パイナップルエール（ぱいなぽー）できました！

完成が遅れていた頒布会限定ビール「パイナップルエール」が完成しました。

濃縮果汁などの人工物は一切使用せず、生の果実のみで香り・風味を引き出した（当社の考える）本物のプレミアムフルーツビールです。

　本物のフルーツビールは飲んだ後の“あれ”でわかる。

今回使用したパイナップルは約100個

いいにおーい。おいしそー　



なんて浮かれていられるのは最初のうちだけで・・・

頭の部分を切り落とすだけでもかなり力のいる作業



100個切り終える頃には手に水膨れが・・・



皮は切り落とし、糖分が抽出されやすいように細かく刻んでから、麦汁に投入します。



今回、暑かったり、寒かったりで発酵が遅れて仕上がりがどうなることかと、かなりドキドキ していましたが、ジューシーな良い仕上がりになりました

頒布会メンバーの皆様には、本日一斉配送しておりますので、到着まで今しばらくお待ち下さい。

また、若干ですが樽生分を確保しております。

まずは、7月31日より出店するイベントにてご提供予定です▼

7/31～8/2 ＠東京国際フォーラム「地域の魅力セレクション2009」
http://www.selection2009.jp/staticpage/index/place/tokyoforum

若干ですがサンクトガーレンを取り扱って頂いているビアバーにも出荷致します。

業務多忙につき、今夏の増産予定はございません　ので、見かけたら即飲して下さい。

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　サンクトガーレン新工場建設中
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-46ab.html　

　8/5新発売　Jリーグ初オリジナル公式地ビール
「ベルマーレビール」　http://www.bellmare.co.jp/?p=4337

　超限定　贅沢パスタとビールのコラボをお得に楽しむ
http://shop.ikyu.com/shMain/shItemDtl.asp?shopId=500374&itemNo=10010172

　飲み放題　7/21～8/31　＠パークハイアット東京
http://www.parkhyatttokyo.com/Event_plan/Pastry/090523_001.html
都会のオアシスと評される開放感抜群のロケーションで、＜樽生＞２種を思う存分ご堪能頂けます。シェフ特製アペタイザー付で2,500円！！

　完売間近　一升瓶ビール　今夏受付ラストです
http://sanktgallen.shop-pro.jp/

▼▽他、サンクトガーレン夏のイベント情報　総チェック▼▽
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