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2014年11月23日 - 2014年11月29日

2014年11月28日 (金)

【問題】ゴールデンエール0.1ケースを出荷せよ

サンクトガーレンには事務や経理専任のスタッフがいないので、売上伝票の計上も、醸造スタッフや社長も含め全員で行います。

もちろん私も。

そんな中、何て読むのか分からず入力が止まってしまう注文書があります。



最近新たにここに加わったお店があります。


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「みた いさらこ」と読みます。

難解な読み方をする訳ではないのですが、漢字がずらずら並んでいるのを見ただけで思考が一瞬ストップしてしったという(苦笑)。

ピーコックストア三田伊皿子店ピーコック桜新町店で新たにサンクトガーレンほぼ全種取扱がはじまりました。

///////

そして、さらに新たなパターンで、入力が止まってしまう注文書が来ました。

サンクトガーレンは取扱店様に24本/1ケース、で商品を直送しています。

24本単位であれば何を何本混ぜてもOK。
極端な例だとゴールデンエール1本、アップルシナモンエール23本みたいな注文でもOK。

そこにです
 ゴールデンエール 0.1ケース
 アンバーエール 0.2ケース
 ブラウンポーター 0.1ケース
 YOKOHAMA XPA 0.1ケース
 アップルシナモンエール 0.4ケース
という注文書が。

これは、今までに無いパターン(笑)。

24本で1ケースなので、12本で0.5ケース
なので、、、
 0.5ケース・・・12本
 0.4ケース・・・9本
 0.3ケース・・・7本
 0.2ケース・・・6本
 0.1ケース・・・3本
って感じですかね。

つまり、上記注文は
 ゴールデンエール 3本
 アンバーエール 6本
 ブラウンポーター 3本
 YOKOHAMA XPA 3本
 アップルシナモンエール 9本
合計24本!

今後、1本頼みたい商品があるときは、0.03ケースとかなるんでしょうか?
乞うご期待!?

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2014年11月25日 (火)

ビールは喉にも良いらしい

認知症予防に効果があるとか、黒ビールなど色の濃いビールには抗酸化作用があり老化を防ぐとか、適量のビール摂取がもららす健康効果については色々な研究がされていますが、どうやらビールには喉にも良いようです。

じゃーん。
麦芽とホップののど飴。これはもうビールのど飴と言っても良いんじゃないでしょうか。



アルコール0.00%なので、ドライブのお伴にもOK。

麦芽エキスと、ホップ抽出物が使われているようです。
麦汁とホップオイルかな?



中身はこんな感じ。



ノンアルコールなので仕事中でも気兼ねなく食べられます。



中身はこんな色。少しビールを連想させますかね?



食べてみると、焼き肉屋さんでもらうような美味しいミントキャンディの味がします。

ホップ?麦芽?言われればなんとなく、、、、そんな味もするような?

ぜひコンビニで見掛けたらお試しを。

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2014年11月24日 (月)

アップルシナモンエールに甘味が足りないと感じたら…

アップルシナモンエールは500個の焼リンゴと、メープルシュガー、シナモンを副原料に使ったビールです。

普通のビールに比べれば甘いのですが、焼リンゴやメープルシュガーの糖分はビール酵母に食べさせているので(発酵)、リンゴジュースのように甘い訳ではありません。

もしアップルシナモンエールに甘味が足りないと感じたら、

【1】少しぬるめで味わってみてください
保存は要冷蔵ですが、飲む際には冷蔵庫から出して10~15分程度経ってからがお薦め。
温度でいうと8~10℃。
このくらいの温度のほうがビールそのものの甘味、香りが開いてきます。

それでも甘味が足りない…と感じたら、思い切ってホットビールにするのもお薦め。
その際には自分で好みの甘さになるまで糖分を足されると良いと思います。
本当に美味しいホットビールレシピ


【2】甘いものと一緒に味わってみてください
このビールは甘い物、特に焼き菓子との相性が良いビールです。
アップルパイ、クッキー、シフォンケーキ、プリン、バームクーヘン、パンケーキ、フレンチトースト…など。
甘いものと一緒に合わせたほうが、ビールの甘味も引き立ちます。
ぜひお試しを。

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