★NEW ０PEN★ビアバー（国分寺）

国分寺に新しいビアバーがオープンしました
私が紹介するんですから、もちろん国産地ビール（クラフトビール）取扱い店です！

Bar BANFF （バー　バンフ）

〒185-0012
東京都国分寺市本町3-8-19 田中ビル2F

ＪＲ中央線国分寺駅　北口　徒歩3分　
西武多摩湖線国分寺駅　北口　徒歩3分　

TEL：042-324-1802

17:00～03:00(L.O.02:00)

http://r.gnavi.co.jp/e018300/

そして、現在！

こちらのBanffさんで、当社の「YOKOHAMA　XPA」が樽生で味わえます！

お店のビール紹介コメントが素敵だったので、そのまま紹介。

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梅雨のじめじめはコレでふっとばせ！ 苦味がキマる復刻ペールエール!!

先月6月初旬に発売されたサンクトガーレンの「XPA」だが早くも話題沸騰中のよう。 既に酒屋さんでは品薄状態だとかって話もあるがそれも納得、一言に美味い。 このXPAは特に苦味が強調されて宣伝されることが多いようだが、それだけではなく味と香りも一級品。 グラスを口に運んだ瞬間に広がるカスケードのフルーティな香りとほのかに甘い麦汁の香りは感動もの。 そして味のバランスもとてもよく仕上げられており、さすが日本のビールとうなずける。 フィニッシュにくるビター(苦味)はしばらくの間余韻を残すほど強烈で、苦味が好きな人ならば間違いなく一口飲むごとにその感動が訪れるだろう。 京都の夏はハモを食べないと来ないという伝えもあるが、 どうやら今年の夏はXPAを飲まないと来なそうだ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＞苦味が強調されて宣伝されることが多いようだが・・・
これ、犯人私ですね

モルト高騰より深刻なこと

今年２月からはじまった大手ビールの値上げ。ビールシーズンの到来とともに、その話題をマスコミで目にすることも増えました。ビールの値上げの大きな要因とされているのが、ビールの主原料である麦芽（モルト）の高騰。バイオ燃料ブームで大麦からトウモロコシへの転作が進み、大麦が圧倒的な品薄状態なのです。モルトの種類にもよりますが、前年比２倍にまで跳ね上がっているものもあります！

これがモルト▼


しかし、私たち地ビール会社にとって深刻なのはモルトの高騰よりも・・・＞＞＞ランキング

つづきはこちらで▼
http://trippa.cocolog-nifty.com/ambassador/2008/06/post_a1c0.html
（料理通信のアンバサダーとして原稿を書かせて頂きました）

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アサヒビール値上げ発表

先日、キリンビールの値上げ発表と、ビール原料の高騰について日記を書きましたが、アサヒビールでも値上げが発表されました。

先日の日記：キリンビール値上げ【ビール原料高騰について解説】
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_578e.html

アサヒも値上げ発表、「ビール離れ」加速も：日本経済新聞http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20071201AT1D3005V30112007.html

アサヒビールが来年3月からビールなど値上げ、約18年ぶり：ロイター通信
http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-29129520071130

キリンビール値上げ【ビール原料高騰について解説】

キリンビールが値上げを発表しました。キリンビールはオープン価格を定めていないオープン価格性ですが、店頭実売価格で３～５％値上がりする見通しで、３５０ミリリットル缶のビールが６～１０円程度、発泡酒が４～７円程度、第３のビールは４～６円程度の値上げになるとみられています。

ビール３～５％値上げ　キリンビール発表　他社も追随か（朝日新聞）
http://www.asahi.com/business/update/1031/TKY200710310110.html

キリンビール：来年２月からビール類を値上げ（毎日新聞）
http://mainichi.jp/select/biz/news/20071031k0000e020028000c.html

キリンビール値上げ、他メーカーも追随へ（日刊スポーツ）
http://www.nikkansports.com/general/p-gn-tp0-20071101-277402.html

値上げの原因は原材料の高騰です。それについて、業界関係者より聞いた情報を基に、ちょっと解説してみたいと思います。

ビール値上げの要因１：麦芽の高騰

●とうもろこしへの転作
バイオ燃料ブームで大麦→とうもろこしへの転作が進んでいる

●中国の大量買い占め
今、ビールの生産・消費ともに世界で1番なのが中国です。中国のビール消費量は過去10年で2倍にもなり、2006年の中国国内のビール生産量は前年比14．7％増の3,500キロリットルを記録。これは、世界のビール総生産量の20％にもあたります。

参考：
KIRINニュースリリース：2005年主要国のビール消費量
http://www.kirin.co.jp/company/news/13/061213_1.html

AFP通信：ビール消費10年で2倍　中国、国際ニュース
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2271910/2043437

ビール値上げの要因２：ホップの高騰


●全体的な不作
特に2003年の深刻な不作状況のツケを引きずっているという説があり。

●ホップ農家の減少
特にチェコ、ドイツの農家は激減だそうです。

ビール値上げの要因３：ガソリンの高騰

ガソリン高騰の影響により、段ボール、ラベル、王冠、瓶全てが値上がり！
そして今後、運賃の値上がりも避けられないでしょう。
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要因の中でも、１番の打撃を受けているのがモルトの高騰です。
例えばサンクトガーレンの場合、現状、モルトだけで瓶１本（３３０ｍｌ）当たり７．８円もアップしています。これに、さらに要因２、要因３の影響が付加されます。

原料の高騰はもちろん大変ですが、同業者からはいつも使っている麦芽やホップが手に入りにくくなっているという話も聞きます。これは本当に困ります。。。

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