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2009年9月18日 (金)

ミネラルウォーターに対抗する水道水

先日、毎日新聞にこんな記事が。


◆毎日新聞(9月17日)
水道水:もっと飲もう エコで味、質とも向上/自治体が販売しPR

http://mainichi.jp/life/food/news/20090917ddm013100124000c.html

<記事一部抜粋>
なぜ、使い捨てのペットボトル水を買って飲むの? 足もとに安くて安全な水道水があるじゃない--そんな「水エコ運動」が広がり始めた。水道水を再評価する動きだ。

市販のボトル水は工場で詰めてトラックで運んだり、遠く海外から輸入するなど、製造と輸送に多大なエネルギーが費やされている。同局の試算によると、市販のボトル水の価格は水道水の1000倍前後も高い。さらにペットボトル水の加工、運搬、焼却過程などで排出される二酸化炭素の量は、水道水の浄水過程などで生じる量に比べて約1600倍に上るという。日本水道協会によると、約70の自治体がボトルに詰めて販売し、水道水の良さをアピールしている。




Gaiyou_topで、ご存じの方もいらっしゃると思いますが、サンクトガーレンのYOKOHAMA XPA の仕込み水は横浜市の水道水を源水から汲み上げたもの。

これは市内を中心に「はまっ子どうし」という名でペットボトルで売られています。

横浜市水道局が水道水の美味しさを広くPRするため、輸入ミネラルウォーターに対抗して発売されたお水なのです。



▼YOKOHAMA XPA発売時の日記
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2008/05/yokohama_xpa611_163e.html

<日記抜粋>

 「はまっ子どうし」を使うことに決めたのは
 水そのものの素晴らしさはもちろんのこと
 そこに関わっている方たちの熱い想いを感じたからです。

 水は日本が自給自足でまかなえる、数少ない資源と言われています。
 それなのに、コンビニやスーパーでは
 海外から輸入されたミネラルウォーターが棚を占拠しています。
 一説では、国内の水市場の4分の1を海外製品が占めると言います。
 500mlペットボトルに限ると、海外製品のほうが優勢であるとまで…。
 
 海外でボトリングされたミネラルウォーターは、
 海を渡る過程で空気を汚し、その後ボトルは日本でゴミとなります。
 
 すぐ近くに美味しい水があるのに、
 なぜ環境を破壊してまで海外の水を飲むのか。
 
 海外の水に頼らずとも、蛇口をひねれば
 安心で美味しい水が手に入ることに気が付いてほしい。
 それが「はまっ子どうし」に込められた想いです。
 
 『日本の水の美味しさを伝えたい』
 『エールの美味しさを日本に伝えたい』
 分野は違えど、ベクトルは同じです。 

 このビールに関係者みんなの想い込めて
 多くの人に届けていきたいと思っています。

Yokohama_xpa


「はまっ子どうし」をビールの使用に許可されているのは、当社が唯一。

そして、1品目1社契約の原則があるので(焼酎はここだけ、日本酒はここだけ…という感じ)他で「はまっ子どうし」を語ったビールを発売することはできません。

はまっ子どうしは「空気に触れた瞬間からはまっ子どうしとは呼ばせない」という厳しい審査基準があり、最初に話を持って行ったビール会社さんはその基準がクリアーできなかったのだとか。(後から聞いた話ですが…)

YOKOAHAMA XPAはもちろん、横浜ビアフェスでもお飲み頂けますヽ(´▽`)/


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http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/09/2009-81cd.html


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