« 2014年9月14日 - 2014年9月20日 | トップページ | 2014年9月28日 - 2014年10月4日 »

2014年9月21日 - 2014年9月27日

2014年9月26日 (金)

タンク1本分のビールを廃棄

不調の冷却ラインを騙し騙し使っていた結果、本格的に壊れてしまいタンク1本分のビールがダメに。

今日、税務署の許可を得て泣く泣く全量廃棄。
(酒は税が関わるため、失敗したものや腐敗したものも勝手に廃棄することができません。昔は瓶1本のビールすら税務署員の立ち合いが無いと廃棄できませんでしたが、最近は大分緩和されました。)



スタッフ皆で試飲して、飲めないことは無いし…、許容範囲じゃ…という意見も出ましたが最後は社長が決断。


(このビールは工場の排水処理設備で処理後、下水に入ります。)
もったいないし、悔しいし、悲しいです。

反省点は明確。もう2度とこんな想いをしないよう、明日よりまた頑張るのです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2014年9月24日 (水)

けやきひろば秋のビール祭り #beerkeyaki 終了。ありがとうございました。

5日間にわたって開催された埼玉スーパーアリーナで開催中の「けやきひろば秋のビール祭り」が終了しました。



会場の様子をタイムラプスで。

数あるビールの中でサンクトガーレンをお飲み頂いた皆様、有難うございます。

こちらはブース前の様子をタイムラプスで。


今回初めてサンクトガーレンのビールを飲んでみた!という皆様、ありがとうございます。
今後とも宜しくお願い致します。

そして、普段からサンクトガーレンを飲んで頂いているのに、会場でもまたサンクトガーレンに並んで下さるお馴染みの皆様には「こんな時には違うの飲んで良いんですよ…」と言いつつ、内心では本当に嬉しく、感謝の念に堪えません。

ただ今ビールを冷やしてくれるコールドプレートを洗浄中。
1枚約30Kで2タップ分の冷やしを担当。今回は4枚使いました。それだけで120Kの荷物(笑)

次にこのコールドプレートが活躍するのは、今週末の光が丘公園ロハスフェスタ、そして10月3日からの横浜オクトーバーフェストです。

それと並行してアップルシナモンエールの準備も。
いよいよ明日発売です!

サンクトガーレンのイベントカレンダー

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2014年9月14日 - 2014年9月20日 | トップページ | 2014年9月28日 - 2014年10月4日 »