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2009年9月20日 - 2009年9月26日

2009年9月25日 (金)

黒糖計量中

黒糖計量中

ただ今、黒糖スイートスタウトの仕込中。
どこの島の黒糖かわかりますか?←←かなり無茶な質問(笑)。

正解は黒くて、一番強烈な風味をもつ与那国島です。

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2009年9月24日 (木)

フィルターに使う珪藻土

フィルターに使う珪藻土

サンクトガーレンでは、ビールのフィルターに2種類の珪藻土を使用します。
白のほうが粗くて、赤のほうが細かい珪藻土。

ほとんどの地ビール会社は、コスト面や手間の面などから
白のほう1種類しか使わないところがほとんどのようです。

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 ブルワリー開放デーは10月4日(日)に延期となりました
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何のビールをフィルターしているでしょう?

何のビールをフィルターしているでしょう?

ただ今、とあるビールのフィルター真っ最中。
何ビールか写真でわかりますか?

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2009年9月23日 (水)

勝った!売れた!

勝った!売れた!

試合は1対0でベルマーレ勝利!

ハーフタイムにピッチで社長自らが金賞受賞のアナウンスをし、売行がヒートアップ!

最後は足りないくらいに…。ありがとうございました(*^ー^)ノ♪

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ピカチュウいた!

ピカチュウいた!
可愛い(*^ー^)ノ

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今日競技場にピカチュウが来るらしい

今日競技場にピカチュウが来るらしい

これは、うちの社長(;´▽`A``

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という訳で

という訳で
本日、金賞受賞記念価格で販売中です。

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今日の試合

今日の試合

対、愛媛です。 19時キックオフ!

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事後報告ですが…

事後報告ですが…

ビアフェス2日目に、インターナショナルビアコンペティション2009の発表がありました。

サンクトガーレンは出品ビール全てが下記通り入賞しました。

実は…この審査会は審査時期がビールが一番よく売れる夏(´Д`)

そのため工場のビールがすっからかんで、
辛うじて出品できたのが下記だけだったのです(´・ω・`)ザンネン…

【受賞ビール】

ゴールデンエール 瓶 金賞

YOKOHAMA XPA 瓶 銀賞

湘南ゴールド 樽 金賞

YOKOHAMA XPA 樽 金賞

そして、ベルマーレビール 瓶 金賞 (^o^)/

↑だから、先ほどの日記のような立派お花を社長から頂いたのです♪


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ベルマーレ社長から

ベルマーレ社長から

ベルマーレビール金賞受賞のお祝いの花を頂きました(^o^)/

今日は金賞受賞記念で、通常550円のとこ、450円で販売します!

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無事取り外し完了

無事取り外し完了

化粧直しのため、しばらくのお別れです。

次は新工場で(゚▽゚*)

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上がった!

上がった!

すげーーー!!!!

こういうとき、1枚で十分なのにやたらいっぱい写真撮ってしまったりするよね。。。

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引き上げます!

引き上げます!

クレーンと看板の固定完了!

今から引き上げです!

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重機登場

重機登場

クレーンは車内で動かすのかと思いきや、

リモコンで外から動かせるんだよ。。。すごいなぁ。

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看板取り外し中なう。

看板取り外し中なう。

金具を外しています。

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旧工場看板撤去

旧工場看板撤去

これを塗り直して、新工場に設置します。
これから撤去作業です。

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今度は玄関ライト

今度は玄関ライト

外壁や屋根、床の色、事務所の絨毯、壁紙…

そして…

便器の色まで(*´∇`*)

色々決めることがいっぱい。

今は玄関ライトの打合せ中。

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なぜか格好良く見える

なぜか格好良く見える

消防用の水圧シャッター口。

無人のときなどに火災が起こったら、ここに消防車のホースを接続して水圧でシャッターを開けるのだそう。

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見上げた図

見上げた図

事務所の天井にはトップライト♪

採光のために着けたのですが、
陽射しの強い日はビニールハウスみたいな…(;´д`)

日焼け止めもいるんじゃないかと…。

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見下ろした図

見下ろした図

事務所からは一階が見下ろせます。
今は床塗りの最中ですが、完成したらビールの仕込み風景が見れます。
瓶詰め機は事務所の真下に来るので、見えません。

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落ちるな危険

落ちるな危険

このぽっかりあいた穴は1階と2階をつなぐエレベーター(荷物運搬用)が設置されます。

麦芽(モルト)や、段ボールは2階に置く予定なのです。

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転がり落ちていったのは

転がり落ちていったのは

社長の靴でした・・・・

( 」´0`)」オーイ

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片方足りない

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完成前に床を汚さないよう、2階は靴を脱いであがります。
誰かの靴が、片方足りません…。

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事務所には絨毯

事務所には絨毯

私の城?戦場?がほぼ完成。

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外壁は紫、さて床の色は?

外壁は紫、さて床の色は?

2階は床塗りが完了。
悩んだ挙げ句、えんじ色に(^-^)/

実際に広域に塗ってみたら、チョコレートっぽい。
看板商品だからね♪

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山

山

新工場の前に小高い砂山が出現。
路面入れ替え作業中だそう。

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2009年9月20日 (日)

車の上に…

車の上に…
忘れてきたと思ったジュースが!!
乗せたまま目的地まで来ちゃったよ…。
案外落ちないものなのね。

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間もなくビアフェス2 日目

間もなくビアフェス2<br />
 日目
ビアフェス恒例の開場待ち行列。
どんどん伸びてます!

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