■一升瓶ビール・感謝の生（小瓶）の店頭販売店

現在好評発売中の一升瓶ビール・感謝の生（小瓶）ですが、
現時点で販売店が100店を越え、 6月20日の父の日にかけてさらに販売店が増えます。

そのため文字情報では見易く表示するのに限界があり（アナログ人間なのです…）
Googleマップを随時更新するかたちで販売店一覧を公開しております。

通販はこちら　http://sanktgallen.shop-pro.jp/


■サンクトガーレン　一升瓶ビール・感謝ビール販売店MAP

【マップの目印の見方】

ピンクの目印のお店サンクトガーレン充実店
一升瓶ビール・感謝の生（小瓶）だけでなく、湘南ゴールド・パイナップルエール他、
サンクトガーレンの定番ビールが揃っています。

一升瓶ビール・感謝の生（小瓶）、両方がそろっています。
※金・黒両方がそろっていない場合もありますので、お店にご確認を。

一升瓶ビール販売店
※金・黒両方がそろっていない場合もありますので、お店にご確認を。

感謝の生（小瓶）販売店
※金・黒両方がそろっていない場合もありますので、お店にご確認を。

一升瓶ビール・感謝の生（小瓶）の取り扱いはありませんが、
他のサンクトガーレン瓶ビールの販売があるお店。

より大きな地図で 一升瓶ビール（感謝ビール）販売店 を表示

【ご注意】
※マップは工場からの出荷に合わせて更新しています。
そのためマップに載っていても、店頭の在庫状況などにより販売を開始していない場合があります。
(マップの掲載のタイミングと、実際に店頭販売がはじまるタイミングはずれることがあります)
詳細は直接お店にご確認下さい。

※それぞれの販売店の入荷数には限りがあります。
そのため、マップに載っていても、すでに完売している場合があります。
詳細は直接お店にご確認下さい。

※マップは随時更新します（これから父の日にかけてさらに販売店が増えます）。

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【父の日ビール】一升瓶ビールの瓶詰め風景

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そりゃあ、もちろん一升瓶ビール贈るでしょう　(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

いよいよ６月２日より、全国のサンクトガーレン取扱い店で父の日ビールの発売が開始になりますヽ(´▽｀)/



前々回の日記で父の日ビールのできるまで


前回の日記で飲み切りサイズの瓶詰め風景をご紹介したので、


今回は一升瓶ビールの瓶詰め風景を(ﾟ▽ﾟ*)

瓶屋のお兄さんが「ビール屋さんなのに一升瓶なんて注文してませんよね？」と不安そうに納品に来た一升瓶



ビール屋さんには似つかわしくない備品の数々（笑）


飲み切りサイズは４本ヘッドで、１度に４本の瓶詰めができましたが
一升瓶は１本ずつの瓶詰します。 

管からビールが落ちているのが見えますか？？
泡立たないように、ゆっくりスピードでビールを充填していきます。



連写モードで撮ると、徐々にビールが増えているのがわかりますか？

   

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  父の日、御中元に、、、
　　　　一升瓶ビール　発売

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　【父の日ビールショップ】
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【父の日ビール】瓶詰め中（飲み切りサイズ）

いよいよ６月２日より、全国のサンクトガーレン取扱い店で父の日ビールの発売が開始になりますヽ(´▽｀)/

全国の販売店に向けて、ビールが続々と飛び立っています！


前回の日記で父の日ビールのできるまでをご紹介したので、今回は瓶詰め風景を写真でご紹介。

飲みきりサイズの金を詰めています。





 



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【父の日ビール】できるまで ～仕込み風景～

いよいよ６月２日より、全国のサンクトガーレン取扱い店で父の日ビールの発売が開始になりますヽ(´▽｀)/

オンラインショップでご予約を頂いている分の出荷準備も急ピッチで進んでいます！

父の日ビールのできるまでを簡単にご紹介します。



ビールの主原料は、麦芽・水・ホップ・ビール酵母の４つです。

　麦芽（モルト）を砕く　麦芽

金は２種類の麦芽、黒は５種類の麦芽をブレンドして使用しています。



麦芽は硬い殻で覆われているので、それを砕くことで中の糖分を抽出しやすくするのです。





麦汁（ばくじゅう）　をつくる　　麦芽＋水（お湯）　

砕いた麦芽を糖化釜に移します。
そこにお湯を噴射し、麦芽の糖分を湯に溶かし出します。
※お茶っぱにお湯を注ぎ、お茶を抽出するようなイメージです。



お湯の温度と噴射量を微調整しながらの作業です。

つくるビールの種類はもちろんのこと、季節や天候によっても微妙にお湯の温度や、お湯の噴射の速度を変えます。この微妙な調整は、職人の経験とカンが頼りです。



ボタン一発でお湯の温度と噴射量の設定ができるようにオートメーション化されていないので、温度計と流量計とにらめっこしながらの作業です。



この工程中は絶対にタンクから離れることはできません。



これで出来るのが、ビールのベースとなる麦汁（ばくじゅう）です。

　ホップを投入　　麦芽＋水＋ホップ

麦汁の濃い部分だけを隣の煮沸釜に移動し、沸かします。


↑左側が麦汁をつくった糖化釜で、右が煮沸釜です。

そこにホップを投入します。



ホップはビールの苦みと香り付けの役割があります。

ホップは通常、３回に分けて投入します。
1回目：苦味付け（ビタリングホップ）
２回目：フレーバー付け（飲んだ時に鼻に抜ける香り）
３回目：香り付け（アロマホップ）

　ビール酵母を投入　麦芽＋水＋ホップ＋ビール酵母

煮沸してホップを投入した麦汁を今度は発酵タンクに移します。



これでタンクの移動は３つめです。
麦汁をつくる糖化槽→沸かしてホップを投入する煮沸釜→発酵タンク

沸かした熱々のままだとビール酵母が死んでしまうので、ビール酵母が活動しやすい温度にまで冷ましながら移動させます。

そのときに、ビール酵母が活発に活動できるよう十分な酸素を一緒に送りこんでやります。この酸素は滅菌済みのもので、病院などで使用されているものと同じです。

これから数日間かけて、麦汁の糖分がアルコール分と炭酸（CO2）に分解され、ビールの完成です。




写真に写っている人物は全て、当社の社長兼ブルマスター（ビール醸造責任者）の岩本伸久です。

当社のビールは全て、社長自らが第一線でつくっています。
恐らく日本全国のビール会社の中で、社長自らがビール造りを行っている会社はほとんどないと思います。

だからビール造りへの想い、情熱、こだわりはどこの会社にも負けません

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そりゃあ・・・もちろんコレ贈るでしょう。笑

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【父の日ビール】連名で送ることは可能ですか？／よくある質問

お陰様で、発売前より多くのお客様から【父の日ビール】についてのお問合せを頂いています。

よくある質問と回答をご紹介しますので、参考にして下さい。

質問　
夫婦連名で送ってもらうことは可能ですか？

回答
はい、可能です。

例えば、山田 太郎、花子の連名でお送りになりたい場合、
ご注文者の姓の部分に山田／名の部分に太郎、花子とご入力下さい。

ご夫婦の他、兄弟などの連名でも大丈夫です。

【父の日ビール】ラッピングはどんな感じになりますか？／よくある質問

お陰様で、発売前より多くのお客様から【父の日ビール】についてのお問合せを頂いています。

よくある質問と回答をご紹介しますので、参考にして下さい。

質問　
父の日ラッピングはお願いできますか？

回答
サンクトガーレンオンラインショップでは、父の日用ラッピング他、誕生日ラッピングを無料サービスしています。
※お中元、内祝他の熨斗も各種ご用意しております。

ラッピングをご希望の場合は、ご注文の際に用途（父の日か、誕生日か、その他か・・・）をお選び下さい。それに合わせたラッピングをサービス致します。
（備考欄に使用用途をご記入頂くかたちでも結構です）

ただし無料サービスですので、完全包装（箱全てを包装紙で包む包装）ではなく、簡易包装である旨をご了承下さい。

一升瓶ビール1本のラッピングはこんな感じです。

▼父の日用ラッピング例（手前）



SanktGallenのロゴ入り包装紙にFather's Dayのシールをお貼りしています。

▼誕生日用ラッピング例（手前）

SanktGallenのロゴ入り包装紙にHappyBirthDayのシールをお貼りしています。


ご注意

※包装紙にはリボンシールをお貼り致しますので、ラッピングと熨斗を同時にご指定頂いても熨斗をお貼りする場所がございません。

※お熨斗をご希望の場合は包装紙の部分がのし紙となります。

※この包装例は一例で、全てがこの形になる訳ではございません。

※これと同じ、もしくは近い形で包装してお届けします。

※シールの色などは全てお任せとなり、ご指定頂くことはできません。

※その他の用途（父の日、誕生日以外）で包装をご希望の場合は「Gift For You」などのシールをお貼りします。

※メッセージカードはご用意しておりません。何卒ご了承下さい。

精力剤っぽい？？

今日は、父の日ビール「感謝の生<黒>」を瓶詰めしました。

黒字に金文字のラベルは以前も案が上がっていたのだけど、

「精力剤っぽい」とある人に言われ、

それ以来、どんなに洒落たデザインにしても

この色の組み合わせは精力剤にしか見えなくなってしまい（笑）、、、

ずーっと避けていたのだけど、

父の日は

「むしろ精力剤っぽくていいんじゃない？」

ということで・・・

金黒案が復活→採用となったのです。

どうですか？精力剤っぽく見えちゃいますか？？

でも（写真じゃよくわからないかもしれないけど）
和紙ラベルだから、そんなことないと思うのだけど。。。

個人的には迫力あってカッコイイと思うに１票！


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【父の日ビール】よくある質問まとめ

お陰様で、発売前より多くのお客様から【父の日ビール】についてのお問合せを頂いています。
よくある質問と回答をご紹介しますので、参考にして下さい。

このページは順次更新します。

　金・黒って何ですか？

　遅くなった母の日のプレゼントにできますか？

　父の日のラッピングはお願いできますか？　
　　（ラッピング、熨斗について）

　夫婦連名で送ってもらうことは可能ですか？

【父の日ビール、一升瓶ビール】買える店：関東地方（東京）

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父の日ビール、一升瓶ビールの発売日は6月2日です。
一升瓶ビール〈金〉〈黒〉、飲みきりサイズ〈金〉〈黒〉のどれを
　　取り扱うかは、お店情報の下の部分でご確認下さい。
発売初日であっても予約分だけで完売・数時間で完売の場合があります。
　　正確な在庫情報はお店に直接確認することを強くおススメします。
一部お店は公式HPではなく、お店情報のわかるページを掲載しています。
　　（公式HPを把握している場合はそちらを掲載しています）
最新情報は随時更新予定です（最新更新日2009年5月20日）

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　ザ・ガーデン　自由が丘店
目黒区自由が丘2-23-1／TEL：03-3718-6481
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


　ザ・ガーデン　荻窪店
杉並区上荻1-7-1 荻窪ﾙﾐﾈ内･地下1階／TEL：03-5347-2881
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」


　ザ・ガーデン　上野店
台東区上野7-1-1-3090 ｱﾄﾚ上野 1階 ※JR上野駅 中央改札口横
TEL：03-5826-5843
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


　ザ・ガーデン立川店
立川市曙町2-1-1　立川ﾙﾐﾈ地下1階／TEL：042-521-7727
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


　ザ・ガーデン　武蔵小金井店
小金井市本町6-14-9　ｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞ-武蔵小金井店　B１
TEL：042-382-1577
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


　日本橋高島屋　お酒売場
中央区日本橋2丁目4番1号／TEL：03-3211-4111
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


　池袋西武本店　お酒売場
豊島区南池袋1-28-1／TEL：03-3981-0111
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


　信濃屋　新宿店
新宿区歌舞伎町1-12-9／TEL：03-3204-2365
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


　信濃屋　ワイン館
世田谷区代田1-42-1／TEL：03-3204-2365
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」   
   

田中屋
豊島区目白3-4-14／TEL：03-3953-8888
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


伊勢丹吉祥寺店　お酒売場
武蔵野市吉祥寺本町1-11-5／TEL：0422-21-1111
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


小田急百貨店町田店　和洋酒売場
町田市原町田6-12-20／TEL：042-720-6040
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


秋元商店
狛江市駒井町3-34-3／TEL：03-3480-8931
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


西久保酒店
西多摩郡瑞穂町大字箱根ヶ崎79／TEL：042-557-0112
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」　「感謝の一升〈黒〉」
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」「感謝の生〈黒〉」


酒商手塚
日野市神明4-23-3／TEL：042-583-8748
一升瓶ビール「感謝の一升〈金〉」


予約対応ができないために、事前掲載がNGの店舗があります。
発売日が近くなりましたら最新情報に更新します。お待ち下さい。

【父の日ビール、一升瓶ビール】買える店：中部地方

父の日ビール、一升瓶ビールをオンラインショップ(ネット通販）で買うなら、
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父の日ビール、一升瓶ビールの発売日は6月2日です。
一升瓶ビール〈金〉〈黒〉、飲みきりサイズ〈金〉〈黒〉のどれを
　　取り扱うかは、お店情報の下の部分でご確認下さい。
発売初日であっても予約分だけで完売・数時間で完売の場合があります。
　　正確な在庫情報はお店に直接確認することを強くおススメします。
一部お店は公式HPではなく、お店情報のわかるページを掲載しています。
　　（公式HPを把握している場合はそちらを掲載しています）
最新情報は随時更新予定です（最新更新日2009年5月20日）

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　酒のしお澤
長野県飯田市鼎切石5088-3／TEL：0265-22-0508　
飲み切りサイズ父の日ビール「感謝の生〈金〉」