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2015年3月 5日 (木)

【本厚木南口すぐ】窯焼ナポリピッツァ&クラフトビール「DUMBO」

本厚木駅南口を出て右にまっすぐ歩いてすぐの場所に「DUMBO PIZZA FACTORY」というお店があります。
2014年の3月にオープンして間もなく1年。



サンクトガーレンあります!



という訳で早速、アンバーエールを頂きます。
お通し(400円)は盛り盛りの生ハム。

イタリアから輸入したというスライサーで切られた生ハムは極薄で、口の中でとけます。
軽く飲むだけなら、ビールとお通しだけでも良さそう…。



ロメインレタスのウェッジサラダ。



スペイン風タコのフリット



アスパラガスのオーブン焼き。



黒いライスコロッケ。黒いのはイカスミです。
こちらのお店は全体的にリーズナブルですが、このライスコロッケは2個で380円と特にお安い気がします。



主役のピッツァはお店の薪釜で1枚1枚焼かれています。



ピッツァは20種類以上のバリエーションがあり、ハーフ&ハーフも出来ます。
この日は辛いサラミが乗ったデビルとマルゲリータのハーフ&ハーフ。

生地の耳はふっくらパリパリで、中央は薄いナポリ風です。



オーナーの方が箕面市出身だそうで、箕面ビールのボトル各種も楽しめます。

本厚木にお立ち寄りの際にはぜひ!

ダンボ ピザ ファクトリー 本厚木店
夜総合点★★★★ 4.0

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