京都でクラフトビールを飲むなら「和知｣。燻製ポテトサラダ、鶏飯、黒糖焼酎プリンもお薦め

少し前の話ですが「京都地ビール祭2012」に参加した際に、サンクトガーレンが飲めるお店「和知」にお邪魔しました。

和知はビルの4階にあり、階段でないと行けません（エレベーターはありません）。

その階段を登れないくらい酩酊したお客様はお断り、と本気か冗談か分からない話も。



日付が変わりそうな深夜に伺ったにもかかわらず店内はほぼ満席！

この日のビールメニューはこんな感じでした。

※メニューを見てビールの値段がちょっと高い・・・と思われた方、最後に超お得情報があるので読んで下さい。

アンバーエール（左奥）と、湘南ゴールド（手前右）を自家消費。

和知の名物といえば、燻製料理！まずはタコの燻製。

ポテトサラダ！これ、見た目は普通のポテトサラダですが、食べるとびっくり。

燻製の効いたポテトサラダなんです。初めての味わいに驚きます。

胡椒が良いパンチになっていて、とても美味しい！これは和知に行かれた方は必食！



胸肉の焼き鳥。わさびで頂きます。中がレアでお刺身を食べているよう。

薩摩地鶏のもも焼き。柚子胡椒で頂きます。

店員さんにチョイスして頂いた梅酒。なぜかウイスキーベースの濃いやつ（笑）。

和知ではクラフトビール以外にも焼酎・日本酒・梅酒、各種揃っています。

〆には奄美の郷土料理「鶏飯（けいはん）」。澄んだ鶏スープが身体に染みます。
（写真は取り分けをしたもので、実際はもっとボリュームあります）

さらにはデザート。黒糖焼酎の効いたプリン！

本格的な味わいなのに、なんとこれ、なんと100円！！！！！！

なんか、飲むよりも食べるほうがメインになっていた気がします（笑）。

どのお料理も美味しいので、和知に行く際はお腹をすかせて行くことを強くお薦めします。

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★ビールラバーならボジョレー解禁日もビールで乾杯
和知では11月15日0時（11月14日24時）に麦のワイン＜樽生＞解禁が予定されています。


★クラフトビールが半額以下で楽しめる超お得必見企画
本日（10月17日）スタート！
地ビールを飲んでみようキャンペーン＠和知

（以下店主談）
以前より、クラフトビールのマーケットを大きくしていくということを考えていたのですが、思い切った価格戦略を取り入れてみました。

10月17日に入荷する「サンクトガーレン　アンバーエール」１５リットル
当店での定価１１５０円（USパイント） 　これを売り切りまでUSパイント５００円！で提供いたします。

つまり、ほぼ半額でビールが飲めちゃう、ということです！これは本当にお得。
▶キャンペーン詳細は和知店主のブログで

ぜひこの機会に美味しいお料理とビールを心行くまで堪能して下さい。

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和知
京都市中京区高倉錦下る帯屋町571番地　さたけビル４F
(市営地下鉄烏丸線四条駅／阪急京都線烏丸駅　16番出口より北（左）へ　約100歩）
TEL/FAX 075-212-6342　
※予約だけで満席のことがあるので、事前に問合せを！
営業時間：１８時～４時（ラストオーダー３時）
定休日：日曜日

燻製と地ビール　和知

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Miki Nakagawa