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2014年9月26日 (金)

タンク1本分のビールを廃棄

不調の冷却ラインを騙し騙し使っていた結果、本格的に壊れてしまいタンク1本分のビールがダメに。

今日、税務署の許可を得て泣く泣く全量廃棄。
(酒は税が関わるため、失敗したものや腐敗したものも勝手に廃棄することができません。昔は瓶1本のビールすら税務署員の立ち合いが無いと廃棄できませんでしたが、最近は大分緩和されました。)



スタッフ皆で試飲して、飲めないことは無いし…、許容範囲じゃ…という意見も出ましたが最後は社長が決断。


(このビールは工場の排水処理設備で処理後、下水に入ります。)
もったいないし、悔しいし、悲しいです。

反省点は明確。もう2度とこんな想いをしないよう、明日よりまた頑張るのです。

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