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2009年10月27日 (火)

1トン

1トン

アップルシナモンエール発売直後でバタバタしている最中ですが
オクトーバーフェストでレギュラービールがすっからかん(´-ω-`)

間もなく迎えるお歳暮シーズンも見越して、工場は仕込みラッシュです。

先週はアンバーエール2回連続仕込。
明日はゴールデンエール2回連続仕込。
明後日はブラウンポーターかな?

うちの設備では2回仕込んで4620リットルのビールができます。
多くの地ビール会社さんの1回仕込は1000リットルなので、その量約2倍と、デカイです。

今日は、モルト(麦芽)1トンが到着!
今週の仕込みで全部使い切ります。

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