１トン

アップルシナモンエール発売直後でバタバタしている最中ですが
オクトーバーフェストでレギュラービールがすっからかん(´-ω-`)

間もなく迎えるお歳暮シーズンも見越して、工場は仕込みラッシュです。

先週はアンバーエール2回連続仕込。
明日はゴールデンエール2回連続仕込。
明後日はブラウンポーターかな？

うちの設備では2回仕込んで4620リットルのビールができます。
多くの地ビール会社さんの1回仕込は1000リットルなので、その量約2倍と、デカイです。

今日は、モルト(麦芽)１トンが到着！
今週の仕込みで全部使い切ります。