ミネラルウォーターに対抗する水道水

先日、毎日新聞にこんな記事が。


◆毎日新聞（9月17日）
水道水：もっと飲もう　エコで味、質とも向上／自治体が販売しＰＲ
http://mainichi.jp/life/food/news/20090917ddm013100124000c.html

＜記事一部抜粋＞
なぜ、使い捨てのペットボトル水を買って飲むの？　足もとに安くて安全な水道水があるじゃない－－そんな「水エコ運動」が広がり始めた。水道水を再評価する動きだ。

市販のボトル水は工場で詰めてトラックで運んだり、遠く海外から輸入するなど、製造と輸送に多大なエネルギーが費やされている。同局の試算によると、市販のボトル水の価格は水道水の１０００倍前後も高い。さらにペットボトル水の加工、運搬、焼却過程などで排出される二酸化炭素の量は、水道水の浄水過程などで生じる量に比べて約１６００倍に上るという。日本水道協会によると、約７０の自治体がボトルに詰めて販売し、水道水の良さをアピールしている。




で、ご存じの方もいらっしゃると思いますが、サンクトガーレンのYOKOHAMA XPA の仕込み水は横浜市の水道水を源水から汲み上げたもの。

これは市内を中心に「はまっ子どうし」という名でペットボトルで売られています。

横浜市水道局が水道水の美味しさを広くPRするため、輸入ミネラルウォーターに対抗して発売されたお水なのです。



▼YOKOHAMA　XPA発売時の日記
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2008/05/yokohama_xpa611_163e.html

＜日記抜粋＞

　「はまっ子どうし」を使うことに決めたのは
　水そのものの素晴らしさはもちろんのこと
　そこに関わっている方たちの熱い想いを感じたからです。

　水は日本が自給自足でまかなえる、数少ない資源と言われています。
　それなのに、コンビニやスーパーでは
　海外から輸入されたミネラルウォーターが棚を占拠しています。
　一説では、国内の水市場の4分の1を海外製品が占めると言います。
　500mlﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙに限ると、海外製品のほうが優勢であるとまで…。
　
　海外でボトリングされたミネラルウォーターは、
　海を渡る過程で空気を汚し、その後ボトルは日本でゴミとなります。
　
　すぐ近くに美味しい水があるのに、
　なぜ環境を破壊してまで海外の水を飲むのか。
　
　海外の水に頼らずとも、蛇口をひねれば
　安心で美味しい水が手に入ることに気が付いてほしい。
　それが「はまっ子どうし」に込められた想いです。
　
　『日本の水の美味しさを伝えたい』
　『エールの美味しさを日本に伝えたい』
　分野は違えど、ベクトルは同じです。　

　このビールに関係者みんなの想い込めて
　多くの人に届けていきたいと思っています。



「はまっ子どうし」をビールの使用に許可されているのは、当社が唯一。

そして、１品目１社契約の原則があるので（焼酎はここだけ、日本酒はここだけ…という感じ）他で「はまっ子どうし」を語ったビールを発売することはできません。

はまっ子どうしは「空気に触れた瞬間からはまっ子どうしとは呼ばせない」という厳しい審査基準があり、最初に話を持って行ったビール会社さんはその基準がクリアーできなかったのだとか。（後から聞いた話ですが…）

YOKOAHAMA　XPAはもちろん、横浜ビアフェスでもお飲み頂けますヽ(´▽｀)/


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