« 【今夜の緊急告知】今日は久々にTVを見ようと思います | トップページ | 【あと3日/パークブリュワリー】わんこ蕎麦ならぬ、わんこビールはもう体験した? »

2010年8月26日 (木)

【8/28ブルワリー開放デー】日本一のウインナー職人、厚木ハム嶋崎さんのウインナー作り実演やります

8月28日のブルワリー開放デー日本一のウインナー職人嶋崎さん
ウインナー作りの実演をして下さることになりましたー!16時頃~を予定してます。


昨年の様子より。

厚木ハムのウインナーの皮は全て天然羊腸です。
嶋崎さんが手に持っているのが羊腸。

27373449v1282707733

それを専用の器具にセットして・・・

27373436v1282707733

お肉を流し込みます。一気に全部流し込むので、最初は1本の長いウインナーです。

27373562v1282707733_2

1本のウインナーを破れないように、小分けにしていきます。
そーっとくるくる回すのです。
※時間の都合により全員にとはいきませんが、何人かの方に体験して頂けます。

27373577v1281939138_2

これができあがったウインナー!

Foodpic523309

もちろん、その場で焼いて食べます! 
 
Foodpic523310

ウインナーの出来たてってなかなか食べる機会がないと思うのですが、
ウインナーもビールと同じで出来たてが最高に美味いんです!!!

お楽しみに!


ちなみにサンクトガーレンと厚木ハムさんは数年前よりコラボギフトを販売中です。
どうしてもブルワリー開放デーに参加できない・・・という方、ぜひ雰囲気だけでもどうぞ!

Aビール6本&ウインナー10本         Bビール9本&ウインナー3袋
(2-3名様向ギフト) 送料込3,400円       (4-5名様向ギフト) 送料込5,000円
14033645 14033357



■関連記事

|

« 【今夜の緊急告知】今日は久々にTVを見ようと思います | トップページ | 【あと3日/パークブリュワリー】わんこ蕎麦ならぬ、わんこビールはもう体験した? »

ビールのイベント」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/397717/36377048

この記事へのトラックバック一覧です: 【8/28ブルワリー開放デー】日本一のウインナー職人、厚木ハム嶋崎さんのウインナー作り実演やります:

« 【今夜の緊急告知】今日は久々にTVを見ようと思います | トップページ | 【あと3日/パークブリュワリー】わんこ蕎麦ならぬ、わんこビールはもう体験した? »