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2016年2月 1日 (月)

チョコレートオリーブオイルを色んなものにかけて楽しんでみた

チョコレート風味のビールを販売している会社なので、他のチョコレートフレーバーの商品も気になります。

そんな中でも最近気になったのは、チョコレートフレーバーのオリーブオイル



スペイン産のオリーブオイルにチョコレートフレーバーの付いたもので、色は通常のオリーブオイルと同じ。

香料などは不使用で、天然素材のみで香り付けをされているそう。





オリーブオイル特有の青々しい香りもしっかりあり、その奥にチョコレートを思わせる甘い香りが広がります。
舐めても甘くはありません。





ところでこれ、どうやって食べよう??と、色々試してみます。

まずはお豆腐。

これは…なんか食べたことがある味…。

あれだ!





数年前に販売されていたザク豆腐

バニラ風味のあのお豆腐の味がします。

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バニラアイスにかけてみると、とても不思議なんですがバナナ!

バナナの味がします。

これは美味しい。





フレンチトーストにかけて食べても美味しかったです。
(フライパンで焼くときにもこのオリーブオイルを使用)





香りが甘いので、チョコビールシリーズの中ではスイートバニラスタウトとの相性が良いです。

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でもやっぱりオリーブオイルといえばパスタ。

とは言っても、ニンニクと合わせるのはさすがに難しそう…と思って調べてみると海外にはチョコレートパスタなるものがあるそう。
チョコレートソースが掛かったパスタではなく、チョコレートを練りこんだパスタ。

でも日本では入手が難しそう…とう訳で自作することに。
次回のブログ:チョコレートパスタを作ってみたに続きます。


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