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2010年6月10日 (木)

5年ぶり復活【クリスタルヴェイツェン】六本木ビアパラにて明日より

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えと、明日から六本木ビアパラです。

サンクトガーレンは11種類の樽生ビールを持っていきます。

ちょっと見にくいけど、こちらが一覧▼

Photo

1番の目玉は5年ぶり復活となるクリスタルヴァイツェンです。

小麦麦芽50%使用のウィートエールです。

小麦を使ったビールは濁っているのが常ですが、これは濁りを除去したクリスタル仕上げ。
(日本ではあまりお目にかかれないタイプのビールです)

小麦ビール特有のまろやかさ、クリーミーさはそのままに、抜群の清涼感と爽快感を誇ります。
(小麦ビール特有のお腹にたまる重たい感じが全くありません!)


個人的な感想を言いますと、(エールなのに)その辺のラガーより爽やかでクリーン。

かと言って、軽い感じは全くなく、ちゃんと味があるのに抜群にキレる。

エールでもこんなの出来るんだ!と驚いた1杯。


小麦ビールは通常の大麦ビールよりデリケートで、お刺身と同じ。鮮度と美味しさが直結します。

会場に1番近い蔵から毎朝工場直送するこのビールは鮮度抜群!
美味しくない訳ありません。


ぜひ名物のカッコいい専用ヴァイツェングラスとともに会場で味わって下さい!
(ビアパラ限定醸造ビールです)

ビアパラは平日にTwitter特典があるようですので、
事前に公式HPをチェックしてお出かけすることをおススメします!
http://www.beerpara.jp/

Twitter Button from twitbuttons.com

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