【本日限定】【1樽限定】清涼感抜群の“あれ”を使ったスペシャルビール ＠渋谷cacoi

今日はいつもお世話になっている渋谷ccaoiさんの1周年。

▼渋谷cacoiの魅力はワンコインランチビールだけじゃない
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/09/post-2187.html

それを記念して20時からオールナイトでパーティーをやるようです。
残念ながら私は辞書より分厚いチョコビール伝票と格闘中なので行けそうもないですが
この日のための、スペシャルビールを送りこんでいます。


もう２度とやらないかもしれない、完全限定のビールです。


使った材料はこれ




ミント！！！！！！！！！



なんでもcacoiでは夏に湘南ゴールド（ビール）をベースにしたモヒートをお店で提供していたんだとか。

それを実際のビールに漬け込んで作ってしまう、という企画。

当初はチョコレートスタウトで、という話もあったのですが（チョコミントのイメージ？？）
ミントの清涼感ある香りに対して、チョコレートスタウトは飲み口が重すぎるのでは・・・と却下。

結局普通の湘南ゴールドをベースにドライホップの要領でミントを使用。


出来上がったビールは・・・

もうね、香りをかぐだけで笑っちゃいます。後味スースー清涼感抜群。

色んな意味で物議をかもしそうな１杯です。


恐らく頼まれなければやろうとも思わなかった組合せなので、
自分たちでも楽しめました。

飲む方にも「何これ」感を頂ければ、と。


▼店主　大場さんの試飲した感想
http://twitter.com/#!/tk4oba/status/28334353985576960


ぜひお店で試してみて下さい。

1樽限定。無くなり次第終了です！！！


 

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