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2010年1月29日 (金)

チョコビールを食事に合わせるなら?

チョコビールのおつまみに関しての質問をよく頂きます。

先日は食後にデザート的に本物のチョコレートと合わせた楽しみ方をご紹介したのですが

■過去日記:チョコビールのおつまみには、やっぱりチョコレート
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-01d4.html

今回は、もし食中に楽しむなら・・・?という視点で。

インペリアルチョコレートスタウトは、濃厚なので、同じく濃厚な食べ物が合います。

機会があったら絶対1度は試して頂きたいのが、フォアグラ(゚▽゚*)!

もう、この組合せは本当に、考えるだけでうっとり。

口の中でとろけます。イライラとか、心配事とか全部飛びます。パラダイスです。

とは言っても、なかなかフォアグラって食べる機会ないじゃないですか、

で代わりにおススメなのが上質なレバー

“上質な”のがポイントで、レバーっぽいレバー(クセのあるもの)は除く。

上質なレバーは、臭みがなくって口の中でとろけるような濃厚な甘みがあり、その印象はフォアグラを思わせます。

ぜひ上質なレバーパテなどを入手する機会があったらお試し下さい!

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今年サンクトガーレンは、いつものビール満載頒布会の他に、
http://sanktgallen.shop-pro.jp/?pid=18085908
 
日本一のウインナー職人 嶋崎さん(厚木ハム)とのコラボ頒布会を募集しています。
http://sanktgallen.shop-pro.jp/?pid=18088615

過去日記:厚木ハムさんが日本一に!
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post.html


毎月のテーマに添った、ビールとウインナーをセットでお届けするもの。

今月のテーマは 濃厚 × 濃厚

濃厚なインペリアルチョコレートスタウトに、濃厚なレバーを重ねて楽しんで頂こう、という企画です。

■1月分のお届け商品
インペリアルチョコレートスタウト2010・・・3本
インペリアルチョコレートスタウト2009(1年熟成)・・・1本
レバーの燻製・・・1袋 / 絶品レバーパテ・・・1個

Img_4168_2

厚木ハムさんの製品は全て自社農場のSPF豚pigを100%使用しており、
どの部位も臭みが全くなく、何の味付けをしなくてもお肉そのままで本当に甘くて美味い!

そんな豚pigさんのレバーが不味いはずがありません!
レバー嫌いの私が保証する美味しさです(*゚▽゚)ノ

お申し込みはこちらから>>>ここ<<間もなく締め切りです!
http://sanktgallen.shop-pro.jp/?pid=18088615
 
こちらの頒布会も2大特典つきです!

<1>オリジナル栓抜きキーホルダー
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post.html

<2>毎月のビールに使われている原料(本物)を一緒に!今月は「チョコレートモルト」
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-a2e7.html

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