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2011年2月10日 (木)

【チョコビールのお薦めの楽しみ方1】チョコビールを“あれ”にかけると絶品大人のデザート

インペリアルチョコレートスタウトは、ビールのスタイルでいうと「インペリアルスタウト」。

インペリアルは皇帝という意味で、その昔ロシア皇帝にも献上されたスタイルである
ことからこの名前が付いているといわれています。

その名前にふさわしく、黒ビールの中で最も多くの原料を使い、
最も濃厚、最も高アルコール、最も強い強烈な個性をもちます。

ということは・・・、何にでも合うタイプのビールとは対極の
合わせる料理を選ぶビールです。

で、個人的なお薦めをご紹介。 バニラアイスと合わせる(*゚▽゚)ノ

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バニラアイスを1口、チョコビールを1口、という方法でも良いのですが・・・

アイスにビールをかけちゃうのもお薦めです(*゚▽゚)ノ

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お好みで量は調整を。

最初はシロップのように少しだけ、様子を見ながら。

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ビールフロートのようにビールにアイスを浮かべる勢いで楽しむ方もいますが、
個人的にはアフォガードくらいの量が好みです。

インペリアルチョコレートスタウト、スイートバニラスタウトにはバニラアイスがお薦め。
(アイスは100円のよりも・・・ちょっとだけ贅沢なやつのほうがリッチな余韻に浸れます)

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オレンジチョコレートスタウトにはチョコレートのアイスをお薦めします。

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自分で買って試す勇気が無い方はお店で試すという方法も。

池袋vivo!では、お店でジェラードとチョコビールを一緒に楽しむことができますよ!

 
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