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2013年2月 8日 (金)

金のオレンジビール、黒のオレンジビール。オレンジの使い方の違い

今、代々木のWateringHoleでは金色のオレンジビール「湘南ゴールド」と、黒色のオレンジビール「オレンジチョコレートスタウト」が楽しめます。

(もうすぐ銀座のcacoiでも、金と黒のオレンジビールが飲み比べ楽しめると思います)

この2つのビールはいずれもオレンジを使ったフルーツビールですが、オレンジの使い方が全然違います。

湘南ゴールドはフレッシュなオレンジの雰囲気を出したいので、加熱は最小限しか行いません。

湘南ゴールド果実


一方のオレンジチョコレートスタウトは、煮込んだマーマレードのような雰囲気を出したいのでオレンジにガンガン火を入れて、煮詰めて使っています。

関連情報:お正月飾りの蜜柑がバレンタインギフトに

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ぜひ、それぞれの違いを味わってみて下さい!

チョコビールは残り僅か。3連休中に完売となることは確実ですので、気になっている方はお早めに。

春夏限定の湘南ゴールド、ここでなら1年中飲めます

チョコビールが楽しめるお店

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