チョコビールだけじゃない！こんなにあるよ【チョコレートのお酒】

サンクトガーレンがチョコレートビールを発売して７年目。

ビール以外のチョコレートのお酒も小まめにチェックしています。もちろん実飲込です（笑）

チョコビール以外にもチョコレートワイン、チョコレート梅酒、日本酒、焼酎色々あります。

チョコレートワインは赤と白があって両方飲んだことがあるのですが、赤のほうが断然チョコっぽいです。

今年目新しいものとしては、日本酒ベースのショコラ・リキュール【SAKE au CHOCOLAT Cocoshu 真野鶴 ココシュ】。
これは昨年のバレンタインシーズンには見かけなかったので最近発売になったものではないかな、と。

伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」にも出展されているようです。

今年のバレンタイン、お酒好きの方にこんなプレゼントはいかがでしょうか？

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バレンタインにいかが？【チョコレートのお酒】まとめ [NAVER まとめ]

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【サンクトガーレン頒布会2012】のタオルが出来上がったので、皆で一緒に振り回してみたい

サンクトガーレン頒布会2012のオリジナルグッズのタオルマフラーが完成！

頒布会にお申し込み頂いている皆様には２月分の商品と一緒にお届け致します。

写真のようにマフラーとして使えるのはもちろん、ライブで振り回すこともできます。

ライブでタオルを振り回す曲を「タオルミュージック」と言うんだそうで、
へーと思って調べていたら何個かあるようなので、まとめてみました（笑）

あー、このタオルを皆で振り回して騒ぎたいなぁ（笑）

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タオルを振り回す曲【タオルミュージック】まとめ [NAVER まとめ]

あ、ちなみに頒布会は現在、残り数枠を追加募集中。
ホントにこれが最後ですので、興味のある方はお急ぎ下さい！
http://www.sanktgallenbrewery.com/hanpu/

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中央線沿線で地ビール樽生が飲めるお店リスト更新しました

中央線沿線で地ビール樽生が飲めるお店リストに、元アボットチョイスのスタッフさんが
高円寺にOPENした「ガストロパブしめじ2」、神楽坂にOPENした「ロイヤルスコッツマン」、
さらに現在オレンジチョコレートスタウトをお取り扱い頂いている立川のノクターンを追加しました。

ちなみに中央線沿線でサンクトガーレンのビールを常にお取り扱い頂いているのは
【八重洲】バッカス／樽生、barBAR東京／ボトル、
【神田】蔵くら／樽生、モルタン／ボトル 、【飯田橋】ラ・カシェット／樽生　です。

また現在【国分寺】ガンブリヌスでアンバーエール、
【立川】ノクターンでオレンジチョコレートスタウト　がそれぞれ樽生お飲み頂けます。

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■中央線沿線で地ビール樽生が飲めるお店リスト

中央線沿線 地ビール処MAP（樽生ビール限定）　2012.1.21更新 [NAVER まとめ]

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サンクトガーレン的に2011年を振り返る

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします。

お陰様でサンクトガーレンは2011年もとっても、とっても充実した1年でした。

これも一重にサンクトガーレンをお取り扱い頂いている皆々様と、
サンクトガーレンをご愛飲下さっている皆々様のお陰です。本当にありがとうございます。

2011年を軽く振り返って3点。


【１】東日本大震災
これはもう2011年を振り返るときに誰もが触れる出来事ですね。
サンクトガーレンは「ビール屋はビール屋らしくビールで支援をしよう」と、
チャリティビールを通じ42万5532円を日本赤十字に寄付しました。

【２】YOKOHAMA XPAが世界一に輝きました
ワールド・ビア・アワード2011で「YOKOHAMA XPA」がIPA部門のワールドベストに輝きました。


IPAは海外ビールや地ビール愛飲家の中で、人気を誇るスタイルの1つです。
IPAを飲み慣れた人たちは、だんだんその苦味や香りの強さに慣れてしまい
「もっと強い香りを、もっと強い苦味を」と求める傾向があります。

ところが、サンクトガーレンのIPAは苦味や香りの強さばかりを重視している訳ではなく
全体のバランスをとても重視しています。そのため、近年の香りや苦みが極めて
強調されたIPAと比較すると、決してインパクトは強くありません。
「これはIPAじゃない」と言われ、悔しい思いをしたこともあります。

“バランスの良い、ずっと飲み続けられる綺麗なバランスのIPA”それがサンクトガーレンの
目指しているIPAです。苦味や香りの極端に強調されたビールは最初の数口はインパクト
もあるし美味しいけれど、長く飲み続けるには疲れてしまう、とサンクトガーレンは考えます。

今回の受賞は、サンクトガーレンにとっては自分たちの目指していた味は（これがIPAの
ベストではないにしろ）間違いでは無いという確認ができ、大きな意味を持っています。

でも、この受賞で本当に嬉しかったのは、お取引店の皆様や、横浜市水道局の皆様、
そしてサンクトガーレンをご愛飲下さっている皆様が、自分のことのように受賞を
喜んで下さって、たくさんの「おめでとう」を頂けたことが本当に嬉しくて幸せでした。

私たちにとって審査会は、自分たちのビールの立ち位置を第三者に確認してもらうために
出品している部分が大きく、毎年来る模試テストに近い感覚になっていました。



だから最近は、公式に入賞報告をしていない審査会も多々・・・。

でも今回「自分の好きなビールが評価されて嬉しい」とか「サンクトガーレンが好きで良かった」とか、
言って頂けたことが本当に嬉しくて、審査会ってただ点数をつけてもらうテストじゃないんだ、
と実感しました。あと、本当にたくさんの方に応援してもらえていることを実感！

2012年は審査会の入賞結果は全部公式報告して、もっとたくさんの「おめでとう」を頂ける
ようになりたいな、と思いました（笑）

▼サンクトガーレンの受賞歴



【３】ホームページをリニューアルしました

長年の課題であったホームページのリニューアルにやっと着手しました（苦笑）

これまで「ビールはかっこいいのにホームページがダメダメで人に紹介しにくい」と
言われ続けてはや数年。。。

自社内で（というか私が）簡単に更新できるようなCMSを導入し、
『日々変化のあるホームページ』を目標に運営しています。

個人的にはアクセス解析やSEOなど、これまで避けていた分野の勉強を少しずつ初めた
のも大きな一歩かなと。

現社外CMOとの出会いも今年の飛躍の要因の１つですね。本当に感謝です。



2012年に寄せては公式ブログのほうに書きました。
もしよければ、合わせてご覧下さいませ。


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