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2014年5月11日 - 2014年5月17日

2014年5月15日 (木)

ビアフェス台北に参加して来ます!今、台湾で超人気という“あれ”をお土産に…

明日から台湾に行きます。

とは言っても、バカンスではなく今週末に台北で開催される「ビアフェス台北2014」に参加するためです。

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今週末サンクトガーレンはデザインフェスタまんパク大磯市への出店、さらには東急東横店での試飲販売まで重なっていますが、快く送り出してくれるスタッフには本当に感謝感謝です。

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台湾って暑いの?寒いの?など調べていると、台湾では今「ブラックサンダー」が超人気との情報が。

台湾で大人気「雷神(サンダー)チョコ」が品薄 詐欺団暗躍で被害額100万円も

台湾異常事態、日本にも波及・・・超人気のブラックサンダー

「ブラックサンダー」台湾で大ブーム 入荷と同時に即完売の店舗も

【大人気すぎて】 海外で日本の菓子「ブラックサンダー」を使った詐欺相次ぐ / 約13万円騙し取られた人も

日本でも一時入手し辛い時期はありましたが、今は比較的簡単に買えます。
という訳で…近くのコンビニにあった分を全て買い占めて来ました。

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果たして本当にそんなに人気なのか、そもそも一体誰にあげるのか、という疑問もありますが、
たくさんのブラックサンダーを詰めたスーツケースを持って台湾にいってきます(笑)!

現地からのリアルタイム情報はTwitterFacebookGoogle+にて。

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2014年5月14日 (水)

【5月末まで】アボットチョイス町田店オープン記念の2ポンドステーキの迫力がすごい【しかも2980円】

町田にOPENしたばかりのサンクトガーレン樽生常設店「アボットチョイス町田店」
オープン記念特別メニューとして2ポンド(900g)牛リブロースステーキを販売中。



その肉の塊の迫力がすごい!

5月末までの期間限定販売だそうですが、好評なので延長するかも…の噂も。

もし延長されるにしても2,980円での販売は無理だと思うので、気になる方はお早めに!
(以前フォルクスで2ポンドステーキを販売していた時は約8,000円!2,980円はお得過ぎ!)

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2014年5月12日 (月)

【5月10日は黒糖の日でした】黒糖が出来るまでを動画で

5月10日はコク(5)トー(10)の語呂合わせで黒糖の日でした。

サンクトガーレンは沖縄黒糖を副原料に使用したビール「黒糖スイートスタウト」を製造・販売しています。
Photo

ビールに砂糖を使っているというと驚かれる方が多いのですが、
砂糖は日本の酒税法で麦芽やホップと並んでビールの原料に認められているものの1つ。
大手ビールにも原材料に「糖」の文字があるものを何個か見かけます。

完成したビールに黒糖を加えるのではなく、ビールの基になる麦汁に煮溶かして加えているため、
糖分はビール酵母によって分解されています。
ベタベタした甘さはなく、泡と余韻にふわっと黒糖の風味を感じるビールです。

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5月10日、沖縄では黒糖の日を記念して黒糖の消費拡大を目的としたイベントが開催されました


そのイベントでサンクトガーレンの黒糖スイ―トスタウトも沖縄黒糖を使った商品の一例として紹介して頂きました。
(ちなみに沖縄黒糖と呼べるのは沖縄の8つの離島でつくられているもののみで、黒糖スイートスタウトには伊平屋島の黒糖を使っています)

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オロナインH軟膏の「知ったつもりにならないでリアルに体験した方がいい日本の100」で、黒糖づくりの様子がアップされていたので、ご紹介。

1、サトウキビを収穫する


2、サトウキビをしぼる

3、しぼった汁を煮詰める

4、それを固めて完成!


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黒糖スイートスタウトは
茅ケ崎の黒糖茶房でボトルが飲める他、

本厚木ミロード内の山中屋などで購入可能です。

※最近出荷した店をピックアップしていますが、完売の場合はご容赦下さい。

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