サンタクロースも苦労する煙突と、クリスマスイベント開催中のビアバー

ビールでは大きな釜で麦汁を沸かしたりするため、煙突が付いています。

サンクトガーレンの工場の煙突は上→横に伸びているので、直角部分があります。

サンタクロースがくぐり抜けるにはかなり大変そうです（笑）。

クリスマスはビアバーでもイベントが行われていたりします。

▶渋谷のグッドビアフォーセットでは1周年とも重なっているため、全樽生ビール500円！

▶銀座cacoiでは女性限定（カップル除く）で湘南ゴールドなど1杯サービスのプレゼント！

▶横浜F+では1樽限定のアップルシナモンエール バニラVerが飲めます

▶浦和のクラフトビアベイビー！ではなぜか、苦いビールばっかりを集めたIPA祭が開催されています

皆様も、どうぞ素敵なクリスマスを！

Miki Nakagawa

ホップ枯れる…。

今年の夏から工場でホップを育てています。

▶ホップ栽培についての記事を最初から読む方はこちらから

現在のホップの状況。

か、枯れてるー。゜゜(´□｀｡)°゜。

いえいえ、大丈夫。

冬は地表面の枝葉は1度枯れてしまうんだそう。

ホップ栽培の先生にも写真を送って見てもらいましたが、大丈夫とのことでした。

@mikisanktgallen 冬は地表面の枝葉は枯れるので大丈夫ですよー。冬期間は土のなかで根を充実させて、春には今年以上に元気な芽が出てきますのでお楽しみに。

— こだれでら　こと　ジャックプロースト　さん (@kodaredera) 12月 12, 2012

春に元気な芽が出ますように…。

Miki Nakagawa

寒い冬にこそお薦めのビール。身体を芯からあたためてくれるビール2種

12月に入り、一段と冷え込みが厳しくなってきました。

寒い日はビールよりも熱燗…、という方も少ないないと思いますが、寒い日にこそお薦めのビールを2個ご紹介します。

【１】銀座cacoi 　甘くて、香ばしくて、温かい「ホットアップルシナモンエール」

湘南ゴールドの常設店としてもお馴染の銀座cacoiでは今、甘くて香ばしくて温かいホットアップルシナモンエールが楽しめます。

ベースのビールはアップルシナモンエール。

このビールは焼りんごを原料に使用していることもあり、毎年ホットで提供するお店があるのですが、これはその進化系といった印象。

アップルシナモンエールはホットカクテルとしてもお楽しみいただけます。温めたアップルシナモンエールに、自家製シロップ（これもアップルシナモンエールを使ってます）、最後に香り付けにカルヴァドスを少し加えてます。寒い季節にぴったりなホットティー感覚でぜひ！

— bar cacoiさん (@tk4oba) 12月 6, 2012

上の写真で白っぽく見えるのはなんと生クリーム（！）で、炙ったシナモンをマドラー替わりにして混ぜながら頂くそうです。

甘くて、香ばしくて、温かい、気持ちをほっこりさせてくれるビールです。

▶「ホットアップルシナモンエール」詳細ページ

【２】八重洲バッカス　辛くて、冷たいのに、飲むとポカポカ「ジンジャーペールエール」

一方、八重洲バッカスで提供中のビールは一見、普通の冷たいビール。

ところが、飲むとびっくり。苦い・・・というより辛い！？そして身体がポカポカしてきます。

それもそのはず。

このビールに使っているのは、風邪予防や、冷え症にも効果があると言われている生姜。

しかも2杯飲めば、生姜摂取量の1日分に相当してしまうというくらいたっぷり使っています。

大人のジンジャーエールのような、独特の辛さも病みつきになります。

▶「ジンジャーペールエール」詳細ページ

いずれも、寒い冬ならではのビールです。

提供には限定量がありますので、興味のある方はお早めに。

Miki Nakagawa

【御礼】スーパーオクトーバーフェスト終了

東京ドームで行われたスーパーオクトーバーフェストが終了しました。

本当に多くのお客様にご来場頂き、沢山の方にサンクトガーレンを飲んで頂きました。

本当に有難うございます。

もやしもんコラボビールのグラス・瓶ビールは早くに無くなってしまい、
楽しみにされていた方には本当に申し訳ございませんでした。

会場では毎日サプライズなゲストの登場があり、ドームがライブ会場と化して盛り上がりましたねー。

会場の撤収作業は日曜日のイベント終了時から、夜通し朝まで行われました。
関係者の皆様、お疲れ様です。



本イベントにご来場頂きました皆様。
大行列にお並び頂きサンクトガーレンのビールを飲んで頂いた皆様。
そして、色んなところでお世話になった皆様、本当に本当にありがとうございました！

また、来月、東京ドームでお会いしましょう（ふるさと祭、笑）。

Miki Nakagawa

スーパーオクトーバーフェストはじまりました：補足情報

昨日より東京ドームスーパーオクトーバーフェストが開幕しました。

立ち上がりがバタバタでご迷惑をお掛けしました。

もやしもんのボトルビールは当初のもやしもんグッズ売場から、6番のボトルビール売場へ変更となりました。ご注意ください。

また、もやしもん限定ビールに使っているグラスはサンクトガーレンの作ったものではないので、
今後のサンクトガーレンのイベントで登場する予定などが一切ありません。

デポジット料金は2000円ですが、欲しい方は今回GETしないと今後入手の機会は無いと思った方が良いです。

場内ではもやしもん8巻の前半部分を収録した冊子と菌のステッカーを配布しています。
ステッカーの種類が時間によって変わるので（4種類あると思います）、長い時間滞在される方はぜひ全種類制覇して下さい。

この他にオリゼーがあります。

Miki Nakagawa