【4/29 cacoi BBQ】鰹のたたきに添える生姜がないときは・・・

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4月29日、渋谷のbar cacoiさん主催のBBQに行ってきました。

とは言っても普通のBBQではなく、酢飯屋さん（イケメン寿司職人兄弟）によるBBQ。
http://www.sumeshiya.com/

そして、ビールもサンクトガーレンから湘南ゴールドやらパイナップルエールやら
ゴールデンエールやら、アンバーエールやら、YOKOHAMA XPA やらを持ち込んで。

まず出てきたのは鰹と大量のわら！



鰹に塩を強めにまぶして、バーベキューコンロで焼いていきます。
バーベキューコンロの中には大量のわら。「鰹の藁焼き」というそうです。



わらがとっても良い香り♪　塩を強めに振っているので、このまま食べれます。



「生姜が欲しいなぁ」と言っていた方がいたのですが、BBQでそこまでの準備はない。

だから湘南ゴールドビールと一緒に食べることをおススメしてみました。

湘南ゴールドビールって後味に柚子っぽい風味があるので、薬味のように
魚の臭みを消す効果があるのでは？？と思っての提案でしたがこれがドンピシャ♪

奥さん！鰹のたたきに添える生姜が手元にないときは、湘南ゴールドですよっ！
（湘南ゴールドより生姜のほうが入手しやすいじゃんっ！という突っ込みは無しで…）

BBQでは他に、ホッケやししゃも、お肉も堪能しました。

東京ドームで良く見る、背負うビールサーバーも登場！
モデル：cacoiの店主です。

そんなビール店主お手製の湘南ゴールド（果実）のウォッカ漬が、
すごい美味しかったヽ(´▽｀)/

お店(cacoi）でも飲めるようですよー！
http://ameblo.jp/cacoi/

　　　

私もサーバー背負わせてもらいました。笑　
結構重たいのね、これ。



参加者の皆様、スタッフの皆様、ありがとうございました！


▼他の写真一覧はこちらで
http://photozou.jp/photo/list/274166/1426875
※なんか気がつけば鰹の写真ばっかりなんですけど（;´▽｀A``

▼５月も面白いイベントありますので、見逃さないで！
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-399a.html


━━━好・‥…━━━評・‥…━━━発・‥…━━━売・‥…━━━中・‥…

   

　左　好評発売中：日本一のフルーツビール「湘南ゴールド」リニューアル復活
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/2010414-e0a0.html

　右　4月28日新発売：スイーツビールに２年ぶりの新製品【パイナップルエール】
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/newsrlease428-f.html

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