ビール/地ビールWikipedia 【オンタップ】
業界内では当たり前に使っているけれど、
外の人から見ると???な言葉を自己流で解説していきます。
あくまで自己流解釈なので、細かい部分は曖昧なこともあるかも・・・。
■ オンタップ (on Tap)
ビール業界で言うタップ(tap)はビールサーバーの注ぎ口の意味。
「オンタップ」は、ビールサーバーにつながってるという意味です。
※ボトルビール(瓶ビール)、缶ビールにはオンタップという言葉は使いません
タップの数え方は1本、2本、3本で、例えば「12本タップがあるお店」は、
「12種類の<生>ビールが楽しめるお店」ということです。
▼12本タップがあるお店 (ケグナゴヤ)
黒いハンドルが付いている部分がビールタップ(生ビールの注ぎ口)です。上の白い丸はガス圧のメーターで、
1本1本のタップから出すビールの種類に合わせてガス圧を調整しています。
使い方例
ビールのバーにある 「On Tap Today」 の表記は
↓
「今日の樽生ビール」 の意味。
「本日よりサンクトガーレン湘南ゴールドがオンタップ!」
↓
「本日からサンクトガーレン湘南ゴールド<樽生>がつながります(飲めます!)」の意味。
今日から“オンタップ”を小粋に使いこなして下さい。笑
「マスター、今日のオンタップビールは何?」
「今日、サンクトガーレンの湘南ゴールドはオンタップしている?」
こんな感じです。
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