップにはビールの香り付けに使われるアロマホップと、
苦味付けに使われるビタリングホップがあります。

ホップについてさらに詳しくはこちら▼
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/yokohama_xpa_b79f.html

このビールのアロマホップには、柑橘系の香りが特徴のカスケードホップを。

ビタリングホップには、チノックという品種を使用しています。

ビタリングホップの使用量を減らすことで、湘南ゴールドの皮の苦みを活かしています。

トータルとして苦みは軽快（穏やか）で、オレンジの皮をかじったようなほろ苦さが後に残ります。

多くのフルーツビールと同じような完成したビールに果汁を足す方法だったら、

こんなことは気にしなくて良いのですが、

ビールの発酵前の麦汁に果物を加えるからこその悩み＆工夫です。

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　ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾋﾞｱｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ08のﾌﾙｰﾂﾋﾞｰﾙ部門で頂点（金賞）に輝いた
「湘南ゴールド」ビールの公式ＨＰはこちら
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan09.html

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果汁ロスを最小限にするために・・・

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細　

湘南ゴールドというオレンジは2006年に発売を開始したばかりで、まだ生産量が少なく、売場に出れば即完売。入手が困難な稀少オレンジです。

　「湘南ゴールド」オレンジ詳細



「湘南ゴールド」ビールは生の果物を自分たちで

計量してー

洗ってー

切ってー

煮沸消毒してー

やっとこさビール（麦汁）に投入です。


で、この一連の作業が地味に大変なので（担当者談）

フルーツビールをつくっているビール会社は数あれど、生の果物を１から自分たちで加工してビールに使用しているところは意外と少ないのが現状です。


多くのビール会社は、ペースト状に加工された果物や、濃縮果汁、香料など人工的に加工されたものを仕入れて使用しているところがほとんどです。

もちろんどちらが良い悪いではないのですが、人工物は使わず
生の果物を１から自分たちで加工するのが当社のこだわりです。


1回の仕込みで使う湘南ゴールド　
あと２箱あるのですが、写りきらないっ



１個１個洗ってー。切ってー。　



こんな裏側が紹介できるのも、生の果物を自分たちで加工している当社ならではです。

切るときには、ちょっとしたコツがあります。

湘南ゴールドはとってもジューシーな多汁オレンジなので、押して切ると果汁が溢れてしまいます。

果汁もフルーツビールにとっては大切な原料の１つです。

溢れてしまってはＭＯＴＴＡＩＮＡＩ



「では、どうやって切るのか？」というと・・・

お刺身を切るように、前から後へすっすっと引くように切ります。

そうすると、果汁のロスを最小限に食い止められます。

また、湘南ゴールドの最大の特徴である華やかな香りを最大限に活かすためには、オレンジの果汁だけではなく、皮も大切な原料です。

オレンジピールというやつですね。
なぜなら、オレンジの香りの“モト”は１番皮に含まれているからです。

だからこのビールには、湘南ゴールドの果汁も皮も丸ごと使用しています。


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本物のフルーツビールは“飲んだ後”にわかる

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細　

湘南ゴールドというオレンジは2006年に発売を開始したばかりで、まだ生産量が少なく、売場に出れば即完売。入手が困難な稀少オレンジです。

　「湘南ゴールド」オレンジ詳細


春は当社の「湘南ゴールド」ビール以外にも各地のビール会社から
様々な果物を使ったフルーツビールが発売になるシーズンです。

最近私の1番気に入ったフルーツビールはこれ

　　　　　 

サミュエル・スミスのオーガニック・ストロベリー

ラベルが可愛いと思って、成城石井（たしか・・・）で購入。
ＣＤのジャケ買いならぬ、ビールのジャケ買い。

色は淡い赤。うちのアンバーエールをもっと淡くしたような感じ。
濁りはあまりないので、小麦麦芽は使ってないと思われます（）

ビールの原料となるモルト（麦芽）には大麦麦芽と小麦麦芽の２種類あります。
小麦麦芽は大麦麦芽に比べてタンパク質が多いので、小麦麦芽を使用したビールは泡立ち・泡持ちが良くなり、ビールの色は白く濁ります。

香りは苺。フレッシュな苺ではなく、熱を入れた・・・そう・・・
苺ソースというか、苺ジャムのような香り！

味もその香りを裏切らないスイートな味でした

＿＿＿＿＿＿＿＿＿


フルーツビールの製造方法は大まかに分けて２つあります。

１つは、完成したビールに後から果汁を足して割る方法。

もう１つはビールの発酵前の麦汁（ばくじゅう）に果物を加え、果物の糖分も麦汁の糖分と一緒に発酵させて仕上げる方法です。

つまり果物を発酵の前後どちらに加えるかで分けられます。

現在日本で流通している多くのフルーツビールは前者の方法で作られています。

この方法は、乱暴な言い方をしてしまえばシャンディガフ（ビールのジンジャーエール割）や、レッドアイ（ビールのトマトジュース割）のような「ビアカクテル」の作り方と大差ありません。

一方、当社のフルーツビール（湘南ゴールド、アップルシナモンエール、オレンジチョコレートスタウト）は全て後者の方法で作っています。

後者の方法は、ホップの苦みにプラスして果物の苦味を、麦汁の糖分にプラスして果物の糖分を、さらに酸味のある果物の場合はその酸味を考慮に入れる必要があり、イメージ通りの味に仕上げるためにはかなりの試行錯誤が必要です。

もちろん、どちらの方法が正しいというものではないし、結果として「おいしければOK」だとも思うのですが…。

ビールの醸造（）免許をもっているからこそ作れるのが後者の方法で、当社はそれにこだわっています。

醸造・・・発酵作用を応用して酒などをつくること。


どちらの方法で作ったビールを見分ける方法が何個かあります。


　完成したビールに果汁を足してつくるフルーツビール

出来上がったビールに果汁を足しているのでアルコール度数は低め（５％以下）。

ビールの苦みは皆無でジュース感覚で飲めるので、ビールが苦手な人はもちろん、アルコールが弱い人にもおススメ。


　麦汁に果物を加えて発酵させて仕上げたフルーツビール　

果物の糖分は発酵させてアルコールに変わっているので、ジュースのような甘さはありません。

果物の香りや風味はあるのに味はしっかりビールで、ビール好きの人も抵抗なく飲めます。

　そしてもう１つ・・・













　これより先は食事中の方はご遠慮下さい。

飲んだ後のゲップにまで果物の風味が感じられます。

「湘南ゴールド」ももちろん、飲んだ後のゲップまでオレンジです。


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ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ？

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細　


湘南ゴールドというオレンジは2006年に発売を開始したばかりで、まだ生産量が少なく、売場に出れば即完売。入手が困難な稀少オレンジです。

　「湘南ゴールド」オレンジ詳細



そんな貴重なオレンジを

ビールにしちゃうなんてもったいない

　 ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ
   
と思ってる人がいると思いますが・・・

それは違います

貴重なオレンジを少しでも無駄にしないため、このビールには果実の皮のキズや、果実のサイズが小さ過ぎるなどの規格外品の果実を使用しています。

例えばこれ　実際にビールに使用した「湘南ゴールド」ですが、



左は小さ過ぎで（キンカンくらいしかありません）売物にならず、

真ん中が通常サイズ（ただし裏にキズがあって売物にならず）

右のは大き過ぎ（甘夏くらいあります）で売物になりません。

本来は売り物にならず廃棄処分になる運命にある“廃果（はいか）”を買い上げて使用しているので、ささやかながら農家の方への貢献にもつながっています。


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“幻のオレンジ”湘南ゴールドとは？

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細


ところで「湘南ゴールド」ってどんなオレンジ？

　「湘南ゴールド」は神奈川県西部を中心に取れる「ゴールデンオレンジ（黄金柑）」と「温州みかん（いわゆる普通のみかん）」を掛け合わせたオレンジです。

　ゴールデンオレンジは“1度食べたら忘れられない”と言われる程の味を持ちながら、ピンポン玉くらいしかない果実の小ささが難点でほとんど一般流通していません。
　湘南ゴールドは、そのゴールデンオレンジの風味を引き継ぎながら、果実を１回り大きく改良したものです。

　写真の通り、皮はレモンのような黄色で一見酸っぱそうですが、糖度は12％前後で甘み十分。見た目と味のギャップが楽しめるオレンジです。

　そして何より、他の柑橘類を圧倒する華やかな香りが特徴です。

　交配から品種登録まで12年の月日を経て2006年に出荷を開始。
　横浜高島屋や横浜そごう、横浜水信などの神奈川県内一部青果店で販売されましたが、あっという間に完売。

　まだ生産量が少なく稀少で入手困難なことから“幻のオレンジ”と言われています。


　幻のオレンジをビールにしちゃうなんて、もったいない？
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-a41a.html


≪参考資料≫

■農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波事務所
http://www.affrc.go.jp/ja/research/seika/data_kan-tou/h12/narc00K311

■神奈川県農業技術センター
http://www.agri.pref.kanagawa.jp/nosoken/tokkyohinshu/shonan-gold.htm


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堂島ロールも参戦する【オレンジデー】とは？

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細


ところで、オレンジデーってどんな日？



　2月14日は女性が男性に告白するバレンタインデー、3月14日は男性が女性にお返しするホワイトデー。それに続くのが4月14日、二人が互いの愛を確かめ合うオレンジデーです。

　オレンジは、実が多産であるため「繁栄」のシンボルとされ、花言葉も「花嫁の喜び」といわれていることから、欧米ではオレンジの実を持ってプロポーズしたり、結婚式で花嫁がオレンジの花を身につけたりするなど、結婚との関係が深いものです。

参考：日本記念日協会ＨＰ　　http://www.kinenbi.gr.jp/



まだ日本では認知度の低い記念日ですが、、、



　銀座三越さんでは、すでにオレンジデーのフェアが開催されています　

４月１４日のオレンジデー当日まで、デパ地下のスイーツショップ２０店舗より、オレンジを使った期間限定スペシャルスイーツ発売中です。（４月１日より開催中）


レッツエンジョイ東京
バレンタインデー、ホワイトデーに続く、カップルの記念日「４／１４・オレンジデー」にあわせて、オレンジを使ったスペシャルスイーツが人気の各ショップから、約２０種類登場します。
http://www.enjoytokyo.jp/OD004Detail.html?EVENT_ID=237644


デパ地下.com
銀座三越で「オレンジデー」スイーツ販売－限定スイーツなど約20種類
http://www.depachika.com/headline/823/index.html






中でも注目はっ





あのっ





堂島ロールでお馴染み
（おぉっ堂島ロールの絵文字があった）

「パティシェリー モン シュシュ」がこのイベントのために特別に手がけたオレンジ風味の「オレンジロール」　各日５０個限定で発売中
http://www.depachika.com/headline/616?ref=rss




おいしそうー

でも、また買うのにはすごく並ぶんだろうなぁ・・・　


オレンジたっぷりのスイーツと「湘南ゴールド」ビールは相性よし

湘南ゴールドビールは
↓↓マンゴーの濃厚な甘さとも相性抜群です　↓↓


写真は、昨夏恵比寿の「sweets&smile BON」で期間限定発売した
マンゴーのミルクレープ＆湘南ゴールドビール



話がずれましたが、

　オレンジの一大産地である愛媛県でも、オレンジデーにちなんだ様々なイベントが開催されるようですよー　　
http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/orange.html


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“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」4/14オレンジデーに発売

　サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市／取締役社長　岩本伸久）は2009年4月14日（火）のオレンジデーに、神奈川県開発のオレンジ「湘南ゴールド」を使ったビール『湘南ゴールド』を発売致します。

　このビールは「湘南ゴールド」という神奈川県が開発したオレンジ「湘南ゴールド」を使ったビールです。果実の最大の特徴である華やかな香りを最大限に活かすため、ビールには数あるアロマホップの中でも最高級の“カスケード”という品種を使用。柑橘系アロマが特徴のカスケードホップが湘南ゴールドの香りを後押しし、１口飲むたびに口の中いっぱいにジューシーな香りが広がる爽やかなビールです。


　商品概要
　

【商品名】　湘南ゴールド　（発泡酒）
このビールは日本ではビールの原料として認められていない果物（オレンジ）を副原料に使用しているため、発泡酒表記となります。麦芽率は高いので、税率はビールと変わりません。

　過去日記　「なんだ、発泡酒か」と言わないで


【内容量】　330ml　　　　　


【希望小売価格】　450円（税込）


【販売場所】　当社オンラインショップ、横浜高島屋他全国の酒販店
オンライン先行予約受付開始　http://www.sanktgallenbrewery.com/shop.html


【発売期間】　2009年4月14 日（火）オレンジデーより8月末頃まで
湘南ゴールド（果実）の入手状況により発売終了が早まる可能性あり


【受賞歴】　「インターナショナル・ビアコンペティション（国際ビール大賞）2008」　
　　　　　　　 フルーツビール部門金賞
今商品は2008年に続き2年目の発売となります。



　4月14日　オレンジデーについて
あの堂島ロール　も参戦する「オレンジデー」とは？
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-f490.html


　「湘南ゴールド」とはどんなオレンジ？
皮はレモンで、中はミカンの“幻のオレンジ”
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-dd0d.html


　幻のオレンジをビールにしちゃうなんて、もったいない？
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-a41a.html

　
　本物のフルーツビールは“飲んだ後”にわかる　
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-20cd.html


　湘南ゴールド仕込み裏側
果汁のロスを最小限に食い止めるために・・・
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-1ba9.html


　オレンジを丸ごと使用するときの注意点
湘南ゴールドビールはオレンジの果汁も皮も丸ごと使用がウリですが・・・　
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-0c9a.html


　勝手な使命感
湘南ゴールドの課題。それは裏作・・・
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-4faf.html


　「湘南ゴールド」ビール公式ＨＰ
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan09.html

4月4日はアンパンの日

今日、いつも利用するコンビニ　　に


種類の・・・・　　　　　　　　　　　


アンパンマン？？












じゃなくて＞＞＞＞ランキング













　アンパンが上段一面にずらーっと　

アンパンなんて、いつもは棚の隅っこに種類くらいしかないのに　　なんで　

と思ったら、ＰＯＰに




　4月4日はアンパンの日　と。



それに引き付けられるように、何人もの人がアンパンを手に取っていました。


もちろん私も・・・。


で、今日がなぜアンパンの日なのか調べてみました　φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ


　日本記念日協会ＨＰより　http://www.kinenbi.gr.jp/

１８７５年（明治８年）のこの日、木村屋の初代、
安兵衛が明治天皇に初めてあんぱんを献上した。
この時に桜の花びらの塩漬けを埋め込んだあんぱんが誕生。
その史実から株式会社木村屋総本店が制定した日。

　木村屋総本店　あんぱん誕生物語
http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/new/kim02001.htm


今や記念日は国民の祝日だけではないのですよー。

もう、365日毎日が記念日です。




ちなみに、間もなくやってくる

4月14日はオレンジの日（オレンジデー）



サンクトガーレンはこの日、昨夏大好評を頂いた「湘南ゴールド」という幻のオレンジ使用の春夏限定のフルーツビールを発売します。

　公式ＨＰはこちら
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan09.html

2008年のインターナショナル・ビアコンペティション（国際ビール大賞）のフルーツビール部門で頂点（金賞）に輝いたビールの復活です

　先行予約受付開始　　　　
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