吾輩はマロンチョコレートをベースにしたカクテルである。名前はまだない。

渋谷に bar cacoi という素敵なバーがあります。

お店も素敵なら、マスターも素敵。マスターのTwitter＞＞http://twitter.com/tk4oba

実はほとんどTwitterでしか絡んだことがなく、お店に伺ったことがないのは内緒

そんなマスターがTwitter上で以下のようなつぶやきを。

「マロンチョコレートスタウト」ベリー系と相性よさそうと思って
ふと思いついたのが、クランベリージュース割り。
やってみたらやっぱり旨かった。
不思議なものでベリーの酸味があることで
マロンの味わいがさらに出てきます。お試しアレ！！！

そうそう、マロンとベリーって実は洋菓子界では王道の組み合わせで
マロンチョコレートスタウトとストロベリーチョコの相性って良いんですよねー。
↓詳しくはこちらを参照↓
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/01/post-c636.html

で早速、これはやってみなければ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ということでＴＲＹ

①　まずマロンチョコレートスタウトを準備します。

　

②次にクランベリージュースを用意します。

　

③合わせます。




味はねぇ、もうこれは（良い意味での）新しい飲みモノ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉという感じ。

マロン　→　焼いた栗みたいなほっこり風味が強調される。

クランベリー　→　種のある果物ってさ、種の周りって微妙に味が違うでしょう？
桃とか柿とか。味が濃いというか、ちょっと熟した感じというか。なんかまさにそれの
苺版って感じ。そもそも苺に種はないし、クランベリーに種があるか不明なんですが。。。　

クランベリーの酸味が出ないのかな？と思ったけど、酸味、全然出ませんでした。
むしろ爽やかさをプラスした感じで、すっきり。

cacoiのマスターは１：１の割合が良い、とおっしゃっていましたが、
私はビール多めの、ビール　３：２　クランベリー　が好みでした。

まだお手元にマロンチョコレートスタウトがある方（で興味のある方）ぜひお試しを。

bar cacoi でもまだ飲める？？かな？？お店に要確認。

そして、このカクテル、まだ名前がありません。
私は赤と黒だからトランプにちなんだ名前はどうかなぁと思っているのだけど。

何か良いアイデアのある方はぜひbar cacoiのマスターに向かってＴｗｉｔｔｅｒでつぶやくか、
お店で直接伝えて下さい！


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