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2013年12月29日 - 2014年1月4日

2014年1月 4日 (土)

何やら誤解されている「フィッシュ&チップス」と、日本一の「フィッシュ&チップス」

今日Twitterで見かけたフィッシュ&チップスの様子が何やらオカシイ(笑)
「フィッシュ&チップス」と言えば、ビアバーでは欠かせないメニューの1つ。
ビール大国イギリス発祥で、白身魚のフライにポテトフライを添えたもの。

サンクトガーレンの樽生ビール常設店シャムロックでは“日本一”を自認するフィッシュ&チップスが頂けます。
【フィッシュ&チップス】日本一美味しいFish&Chips 六本木シャムロック

毎朝、築地から仕入れた新鮮な魚をお店でさばいてフライにしています。
昨年末私が伺った際には、青森近海でと獲れたというヒラメのフライでした。



冷凍魚にありがちなパサパサ感がなく、特製衣もフワフワ。

添え物のポテトも冷凍物ではなく、お店で芋を切って揚げています。
この日はインカのめざめという、まるで栗のように黄色く甘い芋のポテトでした。



シャムロックは六本木交差点徒歩1分。ミッドタウンすぐ。
年中無休で朝7時まで(日曜は6時まで)営業しています。

美味しいビールと、フィッシュ&チップスが食べたくなったらこちらへ!

Shamrock by Abbot's Choice(シャムロック バイ アボット チョイス)
東京都港区六本木7-13-6/TEL:03-6434-5589
【月~土】11:30~翌AM7:00  【日曜日】15:00~AM6:00
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2014年1月 1日 (水)

あけましておめでとうございます。2013年、アクセスの多かった“人気記事ベスト10”を振り返る。

新年明けまして、おめでとうございます。

昨年1年、2013年にアクセスの多かった人気記事ベスト10を振り返ってみたいと思います。

ランクインしている記事全てが2013年に書いたものではありません。過去に書いた人気記事も多数ランクインしています。一部の情報は古くなっている場合がありますので、ご注意ください。


10位 サンクトガーレン【ジャパニーズNo.1ビール】買収成功・発売開始のお知らせ

2010年4月1日のエイプリルフール1日限定で販売したビールの記事です。
3年前の記事ですが、未だに多くのアクセスを集めています。

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9位 ビールが美味しく見えるグラスの選び方講座
こちらも2010年に書いた記事ですが、多くの方に見て頂きました。
ビールの色が美味しく見えるグラスの選び方を考えてみた記事です。

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8位 これは安い!地ビール専用冷蔵庫にいかが? 
こちらも2010年の記事からランクイン。
ビアラバーにとって、2台冷蔵庫所有は常識になりつつある…?のか…?

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7位 【ホップ栽培】 冬の越し方・支柱を立てるタイミング・暑さ対策 
ホップ栽培を始める方が多かった年だったのでしょうか。
2012年に書いた記事からランクイン。

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6位 横浜赤レンガ【オクトーバーフェスト攻略法】おさえておきたい、この10点 
2010年に書いた記事ですが、毎年秋のオクトーバーフェストのシーズンにアクセスが伸びます。

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5位 シュピゲラウのビールグラスセミナーで 【IPAグラス】 の実力を確かめてきた!
IPAグラスの注目の高さが伺えます。

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4位 同じビールなのに樽生と瓶で異なる味のように感じるのはなぜ?
多くの方が感じる、樽生ビールと瓶ビールの味の違いについて解説。

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3位 あなたが飲んでいるビールは、世界に存在するビールのたった1種類かもしれない
クラフトビールの幅広さ、奥深さについて知って頂ける一端になれば良いな、と思って書いた記事です。

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2位 本当に美味しいホットビールの作り方
男子ごはん(TV)や、日経プラスワン読売新聞などで紹介して頂き、都度アクセスが集中しました。

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1位 ビールでご飯を炊いてみた。その味は… 
2013年11月に書いた記事なのですが、たった2か月で他の記事を圧倒的に引き離して圧倒的なアクセスを集めました。

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本年もビールが楽しくなるような記事を書いていければと思います。

サンクトガーレンともども、どうぞよろしくお願い致します。

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