« 「外食アワード2010」受賞店でサンクトガーレンが飲めます! | トップページ | チョコビール購入予定の方は1度挑戦しておくべき!? 【チョコビール検定】 »

2011年1月21日 (金)

【本日限定】【1樽限定】清涼感抜群の“あれ”を使ったスペシャルビール @渋谷cacoi

今日はいつもお世話になっている渋谷ccaoiさんの1周年。

▼渋谷cacoiの魅力はワンコインランチビールだけじゃない
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2010/09/post-2187.html

それを記念して20時からオールナイトでパーティーをやるようです。
残念ながら私は辞書より分厚いチョコビール伝票と格闘中なので行けそうもないですがcrying
この日のための、スペシャルビールを送りこんでいます。


もう2度とやらないかもしれない、完全限定のビールです。


使った材料はこれ

P0003h


ミント!!!!!!!!!



なんでもcacoiでは夏に湘南ゴールド(ビール)をベースにしたモヒートをお店で提供していたんだとか。

それを実際のビールに漬け込んで作ってしまう、という企画。

当初はチョコレートスタウトで、という話もあったのですが(チョコミントのイメージ??)
ミントの清涼感ある香りに対して、チョコレートスタウトは飲み口が重すぎるのでは・・・と却下。

結局普通の湘南ゴールドをベースにドライホップの要領でミントを使用。


出来上がったビールは・・・

もうね、香りをかぐだけで笑っちゃいます。後味スースーpenguin清涼感抜群。

色んな意味で物議をかもしそうな1杯です。


恐らく頼まれなければやろうとも思わなかった組合せなので、
自分たちでも楽しめました。

飲む方にも「何これ」感を頂ければ、と。


▼店主 大場さんの試飲した感想
http://twitter.com/#!/tk4oba/status/28334353985576960


ぜひお店で試してみて下さい。

1樽限定。無くなり次第終了です!!!


 

■関連記事

|

« 「外食アワード2010」受賞店でサンクトガーレンが飲めます! | トップページ | チョコビール購入予定の方は1度挑戦しておくべき!? 【チョコビール検定】 »

ビールなお店」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/397717/38556015

この記事へのトラックバック一覧です: 【本日限定】【1樽限定】清涼感抜群の“あれ”を使ったスペシャルビール @渋谷cacoi:

« 「外食アワード2010」受賞店でサンクトガーレンが飲めます! | トップページ | チョコビール購入予定の方は1度挑戦しておくべき!? 【チョコビール検定】 »