自分で好きなビールを好きな量注いで楽しむ、銀座「EXBAR TOKYO」。ゲームも遊び放題

先日、社長と噂のビール量り売りバー「EXBAR TOKYO」に行ってきました。

入り口はアミューズメントパークのようになっていて、スタッフの説明を聞いてから中に入ります。
このリストバンドに何をいくら分飲んだかが記録され、最後に精算するシステム。

このずらり並んだ18種のビールから好きなものを選んで、自分で好きな量を注げます。

サンクトガーレンからはアンバーエールがつながっています。

リストバンドをピッとタッチ。

好きな量を注ぎます。
一般的なビールサーバーと比べると液量が少な目（一気にドバっと出ない）ので、使い慣れない方でも泡だらけ…ということや、注ぎ過ぎた…ということが無いと思います。

一連の流れを動画で。

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サンクトガーレン sanktgallen MIKI(@mikisanktgallen)がシェアした投稿 - 2019年11月月22日午前6時23分PST

 
このハーフパイントくらいの量で700円くらいです。

お料理も、軽いつまみ物から、がっつりステーキまであります。

旬菜のグリルサラダ 1,200円。

ししとうのフリット　580円。とんぶりが掛かっています。

ブルックリンリボンフライ 150g　680円。
ソルトのほかに、ケイジャンスパイスやガーリックバターなど5種類から選べます。

そして、アンバーエールには肉があう！ということで、本日のステーキ。

ゲームのタイトーさんが運営しているだけあり、ビールを飲みながらゲームがやり放題。
ピンボールからインベーダーゲームまであります。

注意点として、テーブルチャージが800円かかります。

でも、セルフビアサーバーも、遊び放題のゲームもとても楽しかったです。

EXBAR TOKYO （ダイニングバー / 内幸町駅、新橋駅、銀座駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

日比谷ミッドタウンで、クラフトビール樽生とパエリア

週末、日比谷ミッドタウン2階のLubina（ルビーナ）にお邪魔して来ました。
こちらはクラフトビール樽生が楽しめるスペイン料理店。

伺ったときはウィンターフルーツタルトエールがオンタップ中でした。
重厚でクラシカルな店内は照明がかなり落とされていて、写真が暗いのはそのため。

スペイン料理といえば欠かせないパエリア(このお店ではパエイヤと呼びます)。
パエリアと言えば魚介ですが、今日はこってり甘めのウィンターフルーツタルトエールに合わせて鴨にしました。
ポルチーニ茸がふわりと香ります。

イベリコ豚のグリルもシンプルな味付けながらしっとり柔らかく、脂には甘味があります。
付け合わせの九条ネギも甘くてペロリと。

でも、1番印象に残っているのはウニプリン！
ウニの殻がそのまま器になっていて、運ばれてきた時点でテンション上がります。
とても滑らかで甘くて濃厚。
トッピングのとびっこもプチプチと良いアクセント。

しかもこれ1個550円で、もう1個頼もうか最後までずっと悩んでいました…。
ウィンターフルーツタルトエールとの相乗効果でお互いの甘味がさらに際立って本当に絶品でした。

蟹のグラタンもクリームソースに少しの蟹という感じではなく、蟹がちゃんと味わえます。

ラム肉の串焼きも、スパイシーで美味しかったです。

まだ日本では珍しい、クラフトビール樽生とスペイン料理が一緒に味わえるお店です。
特別な日のお食事にお薦めです。

Lubina （スペイン料理 / 日比谷駅、有楽町駅、銀座駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

【NEW OPEN】 町田ライブラリーカフェバー＆ホステル「武相庵（ぶそうあん）」

2018年12月15日、町田駅近くにクラフトビールが飲める、ライブラリーカフェバー＆ホステルの「武相庵（ぶそうあん）」がオープン。

壁面のウォールアートが目を引くこちらの建物に、お邪魔してきました。

1階は朝8時からクラフトビールやコーヒー片手に本が楽しめるライブラリーカフェバー、2階・3階がホステル（宿泊施設）です。
カフェバーはレジで注文とお支払をするキャッシュオンのシステムです。

こちらではサンクトガーレンのゴールデンエールの樽生が常設されています。
（樽生は他にモルツもあります）



店内は図書館の中で飲んでいるような、本好きの方にはたまらない雰囲気。
壁の本は自由に手にとって読むことが出来ます。
黒ひげ危機一髪とか、ジェンガとかテーブルゲームもありましたよ。

お料理は軽めのサイドディッシュが500円前後で揃っています。
何個か頂きましたので、ご紹介。

季節野菜の町田味噌バーニャ 。
奥の赤い味噌を付けて頂きます。

このお味噌なんで赤いのかなぁと思ったら、トマト味噌なんだそう。
酸味の効いたお味でした。

社長お気に入り、ビアパブスパイスフライドチキン。
かなりしっかりとスパイスが効いていて、それがビールによく合います。

こちらは、私のイチオシ。タコとアボガドの町田醤油マリネ。

ビールはほかにボトルでサンクトガーレン、さがみビール、厚木ビールと厚木地域のビールが各種揃っています。

ちなみに伺ったときには、以下のようなラインナップでした。
・サンクトガーレン　ゴールデンエール＜樽生＞
・サンクトガーレン　ペールエール
・サンクトガーレン　ブラウンポーター
・サンクトガーレン　アップルシナモンエール
・サンクトガーレン　スイートバニラスタウト
・厚木ビール　ラガー
・厚木ビール　ホワイト
・さがみビール　ケルシュ
・さがみビール　ヴァイツェン
・さがみビール　アルト

電源、Wi-Fiフリ-、カウンター席あり。
ビールを飲みながらPC作業をしている方も何人か見かけました。

私もお店の居心地が良くて、もう1杯、アップルシナモンエールのボトルを頂きました。
ちなみにボトルビールは注文＆支払後、自分で冷蔵庫を開けて取るスタイルです。

ハンドメイドのサンドウィッチや焼き菓子も充実していて、朝やお昼にはプレートメニューもあるそうです。
家の近くにあったら通うな…、と思う素敵なお店でした。

町田でサンクトガーレンの季節限定ビール樽生を飲むなら、Beer House ALNILAM(アルニラム）へ。

武相庵 LIBRARY＆HOSTEL

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茅ケ崎 「黒糖茶房で」 黒糖ビールと、名物の甘い鍋と、黒糖カレー。

1度お邪魔してみたかった茅ケ崎の「黒糖茶房」さんに行ってきました。
茅ケ崎駅から海に向かう道の途中にあります。

こちらのお店はカレーや生姜焼きといったご飯もののメニューから、スイーツにまで全てに沖縄黒糖が使われています。

そしてビールも黒糖ビールこと、サンクトガーレンの「黒糖スイートスタウト」が楽しめます。
ビールを注文すると着いてくるお豆も、黒糖がまぶしてある甘く香ばしいもの。

ビールと一緒に頂いたのは名物の鍋。

こちらのお鍋、鍋は鍋でも普通の鍋ではないのです。

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2018年10月月22日午前7時27分PDT

じゃーん。
こちらのお鍋は甘い物がぎっしり詰まった「鍋パフェ」。

黒糖ゼリーに黒糖小豆あん。
上にのっている生クリームもただのクリームではありません。特製のきなこクリーム。
白玉も作り置きではなく、注文が入ってから茹でられているためモチモチ柔らか。

アイスクリームはバニラ・宇治抹茶・ほうじ茶・黒糖黒ごまから選べます。
私は黒糖黒ごまを選んで、黒糖尽くしにしてみました。

沖縄黒糖100％の自家製黒みつをたっぷりかけて頂きます。
こんなに黒糖尽くしなのに、全然くどくないんです。

鍋の底には黒糖シフォンケーキが敷かれていて、この黒みつをすったシフォンケーキが美味でした。

順番が逆ですが、11時にランチタイムに突入したので黒糖ドライキーマカレーも頂きました。

口に含むとじっくり煮込まれた野菜と黒糖の甘さを感じますが、後からスパイスが追いかけてくる本格派。

11:00～11:30の間にランチを注文した方はなんとドリンクが2杯付きます。

コーヒーには黒糖つき。

黒糖スイートスタウトは3～11月限定で、真冬には取扱い休止となるようですので、ご注意を。

また、モーニング＆カフェタイム （9：00～11：00）、ランチタイム（11：00～13：30）、カフェタイム（13：30～19：00）でメニューが変わり、ランチタイムの時間帯には鍋パフェはありませんので、こちらもまたご注意を。

ちなみに私は10：45頃にお店に入ったため、鍋パフェからのランチ、となりました。

黒糖茶房

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朝ビール浸透中？ 恵比寿で朝8時から、朝ビール×朝カレー「101 TOKYO」 オープン。12種類の樽生ビール

朝からクラフトビールが飲めるお店といえば、サンクトガーレン的には厚木のBakery&Beer Butchersがイチオシですが、恵比寿駅西口から徒歩3分にオープンしたばかりの「101 TOKYO」も平日朝8時からクラフトビールが楽しめるお店です。

渋谷川沿いにある店内は奥深い構造。

カウンターの奥にずらりとタップが並んでいます。

楽しめるビールは12種類。
不定期で入れ替わるそうですが、私がお邪魔したときにはこんな感じのラインナップでした。
サンクトガーレンからは「スイートバニラスタウト」がオンタップ。

朝はキャッシュオンのシステムで、先にレジで注文とお会計を済ませます。
商品は席まで運んでくれます。
通勤・通学の方が足早に通り過ぎるのを眺めながら、朝ビール！

お店では、毎朝店内のロースタリーでコーヒー豆を焙煎しています。
それをすごく間近で眺めることが出来ます。

パチパチと豆の弾ける音と、コーヒーの良い香りが店内に広がってなんとも幸せな気分。

モーニングのメニューはこんな感じで6種類。

焼き立てトースト　リコッタチーズ＆自家製ジャム。
系列店のタバーンで焼き上げた厚切りトーストはふわふわでモチモチ。

ちなみにこの日の手作りジャムは…色で見るとブドウかな？と思ったのですが、
この真ん中にタネがあるの分かりますか？
このタネで分かった方もいるのでは？

これはスイカのジャムです。
夏の名残を惜しむように大切に頂きます。

ジャムがのっていないほうのパンの下にはたっぷりの卵スプレッド。
ボリューム満点です。

そして朝からカレーもオーダー。朝カレー×朝ビール。

ただのカフェカレーではありません。
バングラデシュ出身イスラムさんによる本場スパイスカレー。

朝からカレーは重たいかなぁと思っていたのですが、そんな心配は全く無用でした。
サラサラでスパイシーなのに、全く重たくありません。

しらすがたっぷり。
サラッとしたルーにしらすのコクが溶け込んだ、後引く美味しさ。

個人的にこのカレーの美味しさにハマってしまい、これを書いている今も「あ”ー食べたい」と思っています。

ちなみに夜は、カツオのたたきや、煮蛸など和食を具材にした、これまでのタコスのイメージを覆すような「TOKYOタコス」が楽しめるそうです。
こちらも1度食べてみたいです。

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"TOKYO TACOS" ・ 101 TOKYOのディナーは15:00からはじまります。 ・ 和の食材、調理法でつくる "TOKYO TACOS"と"TOKYO料理"。 ・ カツオのタタキ・キムチ・クレームエペス・ごぼうのタコス(500円) 煮蛸・ブラックオリーブ・きゅうり・山椒のタコス(450円) ・ など、定番のメキシカンタコスも含めて常時8種類ほどをご用意しています。 ・ 和とメキシカンの想像を超えるおいしい融合をぜひ。 ・ #101tokyo #ebisu #tacos #tokyo #foodie #roastery #coffee #恵比寿カレー #バングラデシュカレー #boishaki #ボイシャキ #クラフトビール #ナチュラルワイン #日本ワイン #naturalwine #abedripcoffee #アベドリップ #salad #saladbowl #サラダ #サラダボウル #vegan #ビーガン #ハイプロテイン #プロテイン #protein #curry #恵比寿カレー #カレー #バングラデシュカレー #タコス #tacos #tokyotacos

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2018年 8月月28日午前12時03分PDT

※土日は11時オープンなのでご注意を。

101 TOKYO

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静岡駅で樽生クラフトビールと駿河湾の海鮮が堪能出来る「しずバル」

週末、静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア2018に参加してきました。

静岡クラフトビール＆ウイスキーフェアは今のところ台風の影響も受けず盛り上がってます。https://t.co/SOujSDmZU2
サンクトガーレンでは現在インペリアルチョコレートスタウトのナインリーブスのラム樽熟成が1番人気です。 pic.twitter.com/RM33vT5MCT

— 地ビール会社で働く広報＠サンクトガーレン (@mikiSanktGallen) 2018年7月28日

1日目は台風12号の影響で、夜にはJR東海が県内の全ての在来線で運転を見合わせ。
それに合わせて静岡駅ビルのほぼ全ての飲食店が早仕舞いをしていた中、1軒だけ空いていたお店がこちら。

一見、お洒落な居酒屋のようなお店。

ところがこのお店、ただの居酒屋ではないのです。
ずらり並んだビールタップは17本。

繋がっているのはなんとクラフトビール。
数あるクラフトビール会社で「しずバル」では、現在こちらの会社のものを主に取り扱われています。

サンクトガーレンも常時ラインナップ。
伺った日には、湘南ゴールド(オレンジ)とYOKOHAMA XPA(IPA)の2種類がオンタップしていました。

自社ビールの状態を確認するためにも、湘南ゴールドを頂きました。
居酒屋らしく可愛いらしいジョッキタイプのグラスで提供されます。
お通しは北海道産のお豆腐。味が強いので、お醤油ではなく塩で頂きます。

この手書きメニューも居酒屋っぽい！

これまでのクラフトビールのお店のイメージを覆すようなお店造り…、いや、逆に自分がクラフトビールのお店のイメージの固定概念に縛られていたのかも…と目から鱗が落ちまくり。

お店のお薦め、駿河遠州刺身盛１～2人前を頂きました。
台風ということもあり、ちょっと盛りをサービスして頂きました。ありがとうございます。

遠州灘・駿河湾・伊豆など近海でとれた鮮魚を市場から直送されているそうで、本当に美味しいです。
特にアジ！お醤油とか何も付けなくてもそのままで美味しかったです。

フィッシュアンドチップスとクラフトビールが楽しめるお店は多いですが、新鮮なお刺身とクラフトビールが楽しめるお店はあまり聞いたことがありません。

クラフトビールの瓶ビールも充実。

もう1品、浜松餃子も頂きました。もやしと一緒に頂くのが浜松流。
ビールとの相性とは抜群です。

100席超のお店のこちらは、個室も7室もあります。

最後に店長さん（女性！）とスタッフさんと一緒にパチリ。
もうすぐオープンして1年だそう。これからも宜しくお願いします！

しずバル

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箱根 芦ノ湖テラス「ラ・テラッツァ」で窯焼きピッツァと、オリジナルラベルの湘南ゴールドビール

週末、梅雨の合間をぬって箱根に行ってきました。

芦ノ湖テラスにあるイタリアンレストラン「ラ・テラッツァ」は天気の良い週末はいつも混雑していて1時間待ちということもあるのですが、この日は雨が降ったり止んだりの天気だったためか待つこともなく中へ。

天井が高く、大きな窓からは芦ノ湖が一望できます。
晴れていればテラス席も利用できます。

こちらのお店では約30種類のピッツァとともに、湘南ゴールドビールのボトルが楽しめます。

ピッツァは店内にあるイタリア製の薪窯で焼き上げられた本格的なもの。
「ディアヴォラ　コン　プローヴォラ」というピリ辛のピッツァを頼みましたが、燻製されたモッツァレラチーズがアクセントになっていて美味しかったです。

ちなみにこちらで頂ける湘南ゴールドはオリジナルラベルのものです。
オレンジの華やかな風味がバカンス気分を盛り上げてくれます。

箱根に行かれた際にはぜひ。

La・Terrazza

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アトレ川崎「白金魚プラチナフィッシュ」クラフトビールのボトルが買えて、樽生が飲める場所

先日、2018年2月川崎駅北口直結のアトレにOPENした「白金魚プラチナフィッシュ」にお邪魔しました。

こちらは12種類の樽生クラフトビールが飲めるビアバル。

12種類は全て日本のクラフトビールです。

Sサイズ710円、Lサイズ1140円、そして3種類選べる飲み比べセットが1400円。

こちらが飲み比べセット。
お会計はキャッシュオンデリバリーです。

カウンター席が中心で、駅でサクッと飲むのにぴったりのお店。

おつまみもワンコイン程度でそろっています。
こちらはお店のイチオシ、北海道産かみこみ豚のローストポーク。
500円でこのボリューム！しかも美味しい。

こちらは北海道帯広産スモークジャーキー540円。

サンクトガーレンからは湘南ゴールド（オレンジ）、パイナップルエール、YOKOHAMA XPA（IPA）の樽生が順次つながっています。
タイミングによっては飲めないこともあります。

そしてこちらのビアバルの最大の特徴は、目の前のマルシェでボトルビールを購入することが出来るということ。

冷蔵庫には各社のボトルビールがびっしり。
サンクトガーレンからは9種類のボトルビールが並んでいます。

ビアバルで飲んだ湘南ゴールド（オレンジ）、パイナップルエール、YOKOHAMA XPA（IPA)をここで自宅用に買って帰ることが出来ます。

他にはベアードビール、城端ビール、富士桜ビール、箕面ビール、KAGUAなどなど。
適宜入れ替わりもあるそうです。

プラチナフィッシュクラフト ビア バル アトレ川崎店

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クラフトビール樽生30種類が480円、780円の均一価格 【クラフトビアマーケット ルクア大阪店】 に行ってきました

クラフトビール樽生30種が480円、780円の均一価格で楽しめ関東で絶大な人気を誇るビアバー「クラフトビアマーケット」が昨年末関西に初出店。

先日、大阪をまわった際にお邪魔してきました。
大阪駅直結の国内最大級の駅型商業施設、LUCUA（ルクア）の地下2階にあります。
日曜日のお昼過ぎにお邪魔しましたが、にぎわっていました。

これが480円のグラスサイズです。

「クラフトビールを楽しむときはまず香りから（by 社長）」

この日はお昼を食べてからお邪魔したので、おつまみは軽く。

お店の名物でもある盛り合わせを頂きました。5種類の前菜が楽しめて1,080円。2人でも十分な量。
ごぼうのピクルスが入っていたのですが、これが初体験の美味しさでした。

今、サンクトガーレンからはオレンジチョコレートスタウトの樽がつながっています。
今年のオレンジチョコレートスタウトの工場にある樽在庫は、もうほぼ完売となっていますので、お飲み逃しなく。

クラフトビアマーケット ルクア大阪店

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【ロンハーマンカフェ辻堂店】 オリジナルビールと一緒に肉々しいハンバーガーを頬張る

3連休の最終日は海の日ということで、湘南方面へ。

辻堂駅からすぐのテラスモール湘南にある「ロンハーマンカフェ辻堂店」に。

ロンハーマンはカリフォルニア発のセレクトショップ。

雑貨を販売している1階でカフェの注文とお会計をしてから、席のある2階に上がります。

こちらに来たお目当てはこれ。
7月1日に発売となったロンハーマンオリジナルビール「VENICE BEER（ベニスビール）」。

大切な人や仲間たちとワイワイ楽しんでハッピーになれるビールというコンセプトで、トロピカルなモザイクホップをきかせた軽やかな飲み口のビールになっています。

せっかくなので2階のテラス席で！と思ったものの、お昼の陽射しに耐えられず早々に店内へ…。
少し涼しくなってきた夕方なんかは、気持ち良い席だと思います。

店内は少しムラのある白塗りがアメリカの西海岸を思わせます。
ゆっくりくつろげるソファー席、さくっとビール1杯が楽しめるカウンター席もあります。

頂いたのは、燻製ハムとゴロゴロ野菜のイタリアンサラダ。
運ばれてきたときに「おぉ！」と声をあげてしまったほどボリューミー。
燻製のハムが絶品です。

さらに、お店でイチオシされていたネイビーバーガー。
牛100％パティ―には、ほうれん草とチェダーチーズが合わさっています。

牛肉100%のパティは粗挽きを通り越して、小さなステーキの集合体という食べ応えでした。
これは美味しい！

食後にはパンケーキのバナナ＆ウォルナッツトッピングまで頂いてしまいました。

がっつりとご飯を頂くのはもちろん、カフェ利用も出来ますし、8月31日まではローストビーフが食べ放題となるビアガーデン（オリジナルビール1人1本付き）も開催中です。

お近くの方はぜひ。

RH Cafe 辻堂店

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