ビールにこだわるラーメン屋さん【春友流】。樽生はエーデルピルス。湘南ゴールド、パイナップルエールも！

横浜にサンクトガーレンの湘南ゴールドとパイナップルエールが飲めるラーメン屋さんがあるという話を聞き、今日行ってきました。



らーめん春友流！

まず、食券を購入します。
今回は醤油ラーメンと味噌ラーメンを注文。

こちらが店主の春友さん。

そんなに待つことなく醤油ラーメンが来ました。味玉トッピング付き。
カイワレトッピングが新鮮な印象。

醤油ラーメンのスープは、化学調味料無添加。
薄味なのかな？と予想していたのですが、そんなことはありません。
豚骨醤油ですが、醤油の印象が強いです。脂感が控えめなのが嬉しい。

麺は黄色味が強く（卵？）、太目で縮れています。
スープとよく絡み、もぐもぐと食べ応えがあります。

ラーメンでは珍しく（？）玉ネギのみじん切りがトッピングされていて、最初は少し辛い印象だったのですが、これがスープの熱で温められると甘くなってきます。

この辺は、どのタイミングで食べるか好みが分かれそう（私は温めて食べたい派）。

そして、こちらが味噌ラーメン。

実は醤油を頼んだのが私で、味噌を頼んだのが社長でした。
が、社長が味噌のスープを一口飲んで「これは女性が好きそうなスープ」と、交換。

これが社長の予想通りに本当に個人的にツボでした。

味噌ラーメンのスープにありがちな味噌の尖がった風味を、豚骨がまろやかにしてくれている印象。
醤油より味噌のほうが豚骨感を感じます。

優しくて、まろやかで、ミルキー。
決して脂っこいギットリ感はないのですが、程よくとろ～んとしています。

麺は醤油と同じかな？
（味噌ラーメンの麺のほうが醤油ラーメンのより色が薄い気がしました）

餃子は3個から頼めるのが嬉しいです。
野菜の味を感じる餃子でした。

あっ、そうそう。肝心のビールですが・・・。

Oh！なんとタイミングの悪い・・・。

でも、日本全国探しても食券機にサンクトガーレンがオンメニューしているのはここが唯一なのでは？
ちょっと感激。

春友さんのご友人にビール好きの方が多く、その縁で湘南ゴールドを扱いはじめたんだそう。
さらに今春のフリューリングスフェストでパイナップルエールを気に入っていただき、ラインナップに加えて頂きました。

投稿 by らーめん春友流.

春友さんと、社長。

ビールは湘南ゴールド、パイナップルエールの他に、樽生エーデルピルス（1杯500円！）、サッポロクラシック瓶、サッポロラガー瓶、サッポロ黒ラベル瓶、KIRIN ハートランド瓶が楽しめます。

きっと来週にはサンクトガーレンも復活すると思うので、お近くの方はぜひ。

投稿 by らーめん春友流.

※ラーメンはあまり詳しくないので、文章でおかしな部分があったら申し訳ありません。

■らーめん春友流
住所：神奈川県横浜市西区戸部本町38-7 山口ビル1階
TEL：045-534-6550
営業時間：11:00～23:00(売切次第終了)
休憩なしの通し営業　日曜営業
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春友流 （ラーメン / 高島町駅、戸部駅、平沼橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

関連情報：横浜でサンクトガーレンが買える店、飲める店