“幻のオレンジ”湘南ゴールドとは？

サンクトガーレンは、４月１４日のオレンジデーに“幻のオレンジ”使用のビール「湘南ゴールド」を発売致します。

　「湘南ゴールド」ビール詳細


ところで「湘南ゴールド」ってどんなオレンジ？

　「湘南ゴールド」は神奈川県西部を中心に取れる「ゴールデンオレンジ（黄金柑）」と「温州みかん（いわゆる普通のみかん）」を掛け合わせたオレンジです。

　ゴールデンオレンジは“1度食べたら忘れられない”と言われる程の味を持ちながら、ピンポン玉くらいしかない果実の小ささが難点でほとんど一般流通していません。
　湘南ゴールドは、そのゴールデンオレンジの風味を引き継ぎながら、果実を１回り大きく改良したものです。

　写真の通り、皮はレモンのような黄色で一見酸っぱそうですが、糖度は12％前後で甘み十分。見た目と味のギャップが楽しめるオレンジです。

　そして何より、他の柑橘類を圧倒する華やかな香りが特徴です。

　交配から品種登録まで12年の月日を経て2006年に出荷を開始。
　横浜高島屋や横浜そごう、横浜水信などの神奈川県内一部青果店で販売されましたが、あっという間に完売。

　まだ生産量が少なく稀少で入手困難なことから“幻のオレンジ”と言われています。


　幻のオレンジをビールにしちゃうなんて、もったいない？
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/post-a41a.html


≪参考資料≫

■農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波事務所
http://www.affrc.go.jp/ja/research/seika/data_kan-tou/h12/narc00K311

■神奈川県農業技術センター
http://www.agri.pref.kanagawa.jp/nosoken/tokkyohinshu/shonan-gold.htm


・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾋﾞｱｺﾝﾍﾟﾃｨｼｮﾝ08のﾌﾙｰﾂﾋﾞｰﾙ部門で頂点（金賞）に輝いた
「湘南ゴールド」ビールの公式ＨＰはこちら
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan09.html

　「湘南ゴールド」ビール先行予約受付開始　　　　
最大本まで同一送料でのお届けが可能です
http://www.sanktgallenbrewery.com/shop.html

　ビールの最新情報満載のブログランクング
酒ブログランキング 人気ブログランキングへ