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2009年2月1日 - 2009年2月7日

2009年2月 7日 (土)

めざましどうようびの反響

めざましどうようびの反響

横浜高島屋、インペリアルチョコレートスタウト本日分完売です。

また明日入荷致します。
ありがとうございました。

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めざまし土曜日でチョコビールが紹介されます!

明日というか・・・もう今日ですが
フジテレビの「めざまし土曜日」tvでチョコビールが紹介されます!

http://www.fujitv.co.jp/mezamado/index2.html

放映後は反響が見込まれますので、お買い求めはお早目に・・・


flair
チョコビールは髙島屋他、各百貨店で好評発売中!

チョコビール販売店一覧はこちらから▼
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonanShop.php

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横浜タカシマヤ【ショコラ&スイーツビール マリア-ジュバー】

横浜高島屋の8Fバレンタイン会場「アムール・ド・ショコラ」内にショコラ&スイーツビールのマリアージュバーが期間限定でオープンしています。
2月15日までの毎日、13時~20時限定です。

楽しめるメニューは以下3種類。いずれも525円です。
(ビールは100cc、ショコラは1粒です)

one インペリアルチョコレートスタウト & エクアドル産カカオ70%のショコラ

フルボディで重厚な「インペリアルチョコレートスタウト」には、同じく重厚な味わいを持つショコラを一緒に。このショコラは重厚ながら、溶け方は驚くほど滑らか。一緒に楽しむと余韻は長く、瑞々しいほろ苦さに収束されます。1番リッチでクラシックな組み合わせです。




two オレンジチョコレートスタウト & オランジェット

ショコラオランジェをヒントに開発した「オレンジチョコレートスタウト」には、本物のショコラオランジェを一緒に。ショコラとビール、互いのオレンジの香りが絡み合って華やかに広がります。1番オリジナリティに満ちた組み合わせながら、最後に残る印象は爽やかでシャープです。




three スイートバニラスタウト & コートジボワール産カカオ40%のショコラ(ミルク)

「スイートバニラスタウト」の甘いバニラの香りがミルクショコラの甘さを助長し、一緒に楽しむとカフェオレを連想させます。柔らかく、まろやかな余韻が長く残ります。1番優しく、甘さを感じる組み合わせです。 





チョコレートを提供して下さっているのは、
史上最年少でMOF(フランス国家最優秀職人)を獲得した、
パスカル カフェさんです。
http://www.pascalcaffet.jp/

Logo_2  Product_chocolat_main_pic

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2009年2月 5日 (木)

ガランとした冷蔵庫

ガランとした冷蔵庫

夕方のラッシュで冷蔵庫はガラガラ。

さて、これから品出しです。

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今日のご褒美

今日のご褒美

横浜高島屋バレンタイン会場2日目終了!

今日のご褒美は、
ゴディバのホットチョコレート(奥)と
ゴディバのチョコリキサー(真ん中)と
うちのオレンジチョコレートスタウト(手前)!
3つとも私の!

温かかいのと、冷たいのと、アルコールでお腹はチャンポンですが、どれもうまい!

大満足。

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2009年2月 4日 (水)

横浜高島屋バレンタイン売場開場

横浜高島屋バレンタイン売場開場

いよいよ本日より横浜高島屋バレンタイン売場開場しました!

接客したり、包んだり、包んだり、包んだり…

実は去年、バレンタイン後すぐにラッピングコーディネーターの資格を取得しました。

百貨店のバレンタイン売場に立つからには、お包み(ラッピング)が出来なきゃ半人前!ってことを思い知らされたので、勉強しました。

でも、その後ラッピングコーディネーターの威力を発揮する機会がほとんどなく…

1年が過ぎ…

いざ包もうと思ったら…

あれっ?!

どうやるんだっけ???

ピーンチっ!!!!!

わ〜す〜れ〜て〜る〜!

練習しなきゃ…

写真は横浜高島屋バレンタイン会場内の板チョコ博覧会(正式名称忘れた)。
板チョコだけで、こ〜んなにたくさん!

インペリアルチョコレートに合うビターなもの、
オレンジチョコレートスタウトに合うオレンジを使用したもの、
スイートバニラスタウトに合うミルクテイストのもの、
色々あります。

チョコビールに添えて一緒にいかがですか?

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2009年2月 3日 (火)

56列×2段!

56列×2段!

冷蔵ケース2台分を埋め尽くした、ビール!ビール!ビール!

圧巻です!!

チョコビール3種の他、レギュラービールも各種取り揃えてお待ちしております。

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目の前のブースが…

目の前のブースが…

前の日記のつづき。

横浜高島屋バレンタイン会場のサンクトガーレンブースの目の前が…


ぬわんと


GODIVAっ!!!

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ただ今、横浜高島屋準備中

ただ今、横浜高島屋準備中

ただ今、横浜高島屋のバレンタイン売場の準備中です。

会場で改めて気がついたのですが、目の前のブースが…


つづく

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日本橋高島屋バレンタイン会場

日本橋高島屋バレンタイン会場
日本橋高島屋バレンタイン会場
日本橋高島屋バレンタイン会場
日本橋高島屋バレンタイン会場

お酒売場は地下一階ですが、バレンタイン会場は八階です。

ガラスケース(冷蔵庫越し)の写真なので、ブレまくりでごめんなさい。

インペリアルチョコレートスタウトは、ワインレッド
オレンジチョコレートスタウトは、ゴールド
スイートバニラスタウトは、オフホワイト

と、それぞれのテーマカラー(ラベルデザイン)のシルクリボンでラッピングされています。

それが、ずらーっと並んでいると圧巻!
携帯写真では、その綺麗さが伝わらないのが残念… 。

ギフトボックスも縦に飾る発想しかなかったけど、こうやって横に飾っても素敵!

自分の商品が人の手によってセンスアップされるのは嬉しいものです。

明日からは横浜高島屋のバレンタイン会場での販売も始まります。
これからその設営に向かいます!

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日本橋高島屋のお酒売場

日本橋高島屋のお酒売場
日本橋高島屋のお酒売場

に来ています。

実は日本橋高島屋のお酒売場で唯一販売されている地ビールが、サンクトガーレンです。


それってすごくないですか?


ちょっと自慢です。


さて、これから今日の訪問の目的であるバレンタイン売場に行って来ます!

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ポケットに入れてただけで?

ポケットに入れてただけで?
ポケットに入れてただけで?

段ボールにビールの名前を書くのに
「マジック貸して」と、貸してもらったのがこれ。


ちょっとこれ、


書 き に く い の で す が 〜


持ち主曰わく、


ポ ケ ッ ト に 入 れ て い た だ け で


こうなったらしいのですが……。

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2009年2月 2日 (月)

チョコレートと戦う覚悟はあるか!?

突然ですが、質問mobaqです。

仕事帰りで帰りが遅くなってnight、夜ご飯restaurantを作るのが面倒くさいなぁと思ったとき、皆さんはどうしますか?

ファミレス?

吉野家taurus

マクドナルドfastfood

オリジン弁当?

コンビニ弁当24hours

或いは最近増えている、24時間スーパーとか?

すでに、マーケティングの世界ではさんざん言われていることですが

ファミレスのライバルは、
もはやファミレスだけではなく、

(夜の利用シーンで考えれば、マックも吉野家もみーんなライバル)

コンビニのライバルは、
もはやコンビニだけではないのです。

(上に同じく、夜の利用シーンの選択肢に入るものはみんなライバルと考えるべきです)

で、私たちサンクトガーレン。

【バレンタイン向けチョコビール】とうたっている通り、
チョコビールのライバルは
もはやビールではないのです。


という訳で(←どういう訳で?)宣伝。

サンクトガーレンheart01チョコビールheart01
バレンタイン売場に参戦します。


Main_img_090120

髙島屋のバレンタイン特設会場「アムール・ド・ショコラ」にサンクトガーレンが出店します。
http://www.takashimaya.co.jp/store/special/amour/index.html


同会場へのビール会社の出店はもちろん、唯一。

お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ足をお運び下さい。

shine出店中shine

1月29日~2月15日 日本橋高島屋 8階特設会場「アムール・ド・ショコラ」

cuteチョコビール3種全て(インペリアルチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウト、スイートバニラスタウト)がお買い求め頂けます。
cuteサンクトガーレンオリジナルのギフトBOX(3本用/有料)もご用意しております。
cute余裕をもった数量をご用意しておりますが、なにぶん限定生産の商品ですので会期中に品切れする可能性もございます。お早めにお買い求めください。

shine間もなくshine

2月4日~15日 横浜高島屋 8階特設会場「アムール・ド・ショコラ」

cuteチョコビール3種全て(インペリアルチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウト、スイートバニラスタウト)がお買い求め頂けます。
cuteチョコビールの他、サンクトガーレンのレギュラービール(ゴールデンエール、アンバーエール、ブラウンポーター)、スイーツビール(黒糖スイートスタウト、アップルシナモンエール)も会場で一緒にお買い求め頂ける予定です。
cuteサンクトガーレンオリジナルのギフトBOX(3本用/有料)もご用意しております。

そして、なんと!!!
横浜タカシマヤ「アムール・ド・ショコラ」内に、
チョコビールとチョコレートのマリアージュが楽しめる
期間限定のバーもOPEN!!!

チョコビール3種が樽生で味わえる他、
それぞれのビールに相性の良いチョコレートを一緒にご提供します。
(ビール、チョコレートいずれも有料)

Logo_2  Product_chocolat_main_pic

チョコレートを提供して下さるのは、
史上最年少でMOF(フランス国家最優秀職人)を獲得した、
パスカル カフェさんです。
http://www.pascalcaffet.jp/

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___________

ビールメーカーとして唯一、バレンタイン売り場に出店するということ

この特設会場に出店するということは、ブランドごとの売上も見られる訳です。
もちろん、出店するからには「ビールメーカーだからチョコレートメーカーには負けちゃう・・・」なんて言い訳は絶対通用しません。

そんな言い訳するくらいなら、お酒売場だけに並べておけば良い訳ですから。

売切御免体制でやっていたら、数字が残せる訳ないし
だからと言って、会期中に全て売り切らなければ商品の価値が下がります。

そもそも、この特設会場への限られたスペースへに場所を確保できるかどうかは、過去の実績の積み重ねにかかっています。

幸いにも過去2年間のバレンタイン、横浜高島屋のバレンタイン会場で実績をつくることができたので、今年は日本橋高島屋にも出店することができます。

ビール会社がチョコレートメーカーを食うか、チョコレートメーカーに格の違いを見せつけられるか、煌びやかな売り場の裏は、熾烈な戦争です!(←大袈裟。。。笑)

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2009年2月 1日 (日)

嘘のような、でも実話(笑)!

とある日の出来事。

某百貨店の代表電話にお客様から商品問い合わせの電話telephoneが入ります。

お客様「そちらにサンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトは売っていますか?」

某百貨店受付「今、売り場におつなぎしますので、お待ち下さい。」

売り場担当「サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトでございますか?
現在取扱いはないのですが、取り寄せが可能かメーカーに問い合わせてみますね」

売り場担当からサンクトガーレンに電話。

売り場担当「インペリアルチョコレートスタウトの仕入れについてお伺いしたいのですが…」

私「1ケースより直送が可能ですが…

これ


ビールbeerですよ!」



売り場担当者




shock絶句shock

なぜなら、

その担当者の方は…






洋菓子売り場cakeの担当者
だったのです!

これ、嘘のような本当の話です。

受付の担当者も洋菓子売り場の人も「インペリアルチョコレートスタウト」が洋菓子の名前だと思ったんでしょうねぇ…。

flairチョコビール、メーカー完売ですが
 お店のお菓子売場お酒売場で、買えます!


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お酒売場御中

お酒売場御中

お酒売場御中

百貨店やお酒屋さんにビールを出荷する際、段ボールを開けなくても中身がわかるように段ボール側面にビール名を書きます。

ゴールデンエール→ゴールド

アンバーエール→アンバー

ブラウンポーター→ブラウン

という感じで、ここまでは普通なんですが……

インペリアルチョコレートスタウト→チョコ

オレンジチョコレートスタウト→オレンジ

スイートバニラスタウト→バニラ

アップルシナモンエール→アップル

黒糖スイートスタウト→黒糖

なんだか…

ビール屋さんとは思えませんね(笑)。

「お酒売場御中」って書き忘れたら、お菓子売場に納品されちゃうかな。。。

flairチョコビール、メーカー完売ですが
 お店のお菓子売場お酒売場で、買えます!


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