湘南ゴールドビールに食べ物を合わせるなら?
昨日より、湘南ゴールドビール発売ですヽ(´▽`)/
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan-pineapple2010.php
ネットショップでも発売開始しています。
http://sanktgallen.shop-pro.jp/
湘南ゴールドビール買える店>>こちら 湘南ゴールドビール飲める店>>こちら
で、何名かの方にご質問頂いたのですが
「湘南ゴールド」を食べ物に合わせるなら何が良いか? まず、原材料がオレンジなので、オレンジを使ったお菓子に合います。
▼こんな感じで生のオレンジが乗ったタルトの他オレンジゼリーや、ジェラードなどなど。 個人的にイチオシはマンゴーを使ったお菓子!
マンゴーのねっとり濃厚な甘さと、ビールの爽やかな甘さが相性抜群。
▼こんな感じのマンゴーのケーキの他、マンゴープリンとか(◎´∀`)ノ 湘南ゴールドは後味がほのかに柚子のような風味があるので、和食にも良いと思います。
薬味で柚子を合わせるような感覚で湘南ゴールドを合わせる!天ぷらや白身魚のおつくりとかね。
バーのマスターからはこんな意見も。
そして、レアチーズケーキヽ(´▽`)/
ベイクドチーズケーキだと、焼いた香ばしい風味に負けてしまうと思うんですが
レアチーズケーキの爽やかな酸味は湘南ゴールドビールにぴったりです。
もちろん、これらはあくまで参考意見で、これが正解!という訳ではありません。
色々試して楽しんで頂ければ嬉しく思います。
あ、もちろん生のオレンジと合わせても美味しいですよ♪
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▼ 湘南ゴールド(オレンジビール)買える場所
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-9559.html
▼ 湘南ゴールド(オレンジビール)飲める場所
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-d402.html
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