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2010年4月15日 (木)

湘南ゴールドビールに食べ物を合わせるなら?

昨日より、湘南ゴールドビール発売ですヽ(´▽`)/
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan-pineapple2010.php

ネットショップでも発売開始しています。
http://sanktgallen.shop-pro.jp/

Photo

湘南ゴールドビール買える店>>こちら  湘南ゴールドビール飲める店>>こちら

で、何名かの方にご質問頂いたのですが
「湘南ゴールド」を食べ物に合わせるなら何が良いか?


one まず、原材料がオレンジなので、オレンジを使ったお菓子に合います。

▼こんな感じで生のオレンジが乗ったタルトの他オレンジゼリーや、ジェラードなどなど。

Img_4552


two 個人的にイチオシはマンゴーを使ったお菓子
マンゴーのねっとり濃厚な甘さと、ビールの爽やかな甘さが相性抜群。

▼こんな感じのマンゴーのケーキの他、マンゴープリンとか(◎´∀`)ノ

Img_2586

three 湘南ゴールドは後味がほのかに柚子のような風味があるので、和食にも良いと思います。

薬味で柚子を合わせるような感覚で湘南ゴールドを合わせる!天ぷらや白身魚のおつくりとかね。

バーのマスターからはこんな意見も。

12191361066_2


four そして、レアチーズケーキヽ(´▽`)/

ベイクドチーズケーキだと、焼いた香ばしい風味に負けてしまうと思うんですが
レアチーズケーキの爽やかな酸味は湘南ゴールドビールにぴったりです。



もちろん、これらはあくまで参考意見で、これが正解!という訳ではありません。

色々試して楽しんで頂ければ嬉しく思います。

あ、もちろん生のオレンジと合わせても美味しいですよ♪



<関連ブログ記事>

日本一のフルーツビール【湘南ゴールド】2010年4月14日リニューアル復活

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【湘南ゴールド】の果実そのものを入手する方法
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-c75a.html

これが湘南ゴールド(果実)の故郷!発売日前に湘南ゴールドビールが飲める?
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▼ 【東京新聞】皮をむくと香水かと思うほど・・・ | 香りさわやか 期待の“新人”湘南ゴールド
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 広がる【湘南ゴールド(オレンジ)】の輪 | 果実、ビール、ケーキ、ゼリー、ジェラード、ジャム勢揃いヽ(´▽`)/
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-5262.html


湘南ゴールド(オレンジビール)買える場所 
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-9559.html

湘南ゴールド(オレンジビール)飲める場所
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-d402.html

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